範正道，“早是吃慣了。”
秦鳳儀壞笑，“咱們做庶吉士時，每天在翰林吃飯，但廚下燒了魚蝦，你從來不動的。當時你謀南夷的缺，我還想著，你這麼不喜歡吃魚蝦的人，怎麼就往海邊兒謀差呢？不過，誰叫你庶吉士正好壓我一頭，我就沒提醒你。”
範正板正著臉，“我是為了自己的誌向，男子漢大大丈夫，焉能耽於口舌之欲。”
秦鳳儀笑嘻嘻地，“是是，你說的都對。”然後，與章顏、馮將軍、羅朋道，“老範在庶吉士時就這樣，一開口就是聖人大禮，說得仿佛他就是世間真理一般。有一回，我們晚上偷著吃酒，數他吃的最多，一邊吃一邊還說，學裡不允吃酒，不當吃的。然後，就左一盅右一盅的把酒吃光了。”
秦鳳儀說話，既快又有趣，馮將軍險些噴了米粉，範正氣的，“那是誰帶來的酒，還不是你帶來的酒！”
“是啊是啊。”秦鳳儀簡直是把範正氣個好歹，範正心說，我怎麼命裡就與這小子有緣了。大家笑著吃米粉，秦鳳儀吃過一碗，又叫了一碗，還與他們幾人道，“你們不夠吃隻管叫啊。”
一行人裡，也就章巡撫年紀最長，也不過三十出頭罷了，最後，馮將軍吃得最多，吃了四碗，秦鳳儀與羅朋居第二，三碗，章巡撫範正也吃了兩碗。吃過螺獅粉，又喝了一回茶，秦鳳儀命攬月結過賬，之繼續往番縣裡逛了。
小地方的人，沒見過世麵的居多，但見一行人皆是神仙一樣的人物，尤其秦鳳儀，那真是神仙樣的相貌，路上之人，縱不認識他，也不禁多看了幾眼，隻覺是見著天上神仙下凡了。
秦鳳儀一路走一路看，相對於南夷城的兩條正街，番縣很對得起他縣的地位，就一條正街，秦鳳儀道，“這是怕咱們走累了啊。”
範正道，“所以，還需您指點。”
秦鳳儀笑看範正一臉，範正還是一臉板正樣，秦鳳儀道，“咱們再去旁的街看看。”其實，並不是地方小，隻是破敗了，人少。該有的街道還是有的，隻是不比正街熱鬨，但也有些人氣，秦鳳儀道，“比我想的倒要好些。”
範正道，“近來來縣裡的人多了，碼頭那裡還有搞測量的之類的事，再有就是來縣裡鄉裡收東西的商賈們，我們縣光飯館子就新開了三家。”
“一會兒咱們去嘗嘗。”秦鳳儀笑，“對了，你這裡的碼頭，也量一量，到時給我個數字。介時招商時用。”
這是正事，範正正色應了。
中午吃飯時，秦鳳儀坐下還想點菜呢，結果，發現，飯館裡根本沒有水牌。一時，掌櫃聽聞是知縣大人過來，連忙出來招呼，結果，一眼見到秦鳳儀，雙膝一軟就跪了下去，砰砰的磕頭，秦鳳儀擺擺手，“免了，起吧。”
掌櫃的激動的，滿臉泛紅，渾身哆嗦，秦鳳儀都擔心他一個激動厥過去。秦鳳儀道，“我們過來吃飯的，你這裡都有什麼菜，怎麼也沒見水牌兒啊。”
掌櫃立刻道，“小店，那啥，比較小，所以，也沒水牌兒。不過，今兒早上剛宰了一腔羊，有肥雞肥鴨，還有小野豬！”
秦鳳儀道，“羊的話，紅燜吧。雞取了雞脯子做雞丁子，添些這裡的香蕈爆炒。鴨的話，吊湯有些膩，有沒有酸筍，但個酸筍燉鴨。小野豬烤來吃，把皮烤得脆脆的，再抹些蜂蜜。其他的，再添上幾樣。”
掌櫃聽得都呆了，訥訥的看向範正，範正道，“你看著做吧，實惠就成。”
掌櫃作一大揖，連忙下去張羅飯食了。範正與秦鳳儀道，“你說的那個，飯鋪子不會做。我們這裡都是鄉下廚子，可不懂那些個花樣。”
“這有什麼花樣啊。”他說的都是簡單的菜，又沒有讓飯鋪子去吊高湯。
範正道，“這已是花樣繁多了。”
秦鳳儀隻好入鄉隨俗。
然後，上一桌子燉雞燉鴨燉羊，一大盆米飯，秦鳳儀悄悄問範正，“咋沒魚啊，昨兒蒸的那些個蝦啊貝的也很好吃。你這兒不是守著海嗎？怎麼連這個都沒有啦？”
範正立刻吩咐掌櫃，“去碼頭買些個海貨來，要活的，蒸上一鍋。”
掌櫃有些個為難，道，“大人，小店海貨倒是有，不過，那些個都是煮來給夥計吃的，豈不唐突了貴人。”
秦鳳儀：……
範正正色道，“殿下此次微服，就是體查民情，有好吃的，都與我們吃，殿下自己吃些海貝蝦爬之類，再有肥魚清蒸幾尾，彆個一概不放，就洗乾淨，用薑蔥清蒸，蒸熟後，澆上一碟上等秋油便好了。去吧。”
掌櫃懷著對親王殿下深深的敬意，下去給親王殿下準備吃食去了。
秦鳳儀看向範正：……
範正就著肥雞大鴨，吃了三碗米飯。