來到東廚房。
餘師傅向謝明肅和謝明澄行一禮，然後對雲照熱情的不得了：“雲小郎君，終於又見你了。”
“餘師傅，我們做菜。”雲照道。
“好好好。”餘師傅連聲道。
雲照掏出一把梅乾菜道：“開始吧。”
餘師傅便聽從雲照的話，開始將梅乾菜放入水中浸泡，選一塊肥瘦相宜的五花肉，冷水入鍋，加入蔥、醬、八角、香葉、乾辣椒和一些酒，小火煮兩刻鐘。
等待的過程取來一隻小碗，加入一小塊豆腐乳、醬油、白糖、酒，攪拌均勻，便是今日非常重要的料汁。
“還要做什麼？”餘師傅問。
“等五花肉煮個差不多。”雲照道。
餘師傅便乖乖地聽著。
雲照和謝明肅等人嘰嘰咕咕說話。
餘師傅這時候才有空瞟一眼太子殿下，不僅僅是他，整個東宮都害怕年僅十歲的太子殿下，可是向來不苟言笑的太子殿下在雲小郎君麵前，卻如春風一般和煦，他差點以為自己眼花了。
“好了，五花肉可以拿出來了。”雲照道。
餘師傅立刻回神兒，將五花肉撈出，放入料汁中，用牙簽將表皮紮出細小的孔洞，然後不停地用料汁按摩五花肉，使之鬆弛地吸收料汁後，撈出來，晾乾五花肉皮，接著把肉皮向下，放入四成熱的油鍋中。
“蓋上鍋蓋。”雲照道。
餘師傅立馬蓋上。
劈裡啪啦聲在油鍋中響著。
餘師傅不解地問：“雲小郎君，這要炸到什麼時候？”
“炸到沒有聲音。”雲照仔細聽到鍋裡油滋滋的聲響，直到聽不到，他道：“好了。”
餘師傅用夾子夾出五花肉，立馬看到表皮一片金黃，帶著微微的小氣泡，沒有絲毫焦糊的跡象，炸的太好看了，不由得在心裡讚美雲照。
謝明澄也“哇”了一聲。
雲照道：“放到水中，涼一涼，拿出切成片，像我的小拇指這麼厚。”他伸出小拇指。
餘師傅看了一眼，將五花肉切成均勻的薄片，放入料汁中，翻拌醃製。
這時候便將泡好的梅乾菜，切碎，和香葉、八角、碎蒜一起炒出水汽，炒出香味，加入料汁，再次炒乾離鍋。
這時候五花肉也醃製好了，肉皮朝下，一片一片碼放在碗中，再將炒好的乾菜緊實地鋪在上麵，放入鍋中蒸半個時辰。
半個時辰後，抿出碗中湯汁，碗倒扣在碟子中。
“好香！”謝明澄道。
“真好看。”陳珩道。
“這就是梅乾菜扣肉？”餘師傅問。
“還沒有完成，把湯汁倒入鍋中，勾芡一下。”雲照道。
餘師傅立馬操作，然後把濃稠的湯汁，均勻地淋在梅菜扣肉上，像是注入了靈魂一般，油光亮澤，讓人忍不住想嘗一嘗。
“好了，我們送給太後去。”雲照道。
謝明肅看向吳名。
吳名立刻將梅菜扣肉裝到食盒中，蓋上盒蓋的刹那，他控製不住地咽一下口水。
“走吧。”謝明肅道。
四個人一起來到慈安宮，宣隆帝也在，兩個人似乎在聊什麼，看到雲照，眼前登時一亮。
雲照四人行禮。
“照哥兒來了。”太後眼中帶笑。
“太後，微臣近日家中有事，所以今日才過來。”雲照道。
“哀家知曉，你娘親有孕了。”太後道。
雲照詫異太後知曉此事。
謝明肅小聲道：“我告訴皇祖母的。”
哦，看來小黑和太後關係並不是表麵上那樣冷淡。
“現下她如何了？”太後問。
雲照回答：“現下已經好了，吃喝都好。”
“那便好，那便好，照哥兒也快要當哥哥了呢。”太後說完，見吳名手裡拎的食盒，道：“又給哀家做吃食了？”
“嗯，梅乾菜扣肉。”
“是嗎？正好到了午膳時間，朕也在這兒吃。”宣隆帝一聽吃的，立馬便要留下來。
謝明肅和謝明澄一起看宣隆帝。
宣隆帝看著雲照道：“做的好吃，朕就賞你一件差事。”
“父皇，差事能用‘賞’字嗎？”謝明澄問。
“朕說能就能。”宣隆帝道。
太後笑道：“上菜吧。”
慈安宮小廚房上菜的同時，楊嬤嬤將梅乾菜扣肉放到了太後麵前。
“嗯，這香味，哀家喜歡。”太後道。
“朕也喜歡。”宣隆帝道。
太後看了宣隆帝一眼，無奈一笑道：“明肅，你們四個坐。”
雲照四人也不是第一次陪太後吃飯，他們一個是太子，一個是皇子，一個是太子伴讀，一個是首輔之子，也都是可以與太後一起用膳的。
宣隆帝伸手要夾扣肉。
太後阻止道：“皇帝等一等，楊嬤嬤，分點給太子幾人。”
“是。”楊嬤嬤分給雲照四人各兩片扣肉和一些梅乾菜。
太後才道：“一起吃吧。”
幾個人一起夾扣肉入口，經過了煮、炸、醃和蒸的五花肉，逼出了多餘的油脂，吸收了梅菜和湯汁的香味，軟爛可口，肥而不膩，稍稍一抿嘴，就像是美味在舌尖跳動似的。
老年人最是喜歡這種口感。
果然，太後和宣隆帝一起道：“真不錯！”
太後彎了眉眼道：“梅乾菜的香和肉柔和的恰到好處，一點也不膩。”
“沒錯，湯汁豐盈。”宣隆帝又加了一塊。
謝明澄道：“輕輕一抿，就化了。”
謝明肅道：“入口即化。”
“對對對，皇兄說得對！”謝明澄點頭。
謝明肅道：“做了一個多時辰，確實值得。”
太後大驚：“做了一個多時辰？”
雲照點頭：“美味值得等待。”
“說得好，朕決定把這件差事就交給你了。”宣隆帝道。
不待雲照問，謝明肅、謝明澄和陳珩一起道：“什麼差事？”
作者有話要說：
皇後pua：明澄，你皇兄心狠手辣，他巴拉巴拉。
小澄子內心os：皇兄好厲害（星星眼
皇後繼續pua：你皇兄對人無情，他巴拉巴拉。
小澄子內心os：皇兄好帥！
皇後：？？？？