一碗好的涼粉，辣味和酸味絕不能少。
蘇顏的酸菜和泡菜都還不夠酸，但這林子裡酸的東西，可太多了，最好用的，要數青檸檬。
有酸味不止，還有一股柑橘的清香味。
辣味有青紅辣椒，雖然沒有油，但加了鹽舂碎，也很夠味了。
涼拌少不了薑湯蒜水。
取薑蒜舂碎，用開水一燙，放涼待用，要能有點糖，那就太美了。
不過林予賢的話，提醒了蘇顏。
蘇顏弄了一段甘蔗來，絞了一點汁，用來提鮮。
佐料方麵，蘇顏燙了一小把韭菜，切成小段，撒上些香菜，再放上炒得香脆的花生碎。
一份酸辣可口的涼粉就算拌好了。
“嗯，不錯。”
蘇顏嘗了一口，表示味道很不錯。
“下次可以再放一點柴花和木耳。”
蘇顏指了指曬乾放在一旁的乾貨。
這些需要泡發清洗，要提前準備才能吃。
“這已經很好了吧？”
林予賢眼巴巴盯著看，就等蘇顏說可以開吃。
“洛長風他們還沒回來嗎？”
蘇顏見太陽已經快要落山了，不由皺起了眉頭。
“回來了！”
一個懶洋洋的聲音響了起來。
大家一看，正是洛長風和趙恩泰。
洛長風走在前麵，悠哉遊哉地走了過來。
趙恩泰卻是滿頭大汗地扛著個東西跟在後麵。
“這是什麼？”
“木犁啊！”
洛長風一臉自得，“你不讓我們開荒嗎，這沒有工具怎麼開？還好，我找了個人，弄了個木犁，雖然沒有鐵製的好用，總比用手好吧？”
“那敢情好啊。”
蘇顏嘴角上翹，看看，這人呢，隻要一逼，就總能想出法子來。
“所以，現在可以吃飯了嗎？”
洛長風一眼看到已經拌好的涼粉。
“嗯，可以了，拿碗筷吧！”
找木匠箍的木盆早已經做好，蘇顏就是拿這木盆拌的涼粉，拌了快一盆的涼粉，很快就被瓜分得沒剩多少了。
檸檬的香味和甘蔗汁的甜，中和在一起，酸沒有那麼寡，甜也沒有那麼膩，隻剩爽口和回甘。
涼粉滑爽清涼，在這種炎熱的天氣，最適合消暑。
韭菜燙過沒了辛辣味，隻有清甜，薑湯和蒜水特有的辛香與辣椒相得益彰。
一嚼就滿口香的花生碎，是點睛之筆，讓口腔在酸甜辛辣之後，迎來新一輪的酥香甘醇的洗禮。
“嘶~嗬~”