煎餅果子(2 / 2)

吃點兒好的 三水小草 6690 字 10個月前

騎車的人在她院子門口停了車一抬頭,沈小甜笑了。

“你放心,我沒想跳樓。”

她站在樓上,一本正經地說,還展示了一下手裡的早餐。

男人摘下頭盔,對著她擺了擺手,又調轉車頭走了。

沽縣人說起包子,都是發麵大包子,一個比沈小甜的臉還大。

從前有個笑話,一個沽縣人跑到廣州創業,賣的就是沽縣特產的大包子大饅頭,過了三個月,生意做不下去了。

不是因為他做的不好吃,是因為他的包子饅頭太大了,廣州人表示他們一頓根本吃不了一個。

“一家人分我這一個包子吃,你們說我這生意還怎麼做?”灰溜溜回鄉的老板氣苦。

李阿姨給沈小甜的包子尺寸在沽市算不上大,麵皮也不像沈小甜記憶裡那樣有發酵的香氣,咬到第三口才吃到餡兒,是大蔥豬肉的,很紮實地在包子裡被攥成了肉蛋子。

就是跟包子的體積不成正比。

包子餡兒快被吃完的時候,男人騎著摩托車又回來了,摘下頭盔,他說:

“嘿,下來,我買了好吃的給你。”

沈小甜笑了,早上的陽光被梧桐葉子遮蔽得斑駁,落在她軟軟的臉頰上:“又用好吃的引我下去,大好人,你不會真以為我要跳樓吧?”

說著,她還是轉身往樓下走,舊舊的木頭樓梯被她一步一步踩得砰砰響。

“你那包子一看就是橋下老高家賣的,餡兒比他的心眼兒還小,麵比他的臉皮子還厚,給,嘗嘗這個。”

頭盔掛在車把手上,陸辛把掛在車把上的塑料袋解下來給了沈小甜。

金燦燦抹了雞蛋被烙熟的麵餅被疊的四四方方,外麵還撒了一層芝麻,裡麵夾著被炸到酥脆的薄脆,塑料袋一打開,蔥香醬香麵香油香混在一起往人的臉上甩。

“這個煎餅果子做得真好看。”

沈小甜發出由衷的讚歎,煎餅果子這東西這些年風靡全國,沈小甜也見過、吃過挺多種的,便宜的就是這樣麵皮加薄脆,玩兒起花樣來,那就沒什麼不能往裡麵放的了,什麼紅酒牛排、麻辣小龍蝦、法式鵝肝……沈小甜沒吃過,也知道這些網紅煎餅果子也被追捧過。

“光做得好看那是樣子貨,好吃不好吃那是得進了嘴才知道。”說著話,陸辛伸手一拽,把沈小甜手裡的剩下的包子給拽走了。

沈小甜“唉”了一聲,他掂了掂包子說:“你放心,你要是吃了這個還想吃包子我就還你。”

“我肯定吃不下了。”沈小甜對自己的飯量有數,吃了那個包子之後,她這個煎餅果子最多吃半個,雖然從她離開沽市之後一直有人說她能吃,她也不過是比一般的女孩兒能吃那麼一兩成而已。

陸辛揚了揚下巴,像是在嘲笑女孩子的飯量,他說:“那也沒辦法了,前麵那個岔道過去有一家養了隻大白鵝,一會兒我過去的時候扔它飯盆裡。”

好像也是辦法。

沈小甜咬了一口煎餅果子,眼睛一下子瞪大了。

看著她的樣子,陸辛笑了。

“怎麼樣,這個煎餅果子好吃吧?綠豆麵兒做的,正宗老天津人的手藝,這家老板去學了三年回來開的店。”

綠豆的香氣是很淡的,卻仿佛在人的味蕾上流淌而過,醬料和蔥花香菜挑動人的神經,餅和雞蛋被烙出來的香順著食道下去了,又似乎處處都留了痕跡。

最妙的是中間的薄脆,被咬碎的瞬間,它的碎屑迸濺於唇舌,脆響好像在人的顱腔裡帶了回聲。

“好吃!”吃了兩口,沈小甜點著頭誇獎這個煎餅果子。

陸辛很得意:“我推薦的,可不會不好吃。”

幾分鐘後,沈小甜放下了手裡的煎餅果子,動作頗有幾分在不舍和吃撐間的掙紮,她抬頭對陸辛說:“謝謝你啊,連著請我吃了兩頓好吃的。”

陸辛“嗯”了一聲,拿起了頭盔。

又聽年輕的女人對他說:“你是我這個夏天遇到的最好的人了,怎麼樣,要不要留個聯係方式給我,我也回請你一頓好吃的?”

沈小甜的神色坦坦蕩蕩,陸辛轉過頭來看了她一眼。

“號碼你有,我叫陸辛,大耳朵的陸,瞎忙活的辛。”

果然,昨天那個號碼是他關了自己手機之後讓沈小甜撥出來的。

“我叫沈小甜,沈是沈小甜的沈,小是大小的小,甜是不甜的甜,號碼,你也有。”

不知道是陽光刺眼,還是沈小甜昨晚上睡得不好,她今天笑起來的時候眼睛彎彎的。

陸辛對她點點頭,一加油門走了。

“嘿呀,認識這麼個人,我是要享口福啦。”

得意洋洋的二十六歲小甜老師,走出了十二歲少女的快樂步伐。

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