第33章(2 / 2)

晚上就是每年小年都要做的祭灶神,就是在灶屋擺一張桌子,放上貢品,把燒化的灶糖抹在灶王爺嘴上,然後讓家裡男人點上香燭,祭拜就可以了。

而對於家裡的孩子來說,之後的發灶糖才是重點,家裡每個孩子都得到了一塊麻糖。

麻糖比較硬,楚瑜又小,張文玉擔心她直接吞下去,會卡住喉嚨,就沒直接喂給她吃。

楚瑜本來是全身放鬆的癱在床上的,看見大家都拿著灶糖在那兒吃,就自己沒有。她翻過身來,團在床頭,疑惑的問:“婆婆,我的?”

“你又咬不動,要不就彆吃了?”隻見張文玉端了一個碗進屋,開玩笑的對楚瑜說。

楚瑜傻眼,吃糖還需要用牙嗎,不是抿著吃就可以了嗎?這個理由她並不願意接受。

“吃,都吃。”楚瑜在意的並不是能否吃上這一顆糖,而是不能連糖都不發她,就算她不吃,也可以孝敬給她婆婆吃嘛。

“妹妹,你看,我幫你吃了。”楚義從旁邊湊過來,張開嘴,給楚瑜展示嘴裡吃完一半的糖。

大家對於這次發的糖都比較珍惜,都沒有人是咬碎了吃的,都是抿著在吃,而且都是小孩子,所以糖上麵都是口水。

楚瑜嫌棄的推開了眼前的楚義,因為剛才楚義湊得太近,楚瑜這一推,直接把他的臉推變了形,變成了歪鼻子斜眼。

“醜,二哥,你好醜啊,糖都要掉出來了。”楚禮看見楚義這慘狀,後怕的捂住嘴巴,嘲笑道,他剛才其實也是想湊到妹妹那兒去的,幸好沒去討嫌。

現在其他孩子也都看出了,楚瑜現在心裡的暴躁,嗯,從楚瑜臉上的表情,和摁住楚義的力道就能看出來。

楚智含著嘴裡的糖,此時感覺糖都不太甜了。他也沒想到,婆婆會沒打算給妹妹糖,他剛才接過糖的時候,也跟哥哥們一樣,直接就吃進嘴裡了,現在如果吐出來,妹妹肯定不吃了。他早知道就再等等了,等妹妹吃上了再吃。

楚智就坐在床下的床榻板上,低頭也沒吱聲。

“來來來,怎麼會忘了我們乖乖,婆婆給你化的糖水,你也跟哥哥們一起,吃上了灶糖。”張文玉也沒有逗楚瑜太久,吹了吹碗裡的糖開水,開始喂楚瑜。

楚仁抬頭給了大家一個了然的眼神,又繼續給楚信換衣服了。

臘月二十五這天,張文玉決定把湯圓麵推出來。

這裡每家每戶的大年初一早上,都是需要吃湯圓,也就是元寶的,而湯圓都是自家做的,需要湯圓心子和湯圓麵,都需要提前幾天準備好。

“淑英,把泡好的糯米提出來,泡了十來天了,天天換水,也差不多可以了。”這一聽,肯定是張文玉在安排事情了,“對了,你中間有沒有記得加點粘米?”

“媽,我昨天晚上看了,已經泡好了,可以推湯圓麵了,我混了點粘米的,這麼多年了,我都會了。”馬淑英每天都有給糯米換水,昨晚又確認了一遍,所以一聽到張文玉的吩咐,不用再進屋看,就直接肯定的回答。

“蓉桂,讓你洗的磨子洗好了嗎?又有好幾天沒用了,你刷乾淨點。”張文玉見沒出差池,放心的又問吳蓉桂。

“洗好了,你們把桶提過來。”吳蓉桂也隻有在洗,需要進口的東西的時候,才最仔細。

“今天天氣好,趕緊把湯圓麵推出來曬好,要是遇見沒有太陽,不能馬上曬的時候,湯圓麵就要發黑了,一點都不白。”張文玉對於今天的天氣很是滿意。

“開梅,把灶屋的籮筐和白布拿出來。”張文玉看東西都準備好了,開始分工了,“我來添磨,你們三個人輪流磨磨,能行不?”

“可以。”推磨是個體力活,糯米有粘性,推起來很費勁,而且這活要十分細致,這一趟得兩三個小時,所以得她們輪流來。

而在推湯圓麵的工序裡,添磨是最具有技術含量的,要將泡脹的糯米一小勺,一小勺的添進磨眼裡,要推出好湯圓,不僅推磨要慢,添水和米也要十分均勻才行,這樣磨出來的湯圓麵才細膩。

陳開梅把籮筐放在石磨旁邊的地上,裡麵放了些灶灰,然後把白布鋪在了上麵,把籮筐對住石磨的出口,就可以開始推湯圓麵了。

隻見張文玉,一勺一勺把糯米和著水,從磨眼裡加進去,一會兒純白色的米漿就從磨縫裡流了出來,順著流進磨盤,然後流到白布裡。

“哇,這個米漿好白呀。”在大人乾活的時候,當然少不了孩子們的圍觀,楚禮感歎到。

楚智也是頭一次看見推湯圓,也罕見露出了一副沒見過世麵的樣子,去年他好像是在屋子裡,沒人帶出來:“就是這個水水,可以做成湯圓嗎?好神奇啊!”

“大驚小怪,這個還要等它乾,乾了之後就會變成白麵麵了,就可以搓湯圓了。”楚義還記得自己去年還搓過湯圓呢,給弟弟們解釋道。

“大哥,我們把妹妹也放出來,讓她也看看湯圓是怎麼做的,免得明年她也不知道。”楚智又想到了楚瑜,對楚仁提議道。 .

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