“……”簡娘子沒說話，默默重新踩上板凳，當著簡嵐的麵給臘肉量了量長度。
“娘，沒人會偷吃的啦。”
“…………”簡娘子睨了她一眼，雖然沒說話，但眼裡的意思卻是明晃晃的。
簡嵐臉蛋紅通通的，說不出是凍的還是羞的。她噘著嘴怒道：“阿娘，我才不會偷吃呢！”
家裡三個孩子，就她最饞嘴。
簡娘子完全不信小女兒嘴裡蹦出來的話，拎著布尺警告她：“你看見了的，娘我已經量了尺寸啊，彆想著偷吃。”
簡嵐氣得扭身就跑。
等跑到院門，她聞著越來越香的菜飯味，又舍不得走了。簡嵐又挪到灶台旁，盯著鍋子直吞口水：“阿姐，好香啊……”
簡嵐砸吧著嘴，眼角餘光掃到一小堆臘肉丁。她眼前一亮，像是偷到油吃的小老鼠般興奮非常，先偷偷看了看簡娘子，又興奮地戳了戳簡雨晴：“果然還是阿姐對我最好了！”
簡雨晴怔了怔：“怎麼說？”
簡嵐笑開了花，指了指那一小堆臘肉丁：“我都瞧見了，還有剩著的臘肉。”
“那可不是給你吃的。”
“哎——阿姐要和阿兄私吞！？”
“瞎說。”簡雨晴掐了把簡嵐的小臉，將泡了兩日的蕨菜拿了出來。她努了努嘴：“這是拿來炒蕨菜的。”
“炒蕨菜啊……太浪費了！”簡嵐聳眉搭眼，嘀嘀咕咕：“香噴噴的臘肉炒了蕨菜，那豈不是也變成苦苦的？”
簡雨晴笑了笑，沒說話。
她將蕨菜瀝乾，又拿著水瓢舀水衝洗了乾淨。
先將蕨菜倒進鍋裡。
簡雨晴翻炒數下，直到鍋內完全水分後再將炒過的蕨菜取出。
然後又是一勺子豬油。
簡雨晴一邊將臘肉丁丟進鍋裡翻炒，一邊朝著簡娘子道：“阿娘，家裡的豬油要沒了。”
“上回是買得少了點。”簡娘子之前沒錢，現在每個月多了一百銅板的收入，心裡也有點底氣：“等明日我多給你幾個銅板，你去買塊肥膘回來，咱們自己熬豬油。”
“好嘞。”簡雨晴一邊應聲，一邊動作也沒有停下。
待臘肉的油脂被炒出來，簡雨晴往裡澆了點醬油，再來點蒜蓉和蔥末，等香味更加濃烈以後再將蕨菜放進去，少加點鹽巴調味，最後用大火翻炒數下。
繼菜飯以後，濃烈的香氣再次滿溢出來。簡嵐眼睛都直了：“蕨菜……也能這麼香？”
簡雨晴將小炒蕨菜盛到碗裡。
與此同時，一旁鍋子裡烹製的菜飯也做好了。
簡雨晴掀開鍋蓋，鹹香鹹香的霸道氣味撲麵而來。明明是粟米飯，卻是油光滑亮，馬蘭頭維持著翠綠的顏色，裹挾在其中的臘肉丁晶瑩剔透，尚未品嘗就讓人直冒口水。
再看一旁的小炒蕨菜。
不同於一般的涼拌蕨菜，蕨菜油潤到閃著亮晶晶的光澤，散發著誘人的香氣。
簡嵐看得兩眼發直，口水直流。她圍著簡雨晴直打轉，兩眼水汪汪的：“阿姐，阿姐，讓我來嘗嘗味唄！”
簡雨晴擰了她一下：“去整理桌子去，用帕子抹一抹，準備開飯了。”
簡嵐乖乖應好，急急往裡跑。
簡雨晴將菜飯也盛到盆裡，和簡雲起一人捧著一份往屋裡走。
簡嵐勤勤懇懇，將桌子擦得乾乾淨淨。甚至不用簡雨晴提醒，她便去把帕子洗了，又認認真真搓了雙手，給簡雨晴檢查了下才去桌邊坐好。
簡雨晴幾個也洗了手。
等全部人坐好，簡娘子笑道：“大家吃吧。”
話音落下，簡嵐立馬一勺子菜飯。她顧不得燙，吹也不吹就往嘴裡塞。
菜飯滿滿當當的，香得不行。
臘肉的油水都被煎了出來，每一顆粟米裡似乎都含著滿滿的油脂。平時粗糙不好入口的粟米味道奇妙，鹹香的味道讓簡嵐恨不得連舌頭都吞下去。
她呼哈呼哈，燙得臉都扭曲還一勺接著一勺，驚得簡娘子和簡雲起都看呆了。母子兩人相視一眼，也迫不及待地舀起一勺往嘴裡塞。
粟米吸收了豬油和臘肉的香氣，又被燉煮了足夠長的時間，介於軟爛與富有嚼勁之間。
鮮嫩的馬蘭頭口感爽脆，特有的香氣去除了油膩味和腥味，讓菜飯的美味更上一層樓，也讓簡娘子和簡雲起胃口大開。
簡娘子吸了口氣：“……好吃！這才太好吃了吧？”
簡雲起直豎起大拇指，一筷子一筷子往嘴裡扒拉。他還拿起勺子舀了一勺小炒蕨菜，入口的瞬間登時睜大雙眼：“……唔！？”
這是蕨菜？
那味道苦澀，常被人拿來教育吃得苦中苦方為人上人的蕨菜？
完全沒有苦味啊！
切得顆粒雖小，但裡頭完完整整保留了蕨菜原本的爽脆口感。不但不苦，而且還帶著鹹香的蕨菜汁隨著他每一次咀嚼而湧現，爽口得讓人頭皮發麻不說，更讓他升起一種想要再來兩大碗飯的衝動！
簡雲起說不出話，隻顧得上埋頭乾飯。
簡娘子的反應也幾乎一樣。
眼看阿娘阿兄一勺接著一勺，原本還有點顧忌的簡嵐也忍不住了。她舀起滿滿的一勺子，啊嗚一口含進嘴裡：“唔……哎？阿姐！阿姐！”
簡嵐滿眼震驚：“鹹鹹的，好好吃！一點，一點都不苦哎——”
簡雨晴嘴角上揚：“是吧？”
簡嵐三兩下就乾完了一大碗飯，她興奮地嚷嚷著：“阿姐，要我說你的手藝比城裡的食肆鋪子都好呢！”
簡娘子戳了戳簡嵐的腦門：“瞎說！你吃過城裡的食肆鋪子？人家那是大師傅大手藝。”
簡嵐噘嘴，不說話。
簡雲起插話道：“我覺得嵐姐兒說的沒錯，阿姐的手藝真的很好。”
簡娘子聽著兒子的話，忍不住麵露驚訝。她看著香噴噴的馬蘭頭臘肉菜飯和小炒蕨菜，遲疑著問道：“真的？”
簡雨晴笑了笑：“真的。”
她看向簡娘子，借機說出了自己的打算：“阿娘，明日我想去城裡一趟。”