第二百七十二章:一道菜的價值(1 / 2)

大唐第一村 橘貓囡囡 3724 字 7個月前

“第二道開胃菜,共四小道,分彆為,三絲拌鴨舌、五香醬牛肉、紅粉胭脂藕、手撕口水雞。”

老管家的報菜聲鏗鏘有力,正在喝湯的眾人幾乎是同時朝門口看去。

不多時,負責上菜的丫鬟如約而至,而這次,她們端著的是一方托盤,托盤上麵,赫然是四個小巧的菜碟,約莫巴掌大小。

有個丫鬟走到李靖跟前,恭敬道:“貴人,奴婢來幫您將湯碗撤下吧。”

熟料李靖急忙伸手攔住她,指著還有半碗的羅宋湯,道:“小丫頭不要急,我還沒喝完呢。”

誰知小丫鬟俏生生的微微一笑,低聲道:“貴人還是不要喝太多的好今日隻是朝食就有十八道菜,若是現在吃太飽,一會兒可就吃不下了。”

李靖聞言一怔,瞥了眼主位上怡然自得的席雲飛,竟是咽了口口水,不知作何感想,隻能收回攔著丫鬟的手,讓人家將還有半碗的羅宋湯撤下。

今日大部分到場的賓客都是隻身前來,隻有極少數與席雲飛相熟的人帶了家屬,所以羅宋湯雖然好喝,但剩的也不少。

許多舍不得將湯撤下的人,自然也聽到了與李靖一樣的提醒,心中即驚訝於十八道菜的款待又是迫不及待的拿起筷子,朝麵前的四道開胃菜發起進攻。

主位上,席雲飛吃下一片醬牛肉,美滋滋的點了點頭,這牛肉彈嫩不粘牙,火候把握得十分到位,可見後廚的幾個廚娘有多用心。

席雲飛還是挺喜歡吃牛肉的,不過之前在涇陽,因為有律法保護,他也不好太招搖的吃牛肉,隻能偷偷吃,今時卻是不同,朔方主畜牧輕田耕,牛的話,基本想殺就殺,沒人管你。

轉頭看了一眼已經狼吞虎咽的程咬金,席雲飛嗬嗬一笑,朝右手邊坐著的李靖望去,舉起酒杯道:“李叔,來,小侄敬您一杯。”

“呃。”李靖此時剛剛夾起一根鴨舌要往嘴裡塞。。見席雲飛突然來敬酒,卻是舍不得將鴨舌放回去,遲疑了半響,還是將鴨舌塞進嘴裡,才舉起酒杯與席雲飛虛空一碰。

席雲飛沒想到李靖會如此操作,一般有人來敬酒,正常人都是先放下筷子才是,可李靖卻是先吃為敬,難道???席雲飛若有所思的看向李靖,心想這老頭該不會是個燜燒型的吃貨吧!

果然,李靖將杯中美酒一飲而儘後,就不再理會席雲飛的注視,而是一筷子接一筷子的往嘴裡塞東西,雖然吃相斯文,但仔細比較,速度竟是不比對麵的程咬金慢上多少。

這時,老管家的報菜聲又傳了過來。

“第三道前菜,共三小道,分彆為,花椒酸菜魚、糖醋荔枝肉、香芋排骨煲。”

話音剛落,便見門口上菜的丫鬟再次出現,不過這次沒有端盤,而是兩個丫鬟一組,扶著一張新胡桌走了進來,畢竟菜太多了,這次直接是加了一張桌子在眾人麵前。這三道前菜,花椒酸菜魚和香芋排骨煲都有濃鬱的香氣彌漫,唯獨糖醋荔枝肉沒有什麼刺鼻香味。但是,幾乎是共識,所有人不管大人小孩,都將筷子第一時間瞄準了糖醋荔枝肉。

不是因為新鮮好奇,而是因為糖在眾人心中的定位實在太高,據席雲飛所知,朔方東城的糖不但是可遇不可求的,而且還因為天竺商人的交易路線幾乎止步長安,導致朔方東城的商賈就算買到一點糖,都是轉了好幾手的,一層層下來,價格自然貴的十分離譜。

“嗯?這荔枝肉?”有豪紳吃了一口荔枝肉,剛開始也是被荔枝肉酸甜的口感震撼了一番,可是咬了幾口,總感覺哪裡不對勁。

“這是豬肉?”有人吃出了哪裡不對勁。

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