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土豆能火，幾乎就是板上釘釘的事情，不需要太特意的去傳揚，這天下隻要有張嘴的人都離不開一口吃的。
但飲食觀念的轉變不是一朝一夕能夠改得過來的。
地瓜的成熟期還有大半個月，眼下席雲飛打算先將土豆的一百種吃法普及出去。
街道上，商會安排的攤販們已經擺出了各種各樣的美食。
清一色都是土豆做的。
什麼薯片、薯條啦，蒜香烤土豆啦，香辣油炸土豆絲、奶油土豆泥、狼牙小土豆、超級土豆棒……
價格低廉，好吃不貴，人手一份，童叟無欺。
反正就是要讓所有人知道，土豆這個玩意兒它吃了管飽。
平民百姓，商賈貴族，隻要看到一種新吃食，隻要兜裡還有錢，甭管我肚子塞不塞得下，先買來嘗嘗鮮才是要緊事兒。
撒了椒鹽的鐵板燒土豆，一個小紙盒半斤多，也才五文錢，比吃泡菜還劃算。
一根手臂長的土豆棒，油炸得金黃酥脆，再抹上醬汁，撒點孜然粉和辣椒麵，就為你香不香！
那神奇的手搖土豆機，一個土豆塞進去，轉幾圈出來就是一串螺旋的土豆棒。
還沒吃上的人光看就能看得津津有味，更不要說空氣中飄香四溢的氣味更是讓人垂涎不止。
趙四花了十文錢，買了兩串，七八個同鄉一人掰了一片，吃得眼淚都掉了下來。
呂梁山裡，鄉民們還在為鹽煩惱，人家朔方已經開始拿胡椒粉撒著吃了。
這差距讓人心寒，但也讓人看到了希望。
吃完兩串土豆棒，幾個漢子意猶未儘的舔著手指頭，還想吃，可惜沒錢了，十文錢可以買十個饅頭吃五天，這土豆棒雖然好吃，但它不劃算啊。
“來呦，走過路過不要錯過，新鮮出爐的炭烤土豆，一顆隻要兩文錢。”
本來已經下定決心不吃了，聽到一顆土豆才兩文，喉嚨直咽口水。
幾個漢子尷尬的對視了半響，最後還是抵不住誘惑，一人買了一顆。
香噴噴的烤土豆，雖然沒有加香料，但烤的過程中不斷撒鹽水，味道那是相當不錯。
“四哥，咱們就買土豆回去種，剛剛那說書的不是說了嘛，一顆土豆能分開三四株土豆苗，一顆土豆苗能長七八斤土豆，半年一熟，過年就能吃上咱自己種的土豆了。”
“你傻啊，人家說的是南邊，咱們那麥子都是一年一熟，土豆早過季節了，要種也是明年。”
“啊，那怎麼辦，這土豆比麵好吃，還管飽……”
“讓我想想，實在不行咱們買一些回去吃，咱們的皮子都是好皮子，值不少錢呢。”
“咱們不是要換鹽嘛？”
“說你憨你是真的憨，鹽早買好了，五十斤……兩張皮子就換到了，便宜得很。”
“五十斤？這麼多，咱們以前所有皮子加一起也沒有這個數啊。”
“要不說那個郎君是大善人，特娘的，以後再也不去長安換東西了，上個月不知道來朔方真是虧大發了。”
“就是就是，虧大發了……”
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