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房廚娘將荷包接過來,有些支支吾吾。
“少、少奶奶,先前是我多有得罪,感謝少奶奶不跟小的計較。”
小秋搖搖頭,“房廚娘做事始終勤懇,何來得罪,我如今是新婦,要做一大家的飯食,房廚娘可能幫我指點一些?”
其實小秋做飯並不需要誰幫忙,不過是看房廚娘有些手手足無措,給她找些事情做做。
房廚娘哪裡瞧不出來,當即心生感激,認認真真地同小秋說起瑤娘和盛嘉言飲食上的喜好。
……
因著是第一日做飯,小秋自然想得個好的印象,因此也算是儘力而為。
一道粉蒸排骨,醃製排骨的時候,加了蒜末,醋汁,鹽糖等調料,小秋還用了一些酒和她獨家秘製的醬料。
均勻地裹一層米粉,在蒸籠下麵墊上一層紅薯塊,然後將排骨鋪上去蒸。
等蒸好了之後,小秋將蒸籠打開,讓房廚娘嘗了一塊。
房廚娘的眼睛都不自覺地睜得圓溜溜。
排骨肥而不膩,軟爛入味不說,更讓她驚豔的,是鋪在下麵的紅薯塊。
吸足了排骨的鮮味,加上自身清淡的甜意,簡直是極品。
房廚娘都不舍得那麼快將嘴裡的吃完,朝著小秋豎起一個拇指。
太好吃了!
小秋笑起來,又去忙彆的。
如今正是春筍鮮脆的時節,小秋做了一道油燜春筍,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮鹹而帶著甜味。
之前做過一次的火腿鮮筍湯也很受歡迎,小秋燉了一鍋。
一道龍井蝦仁,茶色翠綠,蝦仁白嫩,色澤淡雅,味美清口。
一道肉沫燜豆腐,赤醬濃香,香氣誘人。
房廚娘一直在一旁看著,明明也不是什麼特彆的菜式,她也都會做,可是蔣小秋做出來的菜,就是異常讓人食指大動。
小秋給房廚娘留了一份,讓人通知瑤娘可以擺飯了。
飯菜上桌,瑤娘輕呼了一聲,“小秋,這些,都是你做的?”
小秋提出她來做晚飯的時候,瑤娘起先沒同意,又不是想要挫一挫新媳婦的銳氣,家裡也不缺人做飯。
可是小秋卻說,她是願意去做的,新媳婦過門哪能一頓飯都不做?
瑤娘隻得同意,且心裡想著,到時不管小秋做的怎麼樣,她都不會有半點意見。
隻是這會兒瑤娘才發現,她的擔心實在是太多餘了,小秋點心都能做那麼好吃,飯菜又怎麼會差?
桌上的菜色並不多,可是每一道都看起來特彆特彆好吃。
“小秋姐在嬸子家的時候,隻要姐姐做飯,家裡就跟過節一樣。”
小冬聲音脆脆的,那會兒小秋也想接過做飯的活計,可是惠蘭嬸子不讓,說是等她往後嫁人了,有的是做飯的機會。
不過在小東和偶爾回家的虎子心裡,那是十分期待小秋做飯的,因為實在是太好吃了!
盛嘉言將小秋拉到身邊坐下,等瑤娘動了筷子,他用勺子舀了一顆蝦仁送入口中。
細細地咀嚼吞下,盛嘉言讚賞地說,“果真很好吃。”
小秋有些不好意思,“那你多吃點。”
盛嘉言不過是稱讚她做的菜,小秋卻因為他帶著笑意的眼眸有些不自在。
這人,真的是不管什麼時候,都溫柔得讓人臉紅。
一頓飯,讓瑤娘對小秋的喜歡更甚,尤其是見到盛嘉言破天荒地添了半碗飯,她都要喜極而涕了。