所以上一次弄了一點竹筒飯之後，大家也一直沒有再吃過米飯。
“來吧，把那些稻穀拿出來曬曬，一會舂了殼，今天就蒸一頓包穀飯吧。”
蘇顏發了話，大家都分頭去忙了。
“趙恩泰，你再去找幾個人來，一起把田裡的水稻也收了吧，趁著天氣好，把下一茬的秧苗也插了。”
這裡的植物長得快，按這樣的速度，水稻搞不好能收個四五次。
蘇顏他們是最早種的，也是最快能收成的。
其他那些跟風的人，開的田也不少，種得也多，這往後，大米的供應應該是不成問題了。
再加上新近發現的小麥，以後在食物方麵，可以緩解不少壓力了。
“有了石磨，可以做豆腐了吧？”
李小曼心心念著想吃豆腐。
“我真期待啊，好想親手做一次豆腐！”
玉娘笑眯眯地說道：
“今天怕是不成，那些黃豆還要用水泡過，才能磨呢，你去把豆子找出來，也曬一曬，挑一下泡上，明天咱們來磨。”
“真的！”
李小曼一蹦老高，屁顛屁顛去了。
飯甑子是現成的，上次讓木匠箍了盆和桶，還讓他箍了個飯甑。
四周是木板，中間底部是竹編的底，把底包上棉紗布，就可以用來蒸飯了。
至於棉布這些，雖然沒能做出常見的紡車和織機，但人多力量大，已經有不少人，搗鼓出了類似的，現在大家也有了不少棉布流通。
甚至還有會縫衣服的人，已經開始在縫製衣物鞋子，拿去交換東西了。
“看看，是不是越來越像農業社會了。”
段亦白對洛長風說道。
洛長風看了他一眼，說道：
“段老師，你不是一個美食家嗎？怎麼，還研究起人類社會了？”
段亦白淡淡一笑，沒有再說什麼，上前換下趙恩泰，慢慢悠悠地轉起石磨來。
等到水田裡的稻穗都收割回來，之前曬好的稻穀也差不多舂好了。
經過篩簸去掉糠皮，剩下的就是白花花的大米，因為是舂出來的米，自然少不了有很多碎米，但在這種地方，碎一點的米也都是極為金貴的。
稻穀要脫粒，要用到稻桶或貫船之類的工具。
之前就讓木匠給弄了一個像鬥一樣的稻桶，四四方方，下麵有底，略小一點。上麵沒有蓋，略大一點。
這會兒，拿一把稻穗，“嘭”一聲用力打在稻桶的角落上，飽滿金黃的稻粒就“撲簌簌”落了下來，很快就在桶底積成一小堆。
隨著有節奏的“嘭嘭”聲響起，打下來的稻穀越來越多，等把這些稻穀曬乾，就可以舂去糠殼食用了。
留著穀殼的稻穀，可以保存很長時間。
聽著這豐收的聲響，蘇顏開始準備做飯了。
很多地方做米飯的方法都不一樣，這個地方的大米很珍貴，蘇顏不打算浪費，就是一點點米湯也不想浪費。
她把泡好的大米放到一個盆裡，倒上燒開的水，一半米一半水，攪拌均勻後，蓋上蓋子。
過不多會兒，打開蓋子，水已經完全被米給吸收了，而米也成了半生半熟的狀態。
拌上玉米麵，攪勻，再灑些開水，就可以放到飯甑子上，再放到鍋裡蒸。
很快，一股撲鼻的玉米香味就開始彌漫開來。
嗯！這種香味如果是沒有嘗試過包穀飯的人，是絕對無法想象出來有多麼吸引人的。
“真香啊！”：，，.