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叢願和同輩相處的時候還好, 但麵對長輩還是多少有些拘謹,尤其是長輩還特彆熱情。
從進門到上桌,短短五分鐘內,簡直像在相親現場被對方家裡人盤問一樣, 裴母還好, 隻是拉家常模式, 可他大哥也不知道是做什麼的, 審犯人的架勢也太自然了吧。
好在裴盛然及時解圍:“大哥, 媽,先吃飯, 菜要涼了。”
盛清韻嗔怪地瞪了一眼裴盛然, “我還不是看叢願這孩子討喜嘛,來來來我們邊吃邊說。”
叢願:“……”所以還是要說啊?
“這個湯是拿什麼做的?好鮮好清甜,和糖的甜味完全不一樣……”盛清韻在叢願的科普下,先盛了碗湯淺淺地啜飲了一口, “湯裡的豆腐又白又嫩卻很入味, 吹一下還會晃悠好可愛!”
“是鯽魚豆腐湯。”不過也隻是暫時這麼叫, 裴盛然拿給叢願的食材裡麵隻有一條他從沒見過的魚,但仔細觀察一下發現和鯽魚沒什麼區彆, 鮮甜的味道也如出一轍。
裴盛知按捺著想嘗一口的衝動, 嫌棄地用勺子舀起一點, “怎麼會是這麼奇怪的白色?”
他翻來覆去也隻找到這一點挑刺, “你加了什麼?”
裴盛然知道他哥的尿/性, 筷子一戳, 從魚湯裡夾了一大塊東西塞在裴盛知碗裡,“大哥你先吃。”
裴盛知怔愣地往碗裡看,靠,碩大的一整塊魚頭幾乎霸占了一整個碗,翻瞪的死魚眼還有幾分嘲諷。
他眉心一跳,原來弟弟不是體貼自己這個大哥,隻是護短發作了!
叢願沒注意到兄弟二人見的動靜,還認真地添油加醋道:“這種魚的頭沒什麼肉還容易被卡著,最好還是彆吃。”
然後才接著解釋說:“會變白是因為在煮之前,先用油把兩麵煎成金黃,有油脂的參與發生一定的反應,另外,熬煮的時候用開水也很關鍵,最後就會變成漂亮的奶白色。”
“原來是這樣啊,”盛清韻讚歎道,話音又一轉,“就你廢話多,收一收你那討厭的職業病,是不是等會還要問到這條魚的祖宗十八代啦?”
裴盛知翻了個白眼,覺得自己再不喝一口,可能會麵臨全家人(包括自己的胃)的針對,點頭示意自己勉強接受了這個說法,“好吧。”
但麵子還是要端著的,他勉為其難地端起碗,小心翼翼地喝了半勺……
然後他的碗就空了。
就?沒了??
正當裴盛知的手不由自主地伸向湯勺的時候,叢願小小聲提議道:“喝多了會吃不下飯的。”
裴大哥簡直是口嫌體直的教科書式傲嬌選手啊!
裴盛知手一頓立馬尷尬地收了回來,矜持道:“我是打算舀一塊裡麵的豆腐。”他也莫名其妙呢,這是什麼“再來一碗”魔法?
裴盛然不動聲色地瞅了一眼他哥,果然沒有剛進門那副劍拔弩張的氣勢了,心裡稍稍鬆了一口氣。之前選定菜單的時候,叢願和他提過想做一些能驅除疲勞的菜式,但是無奈材料和配料都缺很多,才做了現在這道湯。
人在身體勞累的時候,喝一碗暖暖的溫和醇厚的湯,會通體舒適,仿佛每一個毛孔都浸潤在溫熱的湯裡,流淌到四肢百骸,也會有異曲同工之效。
半碗湯下肚,四人之前的氣氛也緩和不少,融洽得宛如一家人。
裴盛然給叢願夾了稍遠一些的菜,才想起什麼似的問:“對了,爸不回來嗎?”
“這個肉也好好吃!”盛清韻塞了一筷子燉牛肉,比起之前略顯清淡的湯,牛肉燉得軟爛,輕輕咬一口,裡麵香濃的醬汁就從舌尖蔓延到整個口腔。
還有旁邊一道雙椒雞絲,色澤鮮豔漂亮,光是聞到香味就隻咽口水,雞絲切得細,口感還很有層次,就連桌上隨便一道全素的炒三絲都好吃到不行!
配在熱乎乎的軟糯米飯上,更是一種新奇的體驗!
實實在在吃到叢願的手藝讓盛清韻沉浸在一個又一個美食的循環中,像是打開了一連串的寶箱,以至於好一會才意識到裴盛然在和自己說話,“……你爸啊,臨時被喊去開會了,下午回來。”
叢願適時地問:“要準備點吃的留著嗎?”
裴盛知累了,他被滿桌的美食捶打得完敗,被資/本主義的糖衣炮彈甜得無力針對叢願了,聞言還驚喜道:“下午茶?”
問完還要故作不在意地說:“嗯,要是待會兒餓了的話嘗嘗也不是不可以。”
叢願:“……”大哥你不覺得你內心深處有什麼東西碎了嗎?