一大鍋湯被杜夏分成了三份, 一份加了菌菇繼續煮做菌菇高湯鍋底, 一份加了番茄,做番茄鍋湯底。
剩下一份湯留著加湯用。
格麗絲小步地挪過來, 嗅著味道咽了口口水,然後湊到杜夏耳邊道:“夏夏,有沒有辣點的鍋底, 我想吃辣。”
杜夏看了看她, 她平日做菜一直注意著, 選的全是清淡有營養好消化的菜,連辣椒都不怎麼用,就是怕他們會受不了。
格麗絲被她看得撓了撓頭:“不用擔心,我胃特彆好,這二十多年都沒吃過營養劑, 一直是吃飯哩。你少做點, 我可以自己吃, 在天網上吃總是不過癮。”
看她一臉期待,杜夏無奈地笑了笑:“好。”
自製麻辣鍋底不難,但是原料不齊。杜夏又忙去翻天網。
格麗絲湊得近,觀眾們自然也聽到了她的話。
“奶奶太厲害了, 勇士!麻辣火鍋的味道太重了, 我在天網上吃都覺得有點受不了。”
“奶奶你的口味為何如此重哈哈哈哈。”
“二十多年沒吃過營養劑?我覺得奶奶身體很好啊,非常有精神, 比我們這些經常吃營養劑的都要好, 難道真的不能隻吃營養劑不吃食物麼?唉, 懷疑人生。”
“不知道奶奶是怎麼改成現在這個狀態的,希望奶奶能現身說法傳授一下秘訣。我現在是今天吃營養劑明天吃食物,交錯著來,但是吃食物的那天都很不舒服,胃裡脹,想吐,還要跑廁所。都想放棄了。”
“奶奶威武啊!不輸年輕人。”
家裡很多配料都沒,杜夏一樣都買了些,八角茴香桂皮香葉孜然花椒,用不完下次還能做鹵味。
隻是找豆瓣醬的時候有些犯了難,沒找到。
不放也可以,但是味道稍微會差些。
看她蹙著眉頭翻天網,鬱空走過來問道:“怎麼了,要找什麼東西?”
“豆瓣醬,做鍋底要用到。算了,沒有就不加了。”
除了杜夏沒一個人知道這是什麼,不過鬱空卻道:“能描述一下麼?說不定不叫這個名字。”
杜夏眼前一亮,說的也是,不一定是完全一樣的叫法。
“煮熟的黃豆拌麵粉發酵到長毛,一周左右再加入各種調料繼續發酵,就成了。成品是褐紅色的黃豆醬。”
弗恩不知道什麼時候也蹦了過來,瞠目結舌地看著她:“長,長毛?是我想的那樣嗎,那不是壞了?”
“是的。但並不是所有的黴菌都對身體有害。”杜夏解釋道,“有些食物反而是發黴發臭了之後再製作才更香。”
“太可怕了,人類真可怕!”弗恩驚愕地咕噥。
評論也是驚呆了,跟著重複弗恩的那句話。
“人類確實很可怕,據說在營養劑發明出來之前,什麼都吃,研究過曆史就知道,曾經我們的食譜有多豐富。食物鏈頂端。”
“其實我還蠻期待味道的哈哈哈,我大概也很可怕吧。”
鬱空聽完杜夏的描述之後,就一直在找,倒真讓他找到了。
“是這個麼?叫菌豆,看起來很像你說的。隻有一家有售。”而那家的銷量一個月隻有一,非常可憐。
杜夏湊過去一看,還真是,品相也不錯。
她一次下單了十斤。
萬年沒有人問津的產品突然被買了這麼多,賣家還很忐忑地來問了一句。
“你是不是買錯了?”
“沒有買錯,麻煩您儘快發貨。”
“好的好的。”還多給她贈送了兩斤。
因為格麗絲進了廚房,弗恩鬱空也湊了過來,接著老曹瑪瑞和沅冰看著熱鬨也都走了進來。
就連肯也一直立在角落。
杜夏抬頭才發現廚房裡擠得都快沒下腳的地方了。。
想到自己接下來要做的,她趕緊招呼著肯將兩盆鍋底端去花園,幾人幫忙,一人端兩盤菜,很快花園的桌子上就擺滿了。
“我還有點東西要做,你們餓了就先吃。現在開始二十分鐘之內不要進廚房,如果進去,記得要捂住鼻子。”杜夏叮囑道。
“咦,你還要做什麼?”瑪瑞奇怪地問道。
格麗絲叉著腰得意地道:“我讓夏夏幫我做個麻辣鍋底,很辣哦。你們都吃不了,嘿嘿嘿。”
瑪瑞:“……小心鬨肚子疼死你!”
“就眼饞吧你。”
“哼。”
杜夏進屋。發現鬱空也跟了進來,坐在客廳沙發上,以為他還是不舒服,杜夏也沒想太多。
往上買的東西出乎意料快的到了,杜夏來不及整理,拆出要用的東西就帶進了廚房。
做麻辣鍋底的第一步就是要炒花椒辣椒,味道很香但也非常嗆。
杜夏在廚房摸索了半天,未來世界的抽油煙機應該更好用一些,能減輕味道。但是她摸了半天也沒在牆上摸到油煙機的位置。
這幾天做飯的味道都不大,她都沒想到要開油煙機。
像是知道她要找什麼,鬱空不知何時到了身後,手在料理台左側按了一下,前麵的牆上就出現了一排很長的儀器,是嵌入進牆體的。
“謝謝。”杜夏道。
鬱空點點頭,又無聲無息地退回了客廳。