杜白讀六年級，杜小穗讀初二，兩人在一個學校。
整個萬安鎮，比較大的學校有兩個，一個小學，一個中學，都在小鎮的街區不遠處，不知為何，六年級被分在中學的學校，還有不少比較小的學校，基本都廢棄了。
杜家兄妹所在的豐收村，以前就有個小學，杜白小學一二年級都是在村裡的小學上學，杜小穗在村裡讀到四年級，直到學校的樓側裂開一個大縫變成危樓，才全數轉到鎮裡的學校。
以前不到五公裡的路程，上下學都靠走的杜家姐弟不得不坐車去鎮裡，憑空多出的車費在兩個瘦小的身軀上又增加了不少負擔。
陌生的環境和差亂的房間讓杜白天還沒亮就醒了，他摸索著拉開三十瓦的鎢絲燈，昏黃的燈光讓他眯了眯眼。
穿好衣服翻身起床，杜白放輕腳步，走出了小房間。
廚房透出微光，杜白好奇的走近，有好聞的香氣飄出來。
推開門，杜小穗忙碌的身影出現。
被吱呀門打開的聲音吸引，杜小穗看見了杜白，忙豎起食指抵住唇示意杜白小聲點。
“怎麼起這麼早？”杜小穗小聲問。
“睡不著。”杜白輕聲回了一句，走近，終於看見了杜小穗在忙碌什麼。
灶上放著幾個玻璃罐子，有一個已經灌好，蓋子放在一邊，散著熱氣。
“我找李大媽買了點五花肉，和豆豉一起炒了，給你帶學校去加餐。”杜小穗深吸一口氣，“怎麼樣，香吧！”
在幾乎人人家都喂豬的豐收村，杜家卻沒喂豬，杜家姐弟要上學，杜父除了喝酒，就是到處賭博，在家不是發酒瘋，就是在倒頭大睡。
李大媽就住在山下公路邊，離杜家很近，看杜家姐弟倆可憐，時不時就給他們點東西，杜家姐弟現在沒有能力，隻能把這份好放在心裡，以後再報答。
李大媽每年都要喂五頭豬，多數都賣了出去，卻也會留下不少自己家煙熏了吃。
杜小穗想給弟弟補補身體，就找李大媽買了點煙熏五花肉。
杜白有些不習慣豆豉的味道，他看見杜小穗偷偷咽口水的模樣，點了點頭。
杜小穗開心的笑了，把鍋裡燒好的熱油舀起來澆在拌好的辣椒麵、蒜末、薑末、鹽、花椒末、提前炒好的白芝麻上，香味立馬飄出來，分彆灌進兩個小罐子。
油辣子就這麼做好了，拌飯吃再好不過，好吃，下飯，一小罐夠吃很多天，能省下不少錢。
豆豉卻隻有那麼一罐，明顯是專門為杜白準備的。
五花肉是煙熏過的，和豆豉是絕配。
杜白看著還在冒熱氣的豆豉，在廚房裡翻了翻，又找出了一個玻璃罐。
杜小穗做完手上的事，看見杜白的動作，有些奇怪，等到杜白生澀的洗好罐子，把灶上那個裝好的豆豉罐子往空罐子裡趕的時候，杜小穗才反應過來。
“你乾嘛多弄臟一個罐子。”