58、酸湯雜菜粉(1 / 2)

這麼十幾個口味的奶茶中,林杏隻有五個比較滿意,眼?瞅著時間不早了,她就帶上幾箱子材料,準備回去後繼續調配。

龐秋怡問林杏:“這個奶茶是否可以做成衝泡型的飲料?”

“可以,還有開封就能喝的,但這一些?都不如奶茶店現做的好喝。”

“不過,衝泡型和即飲型的奶茶市場還是很?大的,等奶茶店開業後,我們也可以把它們推出來了。”

酒水的利潤大,市場也大,許秧是不想放棄的,通過奶茶來積累原始資本?,後期她就方便了。

回到彆墅,張姨已?經做好了晚飯,不過林杏拒絕了龐秋怡一起用餐的提議,畢竟她跟龐家人不熟。

龐秋怡見狀就沒堅持,轉頭讓張姨送了一些?吃食給隔壁的林杏。

林杏吃了飯,繼續調配奶茶,或許是夜晚人的注意力比較集中,她的效率很?好,基礎的菜單一下子就做好了。

根據茶葉的品種可分為茉香奶茶、烏龍奶茶、抹茶等,加上珍珠、芋圓、椰果等配料,可以搭配出很?多奶茶了。

不過奶茶中最重要的還是茶葉,茶葉的廠家不同,出來的味道的差彆不小。

慶幸的是,龐家有自己的茶廠,倒是省了這一方麵?的問題。

昨晚奶茶的菜單,林杏看了看時間,都快十二點了,而她還精神得很?。

她走到彆墅的廚房看了下,發現冰箱裡塞滿了各種食材、水果,沒意外應該是張姨采購的。

林杏想了想,乾脆開了直播,星網上時時刻刻都有人在,很?快的,直播間就湧進來了一批網友。

【杏子姐,你可算回來了,好想你。】

【杏子姐,你這是在哪裡,看著有點陌生。】

百草粉絲群裡,有人直接把直播網址放到群裡,呼喚有空的小夥伴快來支持。

“我現在在首都星,這是我暫時住的地?縫,忙到現在有點餓了,做點夜宵吃。”

林杏拉開冰箱:“冰箱裡的食材挺豐盛的,我們都來看看有什麼。”

不一會,廚房的料理台上就擺放了一排排食材,林杏看向攝像頭:“我打算做一鍋酸湯雜菜粉,有朋友有興趣跟著一起做嗎?”

林杏

取出西紅柿、空心?菜、培根、肉丸、香菇等,開始處理食材,偶爾抬頭跟網友們互動下。

【天,我好幸運,杏子姐用的食材我家都有,我這就去做。】

【我已?經下單了,洗好菜刀和砧板等著大展身手。】

【酸湯雜菜粉?怎麼覺得有一點黑暗料理的感覺。】

【相信杏子姐。】

林杏洗菜、切菜特意放慢了速度,讓跟著做的網友們可以跟上。

西紅柿去皮切丁,取一個鍋,煸下蔥頭,再倒入西紅柿丁,中小火炒得融化。

這個過程沒那麼快,林杏取了一把地?瓜粉熱水浸泡,開始拿培根卷金針菇。

【主播這是要熬西紅柿醬,那為什麼不直接用現成的?】

【看主播做起來好輕鬆,為啥我做會噴油?好可怕。】

酸湯分為許多種,許秧現在做的就是家常版,用西紅柿、醋調出來的。

“不能吃酸的朋友,可以不用再放醋了,隻取西紅柿的酸即可。”調味好後,林杏往鍋裡加入開水,一燒開,就依次放入耐煮的蔬菜。

“這個菜非常簡單,可以放任何自己喜歡吃的菜,隻要煮熟就行了。”林杏最後放入培根金針菇卷和地?瓜粉,煮一會,再撒上蔥花和香菜即可。

林杏盛了一碗,將直播鏡頭調整了一下:“這就是簡單的家常版酸湯雜菜粉,可以當?菜吃,也可以當?飯吃,懶人必備。”

“沒有一定要用什麼菜,貴的便宜的都可以放進去煮,根據自己的實際情況選擇,豐儉由人。”

【我試吃了下主播做的,再吃我自己做的,明?明?是一樣?的步驟,為什麼我的那股酸香不明?顯?】

【我做的跟杏子姐做的味道不一樣?,但好好吃,超級有成就感。】

【我煮了一大鍋,把我哥挖起來吃,他說很?好吃。】

【杏子姐,你還會再發簡單的教學視頻嗎?跟你的視頻,我學會了做青菜麵?,味道還不錯,終於不是廚藝白癡了。】

【我也學會了,就是眼?饞杏子姐做的醬。】

【杏子姐,你做的醬賣嗎?辣椒醬我也行的,請看我真誠的大眼?睛。】

“現在的機器生產能力有限,隻能維持網店的基本?運轉,我也很?想讓大家品嘗

到我做的醬料,隻能等我空閒的時候,做一批當?做獎品給大家抽獎。”

雖然林杏的目標是開零食廠,但是醬料這塊也不想放棄,這麼大的空白市場,這錢肯定好撿,她怎麼能不心?動?

直播了那麼久,總算找到一個合適的土豪合作,真是不容易啊!

【我好激動,祈禱杏子姐事情快點忙完。】