“先清洗豬下水。”
在不知不覺中,連鳳丫成了這一個家的支柱。
時間一點點過去,入夜之後,她才開始做豬下水的新菜式。
灶台不起眼的一角落,放著昨日晌午從鎮上回來之後,在山中采摘的八角和山椒。
後山的那座鳳淮山,原主那天晚上上去過,所以等到現在的她占了這具軀殼之後,對那夜山中所見也有些印象。
印象中,那座山上長著一棵八角樹,還有一些山椒,在山中,無人問津。
這個時空這個時代,不光豬下水沒人吃,就連山中長的山椒和八角,人們也不識得真麵目,還不知道,這兩樣可都是好東西。這就便宜了她。
也是因此,連鳳丫才敢誇下海口,說改良之後的豬下水的菜品,味道一絕,時間僅有。
隻是八角采摘下來,還沒有來得及曬乾,隻能湊合著用了。
她動作麻利,半個時辰,一道一道的菜品就被端上了家中缺了腳的桌子上,一陣香味四溢,連大山吞了好大一口口水,等不及的挑起一塊兒豬肝塞進嘴裡。
頓時,激動起來:“鳳丫鳳丫,這比那天做的還要好吃咧!那個安九爺肯定能夠同意和咱家的買賣。”
說著又一筷子紅燒豬大腸塞進嘴裡,這一下吃的狠,被嘴巴裡的豬大腸辣的眼淚流,蒲扇大手對著嘴猛扇,口齒不清的叫道:“嘶~嘶~這怎麼比酒還要辣?鳳丫啊,你放了啥進去啊。”
連鳳丫笑而不答,隻問:“那爹覺得這好吃,還是上回那個好吃?”
“辣是辣了點,但我咋覺得,這更讓人有食欲?”山椒和八角,這些香料,當然能夠引起人的食欲。連鳳丫點點頭:“爹說好,那就是好。”她本來還擔心古人對於山椒和八角的接受度。有連大山這句話在,她算是放了一半的心。
一夜無話,終於在一聲雞鳴聲中,一家四口精神滿滿的早早爬起床,沿著那條並平坦寬敞的山路,向著鳳淮鎮上走去。
富貴酒樓中,連大山一家從籮筐裡拿出來煮熟的豬下水,連鳳丫掀開上麵蓋著的荷葉,一陣撲鼻的香味四溢而出,安九爺老眼之中精光一閃,二話不說舉起筷子,每一樣都挑了一筷子品嘗一口。
久久……
連大山和萬氏在一旁已經緊張的不知如何做好,一陣拘謹不安。連竹心伸出小手,肉肉的小手不知不覺緊緊握住了洗的發白的衣角。
連鳳丫笑眯眯:“安九爺,可還和您的口?”
“自……”正要說話,樓梯上輕微的腳步聲響起,安九爺麵色一變,側首朝著聲源處望去,不大一會兒,從樓梯上疾步走下一個三十好幾的漢子。
安九爺驚呼一聲:“你怎麼下來了?”