第74章(1 / 2)

撩火 假麵的盛宴 9343 字 4個月前

“這道鬆鼠桂魚其實很簡單, 主要看刀工……魚肉做好刀花,先放調料醃製,再滾上乾澱粉……澆油的時候一定要注意安全, 先給魚定型……很多人的做法是定型後,放在油鍋裡炸, 但是這樣油溫不太好控製, 所以我通常會這麼做……”

隻見穿著白色廚師服的高瘦男人, 左手拎著片好的魚肉, 右手持炒勺舀熱油, 順著魚肉往下澆。

因為魚肉上穿了細繩, 所以他可以完整的從頭淋至尾,而不用擔心燙手。隻聽得滋滋啦拉一連串聲響,白煙四起,即使通過屏幕, 都能讓人寒毛卓豎。

經過熱油的洗刷, ‘鬆鼠毛’已經豎起來了, 高瘦男人還沒有停下, 繼續往上澆著第二次第三次, 直至魚肉變得微黃、金黃。

然後是炸魚頭和魚尾。

等魚頭魚尾出鍋,魚肉上盤,拚上魚頭魚尾擺形狀。接下的一步最重要,炒出調味汁, 澆在魚的身上。

如果說之前是為了魚肉的口感,外酥內嫩, 肉滑嫩不死板,最後這一步則關係著這道菜味道正不正宗,好不好吃。

這也是為什麼鬆鼠桂魚是爛大街的菜式,但每個廚師做出的味道都不一樣,有的事美味佳肴,有的不過如此。

……

這期間,韜子一直沒忘解說。

他並不是一個很好的解說員,可能從來沒有一次性說過這麼多話,口氣都是平白直述,表情也不太豐富。

但架不住他人長得帥,做菜的一整套動作下來,行雲流水,順暢至極,好看得像一幅畫。

有服務員過來端走這道菜,顯然這道菜是要去祭誰的五臟廟。

直播間裡各種刷著‘想吃’,‘一看就好吃’的評論,還有人問還接不接預定,明天就要過來吃。

這些的問題韜子並沒有關注,有劉偉處理,他每做完一道菜,就會短暫的休息下,也是為下一道菜做準備。

廚房的玻璃門突然被推開,走進來兩個小朋友。

因為孩子太矮,又是剛進來,從攝像頭裡根本看不見,隻能看到廚師老板離開處理台,往前走了幾步,突然彎下腰:“你們怎麼來了。”

直播間的擴音太好,有個軟軟嫩嫩的奶音傳了出來。

“粑粑,吃東西,姐姐也吃。”

【老板結婚了?】

【老板有孩子了?】

【還叫粑粑,好好聽的粑粑。】

直播間裡頓時躁動了,刷屏速度讓人眼花繚亂,一條接一條,讓人根本看不清上條說的什麼,下一條就蹦出來了。

韜子走到櫥櫃前,打開櫃門,從裡麵拿出一個透明的盒子。

“有海苔夾心片。不要吃太多,等下要吃飯。”

“謝謝叔叔。”這次是個小女孩的聲音,軟軟嫩嫩的。

韜子將盒子給了兩個孩子,回到處理台前。

沒有小孩聲音了,似乎走了,也可能是在吃東西。

直播間裡——

【老板結婚了嗎?】

【竟然生了兩個孩子!!!】

【我的男神啊,剛上任啊!】

……

劉偉麵對這種情況也有點懵,可在直播間裡不能說話,隻能拚命用微信敲韜子。

【老板,不要透露自己已婚的身份,保持神秘。】

一連發了很多條,可惜韜子似乎並沒有看見,他又開始準備下一道菜了,將所有配菜切好,裝盤待用。

期間,那個叫粑粑的小男生又說了幾句話。或是找爸爸要吃的,或者說要喝水,韜子也很有耐心,從櫥櫃裡、冰箱裡變出很卡哇伊的兒童水杯,或是一碟已經切好的水果,顯然小男孩不是第一次這樣了,當爸爸的早已有準備。

【粑粑好有耐心,好暖啊!】

【小老板的奶音!!!】

【我要吃那個水果!】

【我要看小老板和小公舉!】

……

“粑粑,我剛才和姐姐說,我要給她生猴子,她不乾。”

甜甜皺了皺鼻子:“我媽媽說,猴子不能亂給彆人生。”

猴子?What?

直播間裡的粉絲都瘋狂了,不光因為老板結婚了有孩子,還因為這孩子好像很萌,還會給女生生猴子。

【我要看小老板和小公舉!】

【攝像頭往下移!】

韜子沉吟了一下,告訴兒子:“甜甜姐姐說的沒錯,猴子不能亂給彆人生。”

“可媽媽都可以給粑粑生猴子。”

……

看著手機的朱寧娜,臉漲得通紅。

她唰的一下站起來:“這臭小子,敗壞老娘的名聲!”

杜俏拉她:“你快坐下,我也想看小老板啊!”

不光說,她還開著號在下麵起哄留言。

……

顯然像韜子這種不善言辭的,是有點對付不了小朋友的童言童語,他思考了一會兒,才解答:“媽媽是可以給爸爸生猴子,就好像爸爸隻讓媽媽給爸爸生猴子一樣,小猴子就是讓讓了。”

“那甜甜姐姐,你不讓我生猴子,你給我生猴子吧。”

“我才不要生猴子呢,生個像你這樣的小猴子,我才不要呢。”

……

朱寧娜被杜俏拉坐下來,嘴角忍不住往上翹。

“就說讓你坐下了,你快來幫我刷看小老板的留言,她們手速太快了,我的留言根本停頓不了……”

【嗚嗚嗚,老板,我也想給你生猴子啊!】

【你怎麼能就讓她給你生猴子。】

【我心碎了。】

【老板這是在變相表白啊,老板娘呢?】