到家後用筷子吃了一口酸菜，好酸啊，再吃一口肉，除了酸就沒有其它味道。這和自己前世吃的酸菜燉肉差太多了吧，確定這是酸菜燉肉？
自己原本還想再吐嘈一下的，突然想到現在不是後世，人們能吃飽就不錯了，哪來那麼多心思那麼多調料去做一道菜，更何況這個是大鍋菜，能把它做熟就行了，誰還會管它味道如何？而且加了肉的大鍋菜對於現在一年都吃不上兩口肉的人來說已經是頂好的了。
想明白了原因的自己歎了一口氣，打算把這個酸菜燉肉加工下，要不然自己肯定吃不下去。
把小火爐燒著，拿出一個砂鍋放在上麵，倒入一點油到砂鍋裡，再加入蔥、薑，蒜和乾辣椒炒香，倒入酸菜燉肉，再加一勺糖，蓋上蓋子燜煮十分鐘。
時間到了把蓋子打開，一股香味撲鼻而來，迫不及待的拿出勺子喝了一口湯，酸酸辣辣的特彆好喝。
把砂鍋端上炕，再從空間拿出一個饅頭，酸菜配饅頭最是合適。
吃飽喝足後休息了一會，就打算去把分到的排骨和豬蹄處理下。先是把切成小塊的豬蹄和排骨收到空間，因為沒有任何地方比空間的保鮮功能強。接下來就是把兩個豬蹄和排骨用鹽揉搓，大概揉搓五分鐘後就把豬蹄和排骨放在盆中醃一個晚上，第二天把它們取出來曬就可以了。