起初蘇誠誌並沒有注意到標注的數字，見蘇雲朵遣了紫蘇給他送來了十份肉乾，不由嗬嗬笑道：“朵朵這是將我當成臣哥兒那個饞貓了？送這許多過來，哪裡吃得了？！”
紫蘇笑了笑道：“這裡每一份都是由不同人烤製的，蘇先生且每份都嘗嘗，看哪一份最得先生喜歡，蘇姑娘正等著蘇先生的裁決呢。”
蘇誠誌這才發現每一份都有個不同的數量做了標記，隻是這數量有些可怕，整整十份呢，鎮國公府在府城居然有這麼多的廚娘？！
不過這個念頭也隻是一閃而過，很快就被他自己給說服了，鎮國公府家大業大，就這個彆院就有好幾個廚娘，更彆說還有外麵點心鋪裡的廚娘。
原本蘇雲朵還以為蘇誠誌品嘗不出肉乾的區彆，沒想到半個時辰之後，紫蘇就給她帶去了蘇誠誌的品嘗結果。
按照紫蘇的彙報，蘇誠誌這個人還真有些雅趣，當起評判來也是頭頭是道。
“蘇先生每種隻取了一條，慢慢咀嚼品嘗，然後用清水細細漱口，片刻之後才開始品嘗下一個，有所疑惑或者難以區分的時候他還會回過頭來再品嘗一二，如此往複方才給這些肉乾排好了名次。”紫蘇將蘇誠誌品嘗的過程簡單地加以描述，令蘇雲朵很是有些驚訝。
待蘇雲朵看過蘇誠誌評定的名次，心頭的驚訝就更深了。
雖然蘇雲朵並不知道蘇誠誌是以什麼標準來評定的這個名次，卻發現與蘇雲朵自己評定的名次一個不差。
“這是我爹評定的名次，這是管家評定的名次，這是你們自己評定的名次，你們看了以後可有什麼想法？或者你們品嘗以後各有什麼收獲？”蘇雲朵將幾份評定的名次一一公布，然後笑盈盈地看著大家問道。
蘇雲朵給大家品嘗的時候，並沒有預先告知肉乾到底是誰做的，而是將大家交上來的肉乾與自己製作的還有紫蘇製作的肉乾以數字為記號再一一發給大家品嘗，讓大家按照自己的標準各自給這十份肉乾打分然後排出名次。
開始的時候，大家以為隻是以口味進行排序，在蘇雲朵的提示下，最終通過口感、味道、和色澤賣相等方麵進行評分，經過一番認真的品嘗，每個人都評出了自己心目中的最佳以及優劣的排名。
當紫蘇公布每個數字對應的製作者，自然有人欣喜，有人羞慚捂臉。
蘇雲朵那份當之無愧成為所有人心目中的最佳，排在第二位的是紫蘇，排在第三位的就有些出人意表了，那是個外表看著最為粗獷的軍士，其他人的排名各有先後，蘇雲朵也就沒有說出自己心目中的真實排名，以免讓人無法下台。
有了蘇雲朵那份做比較，才知道烤製肉乾並沒有他們想像中那麼簡單，加之在烘烤的過程中，時有烤糊或燙傷的情形發生，接下來的學習就顯得認真多了，幾乎每個人都向蘇雲朵提出了同一個問題，那就是如何使用相同的調味料醃製並烤出那麼多層次口味的肉乾。
既然大家都潛心向學，蘇雲朵自然傾囊相授，在等待鄉試結果的那半個月裡，蘇誠誌每日要品嘗數種不同口味的肉乾，最後到了幾乎見到肉乾就想吐的地步，隻差避居東升客棧與左氏兄弟做伴了。