79、第 79 章(1 / 2)

他大嫂一看張氏站起來了, 她神色有些猶豫的勸道:“娘,反正都已經倒進去了, 要不還是算了?”

張氏深吸了一口氣,平複了一下心情,“那就算了,用這麼多油,我倒要看看他能做出個什麼菜。”

他大嫂看著廚房那兩人的身影,內心默默為倆人祈禱。

像蠻夷那邊的牛肉乾,不能煮, 隻能烤著吃或者油炸, 陸修遠今天要做的, 正是油炸牛肉乾。

他攪拌著鍋裡的油, 等到冒煙後,又趕緊攔下他大哥續柴火的動作。

“大哥你先把火抽出來。”

沒有了新的柴火, 爐灶裡的火也漸漸熄滅掉。

在等油溫降下去的時候,陸修遠抓了幾把從勾埭族帶來的那邊的特有調料, 撒在了牛肉上用筷子拌勻。

拌好後,他換了個新筷子下到油鍋裡,看到有小氣泡冒出, 估計此時的溫度正合適, 於是慢慢下入切好的牛肉條。

“好了大哥, 可以點火了,要全程小火, 不然火太大了, 牛肉乾裡麵容易夾生。”

囑咐好注意事項,陸修遠便開始認真的炸牛肉條。

那包香料他在邊境的時候用過,烤出來的牛肉特彆好吃, 雖然不知道具體配料是什麼,但都是香料,用來油炸應該也不錯吧?

鍋裡的油泡突然變密集了,陸修遠側身子一看,“哎!大哥你小點火!外麵要糊了!”

他大哥聽了這話,又趕緊抽出新續的柴火。

“大哥,等會我說加柴你再加,”陸修遠邊攪拌牛肉條,邊留意著灶台的火。

這沒有天然氣的時代,控火好像的確有些難,他有些後悔怎麼拉大哥來幫忙了。

旁邊張氏又重新坐回了椅子上,她看著大郎被陸修遠指使的團團轉,兩個兒子炸到後麵都手忙腳亂的,實在忍不住笑出了聲。

她衝旁邊的兒媳吐槽,“就看今天這樣,以後還是彆讓他們兩個進廚房了。”

他大嫂也眉眼含笑的點頭讚同。

折騰了一下午,終於將那一大盤牛肉條都做好了。

兄弟倆都不約而同的摸了把額頭上的熱汗,這做飯也太折騰人了吧!

張氏拉著他大嫂走上前,“來讓我們娘倆替你們嘗嘗。”

她看這滿滿一盤牛肉條烏黑油亮,這兩大勺油沒有白放,張氏拿了雙筷子,夾了一塊相比之下賣相稍微好看的一點的牛肉條,放到嘴裡咬了一下,嚼了嚼。

“怎麼樣?”陸修遠一臉期待的望向對方。

“聞著是挺香的,不過,”張氏神色一言難儘,“二郎,你是不是忘記放鹽了?”

一聽這話,他大哥在旁邊猛的拍了下掌,“對,我就記得好像差了點什麼,原來是鹽啊!”

無奈,又去後加了鹽,拌勻後他大哥夾了一塊,砸了咂嘴。

“好像還可以?”

那就好那就好,陸修遠鬆了口氣,還以為要翻車了。

“哇!好香啊!娘你們在做什麼好吃的呀!”院子外麵響起了小蓮熟悉的聲音。

陸修遠抬頭望了眼太陽,這個時辰,差不多也下學了,他整理了一下衣服,準備給小姑娘一個驚喜。

小蓮沒有想太多,她背著書包循著香味就衝進了廚房。

“好香啊好香啊!誒?”

小蓮看到兩個月未見的陸修遠,一下子愣住了。

“小叔?”

“怎麼才兩月不見,就不認得小叔了?”陸修遠衝她做了個鬼臉。

小姑娘這才反應過來,“小叔你回來啦!”對方驚喜的大叫了一聲,將書包扔下,一下子跳到他身上。

陸修遠連忙接住,然後將人往上托了托,“有沒有想小叔呀?”

“想想想~可想了!”對方摟住他的肩膀蹭了蹭,鼻尖在頸側輕輕嗅了嗅,有些疑惑的問道:“小叔,你身上怎麼有肉的香味?好像吃一口啊……”

說著說著,小姑娘的口水就要留下來了。

陸修遠連忙將對方放下,“喏,肉在這呢。”

小蓮伸手就想摸筷子去拿,可在馬上要碰到筷子的時候,突然停住了,“夫子說飯錢要洗手,我先去洗手。”

然後屁顛屁顛的去大門口外洗手去了。

望著小蓮的背影,他大嫂笑罵了一句,“還好送她去念書了,平日裡我交代她這麼多遍她都記不住,人家夫子現在就說一遍她便記下了。”

他大哥碰了碰陸修遠的胳膊,“二郎一會吃完飯你檢查一下她的功課,看她在書塾裡有沒有好好念書。”

“好,一會摸摸她的底,看這一個月她學習的怎麼樣了。”

陸修遠應了一聲,很快小蓮就洗過手回來了。

她拿過竹筒裡的筷子,迫不及待的夾起了一塊牛肉乾塞入了口中,嚼了嚼,隨後神色一頓。

看到對方這幅樣子,他心也提起來了,難道不好吃?

小蓮抿了抿嘴,沒有說話,眼眶裡有淚水在打轉。

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