很滿意嘛
既然是要從小攤改成小鋪,從外麵的寒冷街頭搬到溫暖的小屋,那原來的家夥什基本上用不上,大抵都要換新的,桌椅板凳,爐子鍋碗是必備,還有其他的細致物件兒有張紅還有艾奶奶她們負責。
方曉曉在合同上標明的是小鋪裡售賣的早點,還有劉叔張紅她們負責的部分。
大餅雞蛋,茶葉蛋,包子,這幾樣是“食屋”必須要有的。
這些年來這邊的顧客也主要是因為這幾樣。
油條,粥,是方曉曉後麵加上的。
粥,小米粥就可以。
油條,原來這邊沒有,可這邊有會做的人,當時是覺得累也麻煩就沒有弄,這回有了鋪子,就試一試。
劉叔張紅都嘗過,說味道還不錯。
方曉曉把銷售方式變成票證式,隻需要把錢給銀台,然後拿著銀台給的條子去窗口取早點,包子還是張紅負責,劉叔仍是大餅雞蛋,艾奶奶則是負責煮粥和茶葉蛋,基本上還是各人負責自己最熟悉的那一攤兒,而原來就生意不怎麼好的可以負責收銀或者收拾碗筷衛生之類。
放在二十多年後這樣的早點售賣方式是再正常不過,可在一九九八年電腦化普及之前就是最先進的。
劉叔他們在看到方曉曉寫在草稿上的提議之後就覺得和彆人的不一樣,當時有些懷疑成不成,可在親眼看過彆人的結賬方式之後,劉叔她們一致認為方曉曉的方式最好。
原來小攤上都是賣一份收一份的錢,現在是小鋪子,如果不提前收錢,說不定就有人渾水摸魚。而且有了這種各式的條子,就不會有忘了給早點要麼給多了早點的。而且到時候把包子大餅雞蛋之類擺在一起,這邊忙,那邊不忙的話還能幫
個忙,也不會亂。
上學就是跟沒上學不一樣,上高中就跟上中專不一樣。
自家的孩子怎麼就沒有曉曉這孩子聰明呢!
劉叔他們感慨的是方曉曉對於布置設計的聰慧,曹姨看到的是方曉曉那幾乎讓人挑不出毛病的利潤分配。
六個人合夥,算上曹姨就是七個人,可還能把這些人擰到一起,一兩天就確定下來那就是眼光和手段。
而正是因為不同的眼光才會造就不同人生。
第二天早晨,方曉曉和張紅一起推著攤子去擺攤,這個時間裝修的人還沒來,劉叔張紅他們還能和往常一樣掙錢。而方曉曉也趁機的看了劉叔張紅租的攤位。
昨天晚上張紅就說那個攤位很好,當方曉曉親眼看到才知道這個攤位實在不是一般的好。
就在劉叔張紅她們的攤位旁邊不到一百米的地
方,四十多平米的小屋,不大不小正好把方曉曉原先的預想安排上。
小鋪左右兩三百米也沒有任何售賣早點還有飯館之類,等“食屋”開起來,就是一枝獨秀。
劉叔他們在這邊也乾了幾年,在方曉曉過去看那家鋪子到方曉曉再回來張紅這邊就有好幾個人問劉叔他們要在旁邊弄個小鋪子的事兒,知道之後都說著要來捧場,還有位大爺悄咪咪的跟張紅說他們早就希望張紅劉叔他們弄個鋪子了,這邊的東西好吃,弄個鋪子才顯得大氣。
這就是天時地利人和,三者俱全。
隻要保證以後的食物不偷工減料,張紅她們是妥妥的掙錢。
“怎麼樣?”
張紅看到自己女兒過來,笑嗬嗬的問。
“好!”方曉曉豎起大拇指。
張紅嘴角揚了揚,“那當然了,也不看是誰給出的主意。”
張紅看了眼方曉曉。
方曉曉眨眨眼,湊近張紅用隻有自己母女能聽到的聲音說道:“那也是我們母女同心,其利斷金。”
“油嘴滑舌。”張紅笑著拍了方曉曉一下,把一個熱乎乎的茶雞蛋遞過去,“吃吧,早晨得吃個雞蛋。”