第 36 章(2 / 2)

楚智看見楚瑜點頭,鬆了一口氣,也鬆開了剛緊緊捏著竹筐的手,隻當楚瑜相信了自己的話,勉強保住了自己做哥哥的顏麵。

“還有最後一張,夢見周公,它要貼在哪兒?”馬淑英拿到最後一張紅紙,重新回到了院子中間。

“大媽,周公是誰?”最積極的永遠是楚禮,有時候還沒來得及思考,就直接說問口了,“我隻認識石公公和王公公,不認識周公公。”

“是指大祖祖麼?他是周家輩分高的,是不是有很多人叫他周公啊?”楚義同樣不清楚,也在猜測。

“我覺得周公可能不是我們認識的人,剛才所有的話裡麵,都沒有我們認識的人,所以這個也不一定有。”楚智看了眼四周,看見他爺爺婆婆都在笑,覺得哥哥們的猜測可能是錯誤的,“既然是做夢,那一定是貼床上,但是貼在哪個床上啊?這個又不跟門一樣,還有個大門,大家都會走。”

“貼床上是對了。”馬淑英肯定了楚智的答案,又看著張文玉,等張文玉出聲。

“這個貼了,是不是要打瞌睡呀,你們誰想貼就貼你們那兒,我們屋不要。”張文玉聽見周德忠在旁邊給自己解釋,拒絕了貼自己屋。

最終這夢見周公貼在了馬淑英自己屋子裡,誰讓她還有一點失眠呢。

下午大家掛完燈籠,貼好春聯,吉祥畫也都貼在了家中,把院子裝扮得喜氣洋洋,就到了重頭節目,準備年夜飯了。

“文玉,你菜都安排好了嗎?”在年夜飯的準備上,周德忠沒有撒手不管,而是再跟張文玉確認了一番,“今年收成還可以,團年飯上可以多幾個肉,沒必要都留著農忙的時候吃。等農忙的時候,萬一肉不夠的話,我們再進山打獵,我看來年收獲應該也不錯。”

“你未必還擔心,我給你整一桌青菜麼?”張文玉聽出了周德忠話裡的擔心,抱怨道,“哪一回春節留下來的肉,沒給他們吃,我又沒開小灶,吃獨食。難道要像有些人一樣,過年的時候大吃大喝,等下地種田的時候,沒得肉吃,身體虛得很,都著累垮了。”

“我也沒說你摳不好,你這樣的是會當家,我這不隻是提醒提醒嘛。”周德忠趕緊順毛擼。

“你還說我摳,你看我這頓年夜飯,不心疼死你。對了,你們晚上想吃什麼青菜,自己去地裡扯,等做完肉之後給你們炒。”張文玉也不跟周德忠多說,奔著灶屋就去了,還帶著三個兒媳婦。

“媽,還是你下廚嗎,我們負責給你打下手?”吳蓉桂問張文玉,就想知道晚上這頓飯,能不能吃上好吃的,她們幾個的手藝和張文玉的手藝,還是有很大差彆的。

“對頭,媽,還是你的手藝好,做出來的菜,他們都愛吃,要不你來弄?你要我們做什麼,我們就做什麼。”陳開梅很有眼色的,拍著馬屁。

“去年的年夜飯,就都是我們弄的,他們居然還說我們糟蹋了肉?”馬淑英也難得的吐槽。

張文玉擼上去袖子,笑著回答:“那當然,我畢竟比你們多做了幾十年的飯,你們自己多學著點兒。不然的話,還準備讓我七老八十,還給你們做年夜飯嗎?”

“媽,你打算先做什麼菜?我先把菜給洗好切好。”馬淑英看著張文玉拿出來的,還沒處理的肉和菜,問道。

“先做個粉蒸肉和清蒸魚,弄好了之後放蒸籠蒸上,也不會冷掉。”張文玉又把想做的菜,在心裡過了一遍,確定了做菜的順序,“你們去削點土豆和紅苕,洗好之後切成塊狀的。”

“要做粉蒸肉麼,媽,我們好像沒有新鮮肉,所有的肉都醃上了。”馬淑英很疑惑。

“我說做就做,沒吃過,魚肉一樣可以做。你把兩條魚撈出來,殺好處理乾淨。”張文玉解釋了一句,又接著說,“蓉桂,你多剝點蒜,切點薑,今天要用的多了,多弄點。”

“每年這個事兒都是我的,我都剝蒜剝煩了。”吳蓉桂雖然心裡抱怨,但在大年三十日晚上可不會跟張文玉反著乾,要是沒吃上這頓飯,估計這一年腸子都要悔青。

張文玉先炒好米,做好米粉,然後把魚切成塊,把鍋燒辣了之後倒入米粉,加點花椒和薑蒜,炒粘鍋的時候,再倒一點點油進去接著炒,一直炒到米粉變成金黃色才停下來。接下來把準備好的魚肉、洋芋和紅苕到下去,和米粉混合均勻之後,就可以上蒸籠蒸了。

“媽,看你做的這個粉蒸肉,應該很好吃,他們應該會搶著吃。”陳開梅看著張文玉這熟練的手藝,羨慕的說。

“又不是隻有這麼一個肉菜,未必其他菜就不好吃了喲,犯不著搶著吃。”張文玉拿毛巾擦掉額間的汗,接著著手做清蒸魚。

等張文玉陸陸續續做完幾個肉菜,灶屋門口已經圍了一堆小孩。

“彆擋著門口啊,守在這兒,也不可能先吃上的,偷吃可是會被罵的。”吳蓉桂在端菜的時候,把孩子們都趕開,然後用自己的切身經曆,提醒他們。

“你們要吃的青菜,準備好了嗎?炒好就可以吃飯了。”張文玉看著灶屋已經空了的簸箕,朝外麵喊道。

“來了,來了,我們都理好了,直接炒就是。”幾個大男人在外麵也沒閒著,桌椅板凳都擺好了,菜也理好了。

當最後一個冬筍竹蓀湯也端上桌的時候,大家已經整整齊齊的坐在了桌子上,就留著八仙桌上方的空位,等著張文玉了。 .