男人的動作不算熟練，卻也不慢。他先是在平底鍋上刷上一層油，隨後舀起一勺麵糊敲在鍋上。
乍一看，有模有樣。
簡嵐伸長脖子，看得緊張非常。
中年男人自信滿滿，用刮板輕輕一轉把麵糊豁楞開。
簡嵐看到這裡，忽然一愣。
她眉毛漸漸鎖緊，眼睛也越睜越圓：“他，他，他那是在做什麼啊？”
彆說簡嵐震驚，就是周遭攤主和趙婆子也覺得有點不對勁。
隻見中年男人先刮出一個漂亮的半圓形，就在他自信滿滿地轉動刮板，以為能將剩餘麵糊均勻鋪開的時候，意外猝不及防的出現。
格外厚稠的麵糊完全不受中年男人的控製，大半都黏連在刮板上，隻有薄薄的一點留在平底鍋上。
這顯然出乎中年男人的意料。
他下意識反轉刮板，試圖將麵糊覆蓋上去。
覆蓋是覆蓋了。
就是彆說均勻鋪開成圓形，倒是一層又一層的糊在先前攤好的麵皮上，模樣很是埋汰。
簡嵐和周遭攤主滿臉震撼。
要說麵糊在簡雨晴的手裡那是繞指柔，隻要用刮板豁楞幾下便能變成一個標準的圓形，那在中年男子的手裡就完全不是這麼回事。
這就是技術差距。
簡雨晴托著臉頰，津津有味地看著，饒有興趣想著男人還能給她帶來什麼驚喜。
趙生眉心緊蹙，麵露嫌棄。
他看著越發混亂的現場，漸漸心生懷疑。他轉身看向同窗，壓低聲音問道：“這玩意……真的好吃？”
跟在後麵的同窗齊齊沉默。
有人喃喃著：“我們吃的那個煎餅吧……他好像和這個煎餅有點，額，有點不太一樣？”
“哪裡是有點！”
“完全不一樣吧？”
其餘學子忍不住開口反駁。
他們看著中年男人如同刮膩子般壘出厚厚一個餅子的架勢，一個個連連搖頭：“那位小娘子做的好多了。”
其中一名學子手舞足蹈，比劃著簡雨晴的架勢：“就這麼一轉一動，就攤好了個餅子，哪像眼前這攤子……哎呀！這是糊了吧？”
中年男人搗鼓半天沒能弄成個圓形，被層層疊疊壓在最底下的餅皮卻已烤過了火候，散發出難聞的糊味。
中年男人急得滿頭冒汗。
他越急，手上的動作越是慌亂，平底鍋上的糊味也就越發重了，底部和平底鍋緊緊地粘合在一起，用刮板怎麼刮都刮不開。
學子們看得眼皮直抽抽。
簡嵐已沒了先頭的惱火，反而雙手捂住嘴，像是隻嘴裡塞滿了果實的小鬆鼠般樂開了花。她湊在簡雨晴耳邊嘀咕：“要我說，就是我做的也比他好多了！”
簡雨晴：“…………”
她戳了戳簡嵐的腦門：“哪有這麼簡單？現在你不擔心了吧？咱們能不能回去。”
簡嵐小手一揮：“回吧！”
回到家裡，她像是隻驕傲的小公雞般得意。簡嵐拉著簡娘子在桌邊坐下，然後手舞足蹈，繪聲繪色描述著趙婆子和男人學照葫蘆畫瓢的場景。
時不時，簡雨晴也插上一句。
屋子裡一片笑鬨聲，簡雲起中途出去了下，很快又帶著個瓷盤歸來。
屋裡彌漫著一股熟悉的香氣。
等簡雲起將瓷盤擱在桌上，三人止住話語低頭看去。
這一眼就讓三人同時愣了愣。
隻見白瓷盤裡竟是擺著三隻冒著熱氣的雞蛋煎餅！？
簡雨晴騰地抬起頭，錯愕地看向簡雲起：“阿弟，這是你做的？”
簡雲起點點頭。
簡雨晴從盤裡拿起一隻雞蛋煎餅仔細觀察：餅皮圓潤飽滿，沒有破損，就外表來看已是合格。
緊接著她咬上一口。
麵餅軟乎乎的，帶著淡淡的蛋香、芝麻香和蔥香。
她細細咀嚼，恰到好處的醬料香味頃刻間湧入口中。淡淡的辛味配著酥脆芬芳的花生碎、鮮嫩清口的生菜、清脆爽口的豆芽、綿軟蓬鬆的肉鬆以及外焦裡嫩的裡脊肉……數種味道融合交彙在一起，美得很。
最重要的是……
簡雨晴驚奇地看向簡雲起：“和我做的有七八分相似。”
簡嵐小嘴張大：“真的假的？”