四宮小次郎為什麼畢業之後去了法國,寂寂無名好幾年,拿到普魯士勳章之後,又接著原地踏步?!
遠月的畢業生,為什麼大多數都是隻有剛畢業那兩年,混得風生水起,過不了多久,就泯然眾人矣了?!
答案都不言而喻。
不就是因為他們的創意跟不上市場,才被狠狠甩在後麵了嘛!
因此,創意流,是真的沒什麼市場。
在諸天萬界當中,凡是有點見識的人都知道,創意在美食界當中,隻能作為輔助和點綴,真正決定一個廚師高度的,還是得看他本人的技術。
技術才是王道啊!
技術流相較於創意流最大的優勢,就在於如果你本身的能力不足,哪怕拿到了相應的菜譜,也做不出相應的菜品,這一下子,就能保持住自家餐廳的核心競爭力了。
——說是立於不敗之地,也不為過!
舉個栗子,你拿一道改良過的九珍蔬菜凍的菜譜,給個技術流的廚師做,他一次就能還原得差不多,可你拿醒獅酥的配方給個創意流的廚師,彆說全部還原了,就光第一步的開酥,就能讓他翻車翻到懷疑人生!
幻想食材更是其中的典型。
大多數的幻想食材,都是隻有技術流的廚師才能烹飪的,像漆色包菜,必須得切絲維持在零點八毫米的程度,做得到就是做得到,做不到就是做不到,這你怎麼投機取巧呢?!
唯有苦練!
因此,如果一道料理當中需要用到漆色包菜,那你就算是直接把菜譜懟到創意流的廚師眼前,他該不行,也還是不行啊?!
這個問題,你讓他用創意改良一下試試?!
結果顯而易見嘛!
因此,遠月學園這從根兒上,就完全走錯了路啊,還怎麼拯救?!
這一瞬間,我甚至都忍不住萌生出了一絲“帶不動,也不想帶”的想法。累了,毀滅吧,趕緊的!有這幫遠月學園糾錯的功夫,我不如直接去扶持彆人,重新成立個新學校好了!
反正薙切家那一大家子人,大部分也都不是什麼好東西。
薙切繪裡奈就不說了,完全就是個被慣壞的熊孩子,自己童年不幸,並不是她毀彆人人生的理由啊,因為她一句話就破產的餐廳,沒有一千也有八百了吧?!
還有在她擔任插班生考試的考官的時候,竟然能因為自己對所謂的“庶民料理”存在偏見,就強行讓作為考生的幸平創真不合格,這合理嗎?!
這就是她作為評委的自我修養?!
幸平創真的遭遇,絕對不是個例,難以想象在他之前,還有多少個倒黴蛋已經“以身試法”過了。
這種人也配當廚師?!
從薙切繪裡奈身上就能看出來,遠月學園培養學生,隻重能力,不重品德,就這種教育方式,哪怕他們沒有走錯路,將來的成就,想必也不會高到哪裡去吧?!
再來看薙切家的其他人——
薙切仙左衛門看著倒是挺明事理的,但薙切繪裡奈是被誰給慣出來的,薙切繪裡奈闖禍的時候,是誰幫她擺平的,遠月學園一直以來的錯誤理念,又是誰的鍋?!
薙切薊就更不用說了,就他當初乾的事情,分分鐘上法製節目的節奏!
薙切真凪也夠嗆,擔任blue大賽評委期間,肆意更改比賽規則,這到底是公開比賽,還是你私人在選拔廚師啊?!就這職業素質,真讓人忍不住懷疑,她那個WGO特級執行官的身份,是薙切家花錢買來的!
薙切宗衛倒是稍微好一點,可那也隻是矮個子裡拔將軍,就衝著他能在葉山亮和幸平創真食戟的時候,對葉山亮說出類似於“雖然你的作品味道更勝一籌,可在心意方麵卻完全輸了”這樣的話,我就對他升不起任何好感。
尼瑪,食戟比的難道不是味道嗎?!
作弊就說作弊,偏心自己人就說偏心自己人,理由找得這麼清新脫俗乾什麼?!
心意你妹啊?!
葉山亮也真是脾氣好,換成是我,分分鐘把那盤熊掌糊到薙切宗衛臉上,看他還能不能說出那麼不要臉的話?!
……算了,不說了,越說越生氣==
TNND,這一家子但凡有一個靠譜的,我都不至於像現在這麼頭疼啊?!
哦,不對!
薙切愛麗絲是靠譜的。
可惜,她鑽研的方向是分子料理,專業不對口,而且,她的年紀和輩分也太小了,又不像薙切繪裡奈有神之舌,根本不可能越過其他人,直接執掌薙切家,這就有點尷尬了。
唉,說真的,就薙切家的其他人那種品質,就他們那種作風,殺傷力真的太大了,完全就是拚命地拉著美食界開倒車,為這個世界的美食行業的畸形發展,做出了不可磨滅的貢獻。
這確定不是敵人派來的臥底?!
哼哼,我要是真把這家人當救世主培養,那跟尼特羅比起來,還指不定是誰更危險呢,我這不成助紂為虐了嘛!
我對此是拒絕的。
所以,我決定換個思路。
嗯,重新扶持個學校出來,肯定是不會的,一來是沒必要,二來也是麻煩,哪怕我可以調整時間線,直接從源頭上讓遠月消失,可新的學校經過幾十年,會發展成什麼樣,也是個問題,這裡麵需要注意的地方太多了,一個不小心,難保不會重蹈覆轍。
再說了,這個世界的美食行業未來如何,跟我有什麼關係?!
我隻要想辦法把尼特羅那一關應付過去就行了。
沒毛病~~
這樣一來,我隻要從現有的人員當中,挑幾個還能挽救的進行培養,就行了。】
……:,,.