第52章 廚藝(1 / 2)

我在古代搞建設 ai呀呀 6884 字 6個月前

一座城市想要成為真正地成為一個城市, 必須要擁有自己的城市文化, 擁有一些被所有人共同認可的東西。一起參與經曆過的活動會永遠留在人們的記憶之中, 成為永不退色的回憶。

儀式感這種東西, 每個人心中或多或少有所向往。共同參與過一件事情,為了某樣東西而共同奮鬥努力過, 會生成一種名為“集體”的概念,大大地提高所有人的凝聚力。

寬闊的大道上, 已經擺滿了桌椅, 一道道或精致的、粗獷的、秀氣的菜肴擺在了長長的桌子上麵,熱騰騰的魚蝦粥還冒著熱氣, 蒸籠裡的春卷酥隻是隱隱地傳出一絲絲甜意,新出鍋的糖醋魚澆上最後一道汁, 濃烈的鹵肉味道刺激著人的鼻翼。

摻在紅椒裡的八角隻餘下點點-誘人的甘甜, 一把孜然撒在翻烤的鹿肉上滋滋作響, 裹了一層生粉的豬肉在熱油裡滾過一圈後外酥裡嫩, 洗乾淨的生菜在加了鹽的開水裡沸騰幾瞬後, 色澤更為青翠欲滴,撈出來擺在雪白的瓷盤上, 淋上早已調好的醬料,細脆爽口,無比開胃。

“你家這道菜是怎麼做的?”

“這道?這是豆腐湯。”

“怪不得說你家這幾天窗口一直出來這個味兒呢,原來是炒了辣椒油。”

“這家的醬料做的好。”

長長的、彆具特色的流水席一一備齊, 在路邊的桃樹紅燈籠下, 熱熱鬨鬨的百家宴開始了。遊走在寬闊的大道上, 優哉遊哉拿著碗碟和筷子,沿著桌椅一路向前,循著自己喜歡的菜肴,真正的做到了吃遍全城。

新陽城的店家們也不吝嗇,在這樣的歡喜之日,自然都拿出招牌物件出來招呼城民,酒館裡擺出幾壇子美酒一碗一碗供人品嘗,糕點鋪子前,兔子形的、蓮花玉桂形的各色糕點香甜可愛,再移步向前,是幾家烤魚館,獨具特色的濃香烤魚擺在平底的鐵盤上,下麵的炭火燒出的魚香更是迷得人駐足不前。

有那彆出心裁的,做了一個個火紅火紅的紅燈籠包子擺在店鋪前,大大的出了風頭。

城裡熱鬨非凡,來自千百戶人家的美味佳肴接連不斷,讓人唯恐自己的肚子小,不能品嘗更多千姿百態的珍饈,整一個中午,有吃不完的美食,人人嘴裡都念叨著:誰家的東西被吃完了,誰家今年就有天大的福氣。

搞得善男信女們紛紛在自己門前拉客,想儘一切辦法多吸引幾位財神過來品嘗,“來嘗嘗我家的吧,我的那個飯菜做的好。”

“吃吃我家的包子,這可是我媳婦兒包了十幾年的!”

“我家的鹵水更加有味!”

“……”

為了獲得那一份好福氣,攀比之風不禁升起,有一個老頭子,在第一年的百家宴上丟了麵子,事後苦練廚藝,十年後,成為了流傳幾百年的“珍味軒”開創者,這事被傳為佳話。

百家宴的習俗一直流傳了下去。

除了他,這種彩頭人人都想要,以致新陽城的家家戶戶都練就了一身好廚藝。後來有人從其他地方來到新陽城,在一戶人家裡吃了一頓普通的飯菜,登時驚為天人,不住感慨道:“我這輩子就沒吃過這麼好吃的菜肴。”結果那戶人家還對他說:“我家的飯菜是這條街道做的最差的!”,那人原先抵死不信,後來吃遍全城後,意識到那戶人家沒有騙他……居民個個從小苦練廚藝,六七歲的小孩子,都能做出一手好菜。

家家鑽研廚藝,這是美食的天堂!

段樞白家裡也準備了一桌子美食。

“走!去將軍那邊吃餃子去,聽說是將軍夫人和將軍親手包的!”

“將軍包的餃子,一定得去吃一吃,沾沾福氣。”

段樞白料想地到今日的熱鬨,所有特意準備的餃子,他和蕭玉和,加上家裡下人,一起包了上千個餃子,擺在門口,一盆一盆地下鍋或是上蒸籠,蒸的煮的都有,保證每個人都能品嘗地到。

改過自新的馬小六擠進去“搶”了四個餃子,鑽出來獻到懷孕的媳婦兒張麗花跟前,“媳婦兒,嘗嘗吧,將軍和夫人包的餃子。”

頭發挽成一束的張麗花笑笑,拿著筷子夾起餃子咬一口,硬的,她吐出來一看,裡麵有一個銅錢,欣喜道:“裡麵有銅錢,哎呀,福氣啊!”

“這銅錢得留下來,以後傳給咱兒子。”

夫妻倆歡歡喜喜的走了。

“今年,哦不,是去年的豐收場麵,是老頭子我這輩子見過最厲害的一回!”

“咱們陽州多少年沒有過這樣喜慶的時候了。”

“感謝將軍啊!”

“自從段將軍來了之後,我們這陽州就五穀豐登了,咱們的將軍啊,一定是天神下凡,嘿呀,我得再去吃幾個餃子,沾沾福氣。”

“老李家,你剛剛吃到的銅錢能送給我嗎?”

“呸,美得你。”

百家宴開始後,段樞白也一路扶著蕭玉和沿著主乾道吃了過去,蕭玉和想去哪一家就去哪一家,兩旁的城民眼巴巴的望著他們家將軍夫人,等著他到自家門前的桌前停下,將軍和將軍夫人用過的飯菜,那可是能吹好幾年的。

“想當年,段將軍可是吃過你爺爺我親手做的菜肴!”

想想就美滋滋!

蕭玉和停在一張桌子前,段樞白拿著碗碟夾上一塊熱乎乎的煎餅,自己先嘗了一口再喂給蕭玉和吃,蕭玉和眯著眼睛吃了一口,夾著香蕉餡的煎餅,他眼睛一亮,誇獎道:“好吃。”

段樞白見他吃的開心,也不禁笑了一下,跟著誇了一句。

一旁做煎餅的大叔是兼州來的,這本是他們那邊的地方美食,他搓搓手,對將軍和夫人的誇獎感到非常榮幸。

這個香蕉煎餅後來還出了名,這位大叔以後直接在新陽城開店做煎餅攤了,和上麵那一家珍味軒一樣,一直留存到了數百年後。

蕭玉和扶著已經隆起的小腹,左看看,又看看,這樣的盛會,他其實也是第一次見到,滿城紅豔,人聲鼎沸,站在這樣的熱鬨場景中,嘴角也不禁跟著周圍人一樣笑意盈盈。

段樞白帶著蕭玉和一路向前,走過居民區,路過將士們的宿舍。

上一章 書頁/目錄 下一頁