陳嬸子很舍不得這個店,不僅是因為這是她的第一份有工資的活計,還因為這個店裡大家都能很好的相處,更因為有林小九這個好東家。如果她突然失去了這份工作,她不知道接下來該怎麼辦了。
和她有同樣想法的其餘人,也是一臉焦急的看著林小九。
可是他們心裡也清楚,他們的配方已經被彆人剽竊了,那人還無恥的把價格壓得很低,甚至在他們也開始降價的時候,他們又降價。
於是,林小九這裡什麼價,他們一定要更低一個價。
簡直就是仗著他們有資本,隨意的欺負他們,簡直就是無恥至極。
這樣導致來他們這裡的客人越來越少,如果他們繼續堅持,根本就堅持不下去,隻有虧本的份。即便是林小九這樣的好心的老板,也不會一直維持著這樣一個虧損的店麵。
一瞬間,整個店裡都彌漫著一股子絕望的氣息。
林小九說完了那話,結果就看見麵前的眾人都變得格外的沉默,臉上都是一副痛不欲生的樣子,金桃和另一個哥兒眼眶甚至都紅了,一時之間搞不明白他們這是怎麼了。
靈光一閃,林小九突然想到自己剛才說的話有歧義,他拍了拍自己的腦袋,恍然大悟道,“哦,你們是不是誤會了,我不是要關店門的意思。我是說,之後我們不賣燙菜了,我們賣其他的東西。”
林小九的話一出,眼前眾人臉上的神色都凝滯一下,隨即齊刷刷的看向了坐在那裡的林小九,頓時也不沮喪了,準備聽他接下來的話。
林小九看著他們的反應,發現自己剛才說的話果然有些偏差,讓他們誤會了,連忙接著解釋道:“既然燙菜他們在做了,而且價格比我們壓得低,那我們就不做燙菜了,我準備賣羊肉湯,羊肉火鍋。這樣的話,我們需要調整一下店裡的布置以及人員的分配,還有到時候要怎麼上菜之類的問題。”
聽到不是要關店,而是要重新分配人員,店裡人立馬又高興了起來,他們一臉欣喜地看著林小九,保證道:“小東家,你儘管吩咐,我們一定會按照你的吩咐好好做的。”
林小九看著突然又興奮起來的幾人,又繼續道:“我這幾日趁著大家都在忙的時候,去訂了一些煮火鍋用的工具,待會兒就會送到店子裡,你們幫我歸置一下。然後我們再商量一下明天重新賣東西之後,需要做的宣傳和準備。”
“好!”眼看著林小九默默的把東西都準備好了,眾人越發的興奮了,頓時乾活的興致都高了不少。
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醉風樓。
徐老板坐在二樓臨窗的座位上,看著下麵來來往往的人們,翻看著這段時間的進賬,想著他這幾日做得紅紅火火的生意,心情美得不得了,他就知道自己一開始的選擇是對的。
徐掌櫃來這裡的目的就是為了給他上頭的主子擴張資本,以確保他在之後的大事裡能有足夠的金錢支撐,這期間雖然出現了一小點偏差,但是憑借著他自己的努力,他又把偏差給掰了回來。
徐掌櫃想著年終報告的時候,自己報上去的賬本一定會是最好看的,他就美的不得了。同時,他覺得自己的主子一定很高興,到時候會多提拔自己的。
就在這時,一個小二腳步匆匆的走了過來,因為太急被絆倒了一下,手裡的茶水潑灑,落了一些到了徐掌櫃身上。
徐掌櫃看著自己衣服上的汙漬,眼神有些凶狠,扭頭瞪了他一眼,在他戰戰兢兢的視線下,惡聲惡氣的道:“你這是怎麼做事的,你這般的毛手毛腳,當初是怎麼進我們這裡來的?”
“對不起,對不起,掌櫃的,我不是故意的。”這小二是知道徐掌櫃的脾氣的,看著他如此的生氣,連忙朝他不斷地鞠躬道歉,生怕他把自己趕出去。
徐掌櫃看著這個快要給自己下跪的小二,不知道想到了什麼,也沒有繼續刁難,反而道:“我今天心情好,就不和你計較了。扣你七天的月錢,就當是給你的教訓了。”
這小二之所以會來醉風樓當小二,就是因為家裡急要錢,他聽說這裡的工資高,所以才求爹爹、告奶奶進來的。
可是現在聽到徐掌櫃一開口就是扣他七天的工錢,一時之間有些難以接受,他抬頭就想替自己再求求情,可是在看到徐掌櫃那凶狠的視線後,他還是把求情的話給咽了回去,道了歉,退了出去。
看著小二離開的背影,徐老板不由得嗤笑了一聲,“這下賤的東西,竟然還想和我談條件,也不看看自己是個什麼玩意!”
徐老板覺得自己的好心情都被這個不長眼的東西給破壞了,他也沒有繼續觀賞的興致,收起賬本準備放回去,然後去歡館找個漂亮姑娘好好泄泄火。
結果就在他起身的時候,一個嘴邊長著黑瘤子的男人匆匆忙忙跑了上來,看著徐掌櫃著急道:“徐掌櫃,不好了,林小九家不賣燙菜了!”
看著自己冒冒失失的手下,徐掌櫃不耐煩地朝他犯了一個白眼,“不賣就不賣了,他不賣,不是正好,你著什麼急!我們要的不就是這樣嗎?”
那人看著徐老板一點都不當回事的樣子,拍了拍大腿,弓著身子把氣喘勻了方才接著道:“不是的,他們不賣這個燙菜了,但是他們賣另外的東西了。”
徐掌櫃聽他這話,立馬就皺起了眉頭,他倒是小看那個林小九了,沒有想到在他們擠占了他們的生存空間之後,他們居然還能拿出其他的東西來。
隻不過不管怎麼樣,他們賣他們的,自己賣自己的,大家互不相乾,何必那麼驚慌。
似乎是知道徐掌櫃是怎麼想的,那人站直了身子,看著麵前的徐掌櫃道:“若是他賣了其他的東西,不影響我們倒也罷了,可是那林小九似乎是鐵了心要跟我們對著乾!他那裡推出的新產品,可以讓人們買回去自己做燙菜!”
“不可能,我們的東西價格已經是最低了,而在方子一模一樣,這裡的客人怎麼會去那裡買東西?”
而且不光是湯底,燙菜的有些菜也是需要特殊的手法才能好吃的。那些客人們要是願意買回去自己燙著吃,何必花錢來店裡買?
“東家,你可不知道,他們那裡不知道為什麼突然賣起了羊肉湯、羊肉火鍋。凡是想要羊肉湯的,他們都給調配好,隻要買回去放菜就行了。而且價格還不貴,一份隻需要十五文錢。我托人去買了一份,確實比我們劃算了不少。”
聽到這裡,徐掌櫃的眉頭終於皺了起來,林小九原先做的燙菜是用大骨頭湯熬的,這個是不需要多少成本,隻需要把裡麵的調料放足,那就是能賺錢都夠的。
這下用羊肉來燉湯,一個是肉,一個是骨頭。價格便宜不少,裡麵的菜還隨便放,人們自然知道該怎麼選擇。
“該死,這個狡猾的小哥兒!”他覺得林小九就是故意的,就是為了故意膈應他的。
男人看著徐掌櫃終於反應過來,並且迅速惱羞成怒的樣子,站在旁邊不敢吱聲。
“走,我們過去看看。我就不信了,他還能翻了天不成。”
“是。”
男人跟著徐掌櫃下了樓,他們本該是從連通二樓的後門直接出去的,可是不知道為什麼徐掌櫃突發奇想走了前門,結果就看到本該熱熱鬨鬨的前廳,此時又變回了很久之前那門可羅雀的樣子。
“這是怎麼回事?!”
徐掌櫃被眼前的變化給驚呆了,他不過是在花樓玩了幾天,結果店裡的生意就差成了這樣。頓時,讓他的心裡生出了幾分怒氣。
男人看著生氣的徐掌櫃,低下了頭,支支吾吾道:“就是因為林小九最近做的事,所以才導致了最近的生意變成了這樣。”
“賬本上為什麼看著還挺好的?”
徐掌櫃的話一出,他突然意識到賬本上最後的日期已經是四天前了,他當時以為這幾天忙碌,所以沒來得及歸置上去,眼下看來卻不是那個問題。而是因為沒有人,所以無法歸置。
“所以這種情況已經持續好幾天了,你都沒有來得及告訴我。”徐掌櫃看著麵前畏縮的男人,大聲的質問道。
男人抬眼看著發火的徐掌櫃,不想挑戰他的怒火,卻還是哆哆嗦嗦著道:“前幾日,盯著林小九那邊的人被你叫了回來,我們沒有眼線,不知道那邊做了那樣的變動,直到今天才發現問題所在,這就立馬來告訴你了!”
“你們這群廢物!”
看著眼前這空蕩蕩的大廳,徐掌櫃忍不住甩了麵前男人一個巴掌。在他捂著臉痛哭出聲的時候,抬腳往外麵走去,“走,我們去林小九的店看看。”
兩人在快要接近林小九店門的時候,他們就看到了不少排隊的人。等到真正看到林小九店的時候,他們更是深刻意識到了什麼叫做人山人海。
前來的客人分成了三隊,一隊買奶茶,一隊買羊湯,還有一隊是留著在店裡吃飯的。
不管是哪一隊,都排了幾十號人,而且眾人都沒有什麼不耐煩的神色,反而都十分期待的等著,神情陶醉的聞著店裡飄出來的味道。
而那些買到了東西的人,都會寶貝似的抱著自己懷裡的東西,歡歡喜喜的離開林小九的店。
徐掌櫃看著這才落魄了幾天,就又重新恢複熱鬨的小店,瞬間發覺自己前段時間的心血都白費了。
隨著林小九店裡的生意恢複,他們店裡很快又會變成一開始那無人問津的模樣,甚至因為他們前段時間虧本賺吆喝,大幅度的降價,還沒有來得及把錢給賺回來,從而會導致酒樓經營不下去。
徐掌櫃憤怒、生氣,他一拳捶在了旁邊的牆上,結果因為砸到了石頭上,一陣尖銳的刺痛過後,砸牆的手就開始流血了。