第031章 元宵(中)(1 / 2)

原來他已經回來了,還把買來的青絲紅絲和五嫂子送的一兩蜜棗,和剩下的兩枚銅錢,都交到了周氏手上。

周氏誇獎了五郎,塞給他一顆蜜棗,把銅錢收了回去。

五郎見了夏稻花,就要把蜜棗拿給她吃。

夏稻花看了一眼流口水的菱花,把手心裡的鬆子攤開給五郎看,笑著拒絕道:“你自己吃吧!若是自己不想吃,給菱花也行。我還有這個呢!”

五郎看了看眼巴巴的菱花,就把蜜棗給她吃了。

喜得菱花笑容滿麵,兩隻圓溜溜的大眼睛都眯了起來,成了兩道月牙兒:“哥你真好!”

夏老爺子安好了燈籠杆,帶著孩子們進了屋。

夏家各個房頭的各間屋子,也都跟著點起油燈來。

說起來,因為“過年要亮亮堂堂”的這一條規矩,夏家在這方麵的花費,正月裡一個月,比平日裡一年都多。

周氏這會兒,正帶著兒媳婦兒們和幾個年紀大點的孫子孫女,聚在大廚房裡頭。

周氏滿臉喜色,指揮著兒媳婦們,把鬆子仁、葵花籽仁擀碎、將青絲紅絲切成細細的小段,把蜜棗切成細細的丁兒。

再把這些配料和紅糖、芝麻混在一起,攪拌均勻,做成元宵裡的餡料。

她還親自動手,把二郎帶回來的糜子麵和江米麵,分裝在了兩個碩大的笸籮裡頭。

一大盆元宵餡兒,此時已經被巧手的兒媳婦兒們,揉成了一顆一顆圓滾滾的小丸子,幾乎都是一般大小。

再把這些圓滾滾的“丸子”餡兒,倒進笸籮裡。

端起笸籮,前後左右一頓搖晃,猛烈至極。

夏稻花上輩子隻在電視上見過做元宵的場麵,這回可算是看到現場版了。

很快,她就發現周氏出汗了。

畢竟一把年紀了,身子骨再硬朗,乾這樣的體力活兒,還是難免要有些疲憊的。

周氏也不逞強,直接把笸籮交給了這會兒離她最近的薑氏。

薑氏樂嗬嗬地接過了笸籮,捏住笸籮的兩端,賣力地晃蕩起來。

細細的粉一層一層裹在元宵餡兒上頭,一個一個白白胖胖的元宵,就在笸籮裡頭滾來滾去,活潑潑地分外可愛。

很快,笸籮裡的每個元宵都滾好了,周氏拿了長長的筷子把它們揀出來,再放一波餡兒,喊了老三媳婦兒把薑氏換下來。

這晃笸籮的活兒,既需要兩膀子力氣,也需要幾分巧勁兒,才能不把元宵顛到外頭來。

幾個媳婦兒自覺地輪番接力,晃完一批元宵,再晃下一批。

這期間,夏稻花還想要嘗試一下呢。

結果發現,她竟然連笸籮都端不動,更彆說要晃起來了!

這個小身板,實在太弱了!

大鍋裡的水開了。

第一批元宵下了鍋。

白白胖胖的元宵隨著沸騰的水花一起翻滾著,很快清澈的水就變成了淡淡的白色,然後越來越濃稠。

江米和餡料的香味漸漸飄了起來,已經有幾個小孩,開始忍不住啃手指頭了。

周氏一揮手,孫氏、吳氏、薑氏,就去擺了桌子。

劉氏和程氏開始撿碗碟。

周氏親自拿了長柄的木頭勺子,從鍋裡往碗裡盛元宵。每隻碗裡放六隻元宵,澆上一大勺湯,看起來熱氣騰騰,聞起來香氣四溢,煙火氣十足。

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