17、第十七章(1 / 2)

杯底隻剩下一片青檸,趙大有自己也做生意,用生意人的經驗咂摸了一下,覺得這檸檬涼漿材料簡單,做得卻妙。

先不提味道如何,這米漿做的涼蝦隻有尋常吃的一半那麼大,根本不用嚼,順著喉嚨直接滑下去了,想必店主知道暑天口渴的人不耐煩一勺一勺舀著而喝有意為之。

成本降低了,顧客體驗反倒更好,豈非很妙?

彆處也有賣綠豆糕的,黃玉似的幾小塊,若不去乾淨了皮,吃起來拉嗓子眼;但若饞了太多粉,吃起來又噎脖子。

這家卻做出花來了。

綠豆冰糕原本應該是個四瓣花型,如今的試吃一切作四,每份正好是花瓣一角。

去皮綠豆碾成泥本該是淡黃色,小碟之中,孟記的綠豆冰糕卻是一半黃玉一半翡翠的拚色,無怪乎叫作“鴛鴦糕”。

小廝吞了兩塊,旋即瞪大眼睛,在一旁口齒不清,“少、少莊主,唔,好吃……這綠豆冰糕有股子奶香味……好、好吃!”

趙大有也咬一塊,綠豆冰糕的口感亦很不同。沒有一絲豆皮,沒有一點渣子,冰涼,濕潤,細沙,像最好的絹紗拂過喉嚨,清淡的甜。

轉瞬消失在喉頭時才嘗出來,原來這拚色一邊是清香的綠豆,一半是微苦的抹茶。

隊列終於輪到趙大有了,趙少莊主看到白紗窗下的孟記店主人時,愣住。

方才看那紅綾雙環髻的小丫頭,他下意識地便以為這店是一對中年夫妻開的,沒成想,店主竟是個極清麗的少女。

“客人,要些什麼?”

少女抬頭問。

她眉色淡,眼睛卻很明亮,眉眼微微向上斜行,臉上是客氣周到的微笑。

笑了很久,嘴角似乎有點僵,但饒是如此,無端卻很瀲灩。

白衫青裙,宛如流雲抱月,新樹堆雪。

牆麵上分區掛著嶄新的甜品目類和價錢,價格有高有低,以中上價位者居多。

方才的青檸檬涼蝦和鴛鴦綠豆冰糕被掛在了“季節限定”區。

“哦,我要……”看著那少女的麵龐,趙大有忽地胸中豪氣頓生,“剩下的,我全包了!”

誰知,這少女一指櫃台上寫著“限購”的木牌,還沒說話,趙大有身後的胖大嬸一屁股擠上來,冷笑道:“沒長眼睛啊?‘每人每樣,限購五份’!我在你後麵排了大半天,你全買光,好叫彆人白白排隊?有幾個臭錢了不起啊?缺德!”

後麵排隊的人紛紛道:“就是!就是!”

趙大有注視著少女臉上的微笑,被胖大嬸等人說得漲紅了臉,訥訥道:“那,那能買的,便每樣都各來五份。”

是夜。

趙長德趙老爺子提溜著一大油紙包的吃食,顛著小步,上了厲壇山。

路邊茶寮下,還是那群鬼,還是湊在鬼堆兒裡聊天的老夥計。

趙老爺子施施然坐下,把油紙包裡的吃食不經意往桌上一攤。

一手在後頭背著,一手撚著胡子,雲淡風輕地大聲道:“不知諸位,可聽說過孟記最新的‘季節限定’點心啊?”

一個時辰後,趙老爺子心滿意足下了山來。

想到方才老李頭老韓頭還有其餘幾條饞鬼又吃驚又豔羨還拉不下臉來巴巴求他的表情,就是不喝奶茶心裡也甜呐,哈哈。

·

入夜。孟記甜品鋪,後間堂屋再不是以前的晦暗昏黃,此刻燈亮如白晝。

價值不菲的海鮫燈換下了從前昏暗的油燈。

夜有涼風來,懸於牆壁上的海鮫燈晃也不晃,連燈影亦極淡。

孟夜來坐在燈下打算盤,看著這價值不菲的海鮫燈,有點高興,隻覺這錢花得十分值當。

清明節城隍廟會上,在人流量大的地方露了臉,擺攤的收入不少,再加上鬼界幽魂托夢等各種稍微有點離奇而不可思議的宣傳,自家的鋪子是真正步入了賺錢的正軌。

現下的顧客也不止甜水巷的居民,還有慕名從城外來嘗一嘗孟記的新奇茶飲和點心的食客。

“饑餓營銷”的限購策略也起了一點效果,門口越是排隊,第二日食客反而越多。

孟記也有了一批常客。

比如說,有財藥莊少莊主趙大有。

他隔三差五地來光顧生意,每次來了便買許多吃食,兩三日後,又來,如此循環。

很明顯,也是“代購黨”一員。

不過孟夜來想著,這些點心總不至於全拿去供奉幽魂。否則,趙少莊主怎麼有點日漸發福的趨勢呢?

孟夜來搖搖頭,目光回到算盤上。

總之,相較起彆類的吃食,水飲的利潤頗豐,生意又好,幾個月下來,鋪子上的賬麵大大地富裕起來,甜品鋪賺的錢已經比她預計的多了許多倍。

連這價格不菲的海鮫燈,孟夜來咬了咬牙,說買也就買了。

而這等好物,果然隻有付錢的時候覺得貴,此後的每一刻,都覺得這錢花得值當。

從前在天玄宗,這樣小靈器,隻有內門弟子以上的品階才能配用。或者,像隔壁謝府那樣的富貴豪宅才舍得用。

如今怎樣?她自己賺錢,也買得起、用得起。