看到周顯著臉上滿意的表情，葉建功臉上的笑容更深了，介紹起來，態度也變得更加熱情。
“周同誌，走，我帶你去看看，我們這兒的工人，平時是如何清洗食材的？”
看到葉建功這個時候，臉上自豪的表情。周顯著就知道，這個鹵味廠清洗食材的地方，一定有什麼驚喜在等著他。
果不其然，即使已經有了心裡準備在。他跟著葉建功一起，進到那個大型廠房的時候。依然被裡麵熱火朝天的景象，給震驚了一下。
葉建功他們家鹵味廠的工資，是按清洗食材的數量來計算的。所以這些過來乾活的嬸娘們，乾起活來，自然萬分賣力。
她們每個人麵前，都有三個大盆。先是在第一個大盆裡，做第一遍清洗。接著，在旁邊大盆裡洗第二遍，第三遍。
清洗完三遍之後，乾活的人會把第一盆汙水，倒到旁邊的一個，由水泥砌成的大池子裡。
將水盆清洗乾淨，重新打上一盆乾淨的水之後。回來再將食材，做第四遍清洗。
食材在清洗了四遍之後，就變得非常的乾淨了。她把這份乾淨的食材，放到座位旁的大桶裡。再從另一個桶裡，重新挑出一份食材。用清洗上一副食材的第二遍水，做第一輪清洗。再重複著剛才的這個流程。
雖然因為食材的特殊性，這個廠房裡，氣味並不是特彆的好聞。但是長眼的人都可以看得出來，清洗過後的食材。在衛生方麵，是絕對不會有問題的。
“葉同誌，你管理的好啊。這樣清洗下來，不僅節約水，還洗的特彆的乾淨。
說真的，就衝著你家清洗食材的這流程。我都敢讓我懷孕的媳婦兒，吃你家的鹵味。
隻不過，我看大家夥兒寧願繞遠路。也要把汙水倒到，旁邊的那個大池子裡，這有什麼特殊的說道嗎？”
“那邊兒是我們廠，專門處理汙水的地方。你也看到了，為了清洗這些食材，我們鹵味廠，每天要用掉大量的清水。
這些水如果直接倒到外麵的河裡，短時間之內，可能看不出什麼問題。等時間長了，臟東西積累到一定程度之後，肯定會對周圍的環境有影響。
我閨女之前到省城參加數學競賽的時候，遇到了省會大學的一名這方麵的教授，一直對她非常的照顧。
我閨女就給教授寫信，讓他幫忙想一想，有沒有什麼可以解決這個問題的辦法。他就給我們想了一個，用泥解決的辦法。”
聽到葉建功的話，周顯著的臉上浮現了迷茫。用泥解決？用泥怎麼解決汙水？
看到周顯著臉上的表情，葉秀青忍不住出聲說道。
“是活性汙泥法，就是在人工充氧條件下，對汙水和各種微生物群體進行連續混合培養，形成活性汙泥。利用活性汙泥的一係列作用，分解去除汙水中的有機汙染物。使汙泥與水分離，打造清潔水質的效果。”
擔心周顯著對這些不感興趣，葉秀青並沒有多說，隻是簡單地解釋了一下，他們家采用的，處理汙水的辦法。