隨著熱油滋啦滋啦聲響，特製調料的香氣漸漸洶湧，並在瞬間席卷整個簡家！
簡雨晴做的是裡脊肉。
後世煎餅攤子上用的裡脊肉大多數是價格低廉的雞胸肉來充當，而如今卻是截然相反。
雞能產蛋，價格不低。最重要的是如今隻有零散飼養的，卻沒有大型的飼養場。
雖說雞不像牛羊那般對尋常百姓來說屬於可望而不可及之物，但除非逢年過節，又或是招待親朋好友，尋常百姓也不會宰殺。
相比較下來豬肉一斤十五到二十文，價格可比一隻雞劃算多了！
簡雨晴撈出炸好的豬裡脊。
薄薄的裡脊肉散發著迷人的芬芳，原本埋在被褥裡的簡嵐和簡雲起受不了香味的折磨，紛紛睜開了眼睛。
簡嵐踢踏著鞋子，探出身來。
她嗅著誘人的香氣，哇嗚一聲。簡嵐瞬間清醒過來，蹦蹦跳跳地湊上前：“我來幫忙——”
“等你幫忙，天都亮了。”簡娘子懟了句，又推著簡雲起和簡嵐去洗漱。
簡雨晴將裡脊肉撈出，控乾油分後也擺進竹籃裡。
等簡嵐和簡雲起洗漱好，桌子上已擺上剛剛烤好的胡餅、生菜和裡脊肉。
“這是早飯？”
“嗯。”簡雨晴將胡餅分割成兩半，刷了層醬汁，又將生菜和裡脊塞在裡頭——減配版的裡脊肉夾饃完成。
簡娘子三人看得直咽口水。
他們紛紛學著簡雨晴的模樣，笨拙地做出自己的那份，然後張大嘴啊嗚一口咬下去。
一口下去，幾個人瞬間清醒了。
外脆裡軟的胡餅，配上爽脆多汁的生菜，再來焦脆芬芳的裡脊肉，豐富的滋味讓他們迅速咬下第二口、第三口！
且不說簡雲起和簡嵐，就是簡娘子也像是惡鬼投胎，一口不帶停的。就這她還不忘努力擠出字，含糊不清地誇讚著：“好吃——好吃！”
簡雨晴順帶還打包了三個。
等她帶著簡嵐出門，她將其中一個放黃叔手裡，又將另外兩個分彆交到黃娘子和黃二狗手裡：“來，這是我做的早飯，黃叔、黃娘子還有二狗嘗嘗。”
“這怎麼好意思？”黃叔說是這麼說，目光卻是止不住落在紙包上。打從來到簡家門口，他便感覺有一股從未聞過的香氣往自己鼻尖裡鑽。
等紙包放到跟前，香味更濃了。
簡雨晴笑道：“黃叔不用客氣，反正也是順手的事。”
“對對對，爹爹彆客氣。”黃二狗雙眼閃閃發光，拆開外邊包著的麻紙後就是哇的一聲。
黃叔和黃娘子忍不住看了過去，齊齊咽了下口水。
黃二狗嗷嗚一大口。
他眼前一亮，頃刻間淚眼汪汪的：“好好吃！！！”
“太好吃了！”
“晴姐姐您是我親姐！”黃二狗一口接著一口，興奮地一蹦一蹦。
簡雨晴覺得二狗的反應很好玩，可簡嵐不覺得。她挽住簡雨晴的胳膊，警惕地瞅著昔日的小夥伴，滿臉寫著姐姐是我的！
黃叔和黃娘子看著兒子的反應，又齊齊咽了下口水。他們也不再猶豫，急急打開紙包，也紛紛咬上一口。
就算兩人昨日已吃過雞蛋煎餅，知道簡雨晴的廚藝非同尋常，可咬下去的瞬間兩人還都有些恍惚了。
胡餅被包在紙包裡，本應酥脆的外皮變得軟綿了一些，卻完全沒有影響到本身的味道，甚至還讓油香味變得越發濃鬱。
炸得外皮焦脆，內裡柔軟的裡脊帶著濃濃的肉汁，配合醬汁的鹹香味讓人欲罷不能——最讓人詫異的當屬那寡淡的生菜。
生菜自帶的清甜香氣和滿滿汁水成為最後一道後味，讓肉汁在舌尖口腔內肆無忌憚地流竄，美味湧上鼻腔，又衝上天靈蓋。
好吃，好吃，太好吃了！
黃叔忍不住歎道：“晴姐兒，你的手藝絕了！”
黃娘子看了黃叔一眼。
黃叔默契地從懷裡掏出一把錢來，樂嗬嗬地塞簡雨晴手裡：“來！這是早飯錢——做生意講究的就是個順順當當，這裡有十八個銅子就當早飯錢，也祝咱們晴姐兒發大財！”
黃娘子和黃叔知道十八個錢肯定是不夠的——單單三個胡餅都得六七文錢，另外裡頭還夾著肉和生菜呢！
原本黃娘子是打算等簡雨晴開業了，再讓自家良人到中午在簡雨晴那買上一份，就算取個開張的好兆頭。
夫妻兩人沒想到簡雨晴雖然年紀小，但想得周全，還記得給他們一家帶上一份早飯。
黃娘子想到這裡，又略略紅了臉：“你彆嫌少。”
簡雨晴忍不住笑：“怎麼會？”
她高高興興接過黃叔遞來的十八個銅子，笑容燦爛得很：“謝謝黃叔，謝謝黃娘子！”
就在幾人在門口又是吃又是說話的時候，天際也泛起魚肚白，周遭幾戶人家紛紛推門而出，拎著農具準備上工。
黃叔忙打斷幾人的閒聊：“來來來，咱們也要出發了。晴姐兒你的東西在哪？叔幫你搬上車！”
幾人一起，將東西搬上了車。
簡雨晴拉著簡嵐坐在後頭，衝著簡娘子、黃娘子、簡雲起和黃二狗招招手：“我們走啦！”