第60章 第 60 章(1 / 2)

皇家美廚娘 延琦 12353 字 4個月前

在追求美味這件事上頭, 裴秀珠自認是個精益求精的人。

吃田螺卻沒有啤酒喝的這種遺憾,她絕不允許再次發生。

所以,第二日, 她便開始投入到啤酒的研發工作中了。

後世的啤酒,是以大麥芽小麥芽為原料, 再添加一種叫做“啤酒花”的植物, 經過密封, 液化,發酵等重重步驟釀製而成。

先不說彆的,眼下中原並沒有啤酒花這種植物, 所以,她隻能試著研製不用啤酒花的“啤酒”。

所幸當初在後世的新疆地區,她曾有幸見識過一種叫“卡瓦斯”的飲料, 味道與啤酒類似, 且更加酸甜, 還沒有苦味,十分適合女士們喝,製作起來也簡單的多。

於是,她便決定先做這個。

先用麵粉, 牛乳,酥油等,烤製一個麵包,等麵包出爐,再將其切成碎塊, 再次放入烤爐烤製酥脆。

再將烤好的麵包塊添加些麵引子, 與葡萄乾, 洗淨的橘皮, 涼好的開水,蜂蜜等混合均勻,裝進罐中,隔絕空氣,於溫暖處密封發酵。

如此,靜待七八日後再看結果就成了。

她忙活的時候,小雲兒已經聞著烤麵包的香味而來,此時乖乖踮著腳尖扒著桌子觀看娘的操作,眼看娘親往罐中倒了很多水,便用萌萌的小奶音道,“什麼?”

意思是——娘在做什麼?

裴秀珠柔聲道,“娘在做啤酒。”

“酒?”

小人兒想了想,忽然露出驚恐的表情,捂著嘴巴道,“辣!”

——從前還在肅州時,小家夥有回偷喝爹的酒,被辣壞了,至今記憶猶新。

裴秀珠忍俊不禁,耐心與小人兒解釋道,“這種酒是不辣的,酸酸甜甜,還有氣泡,配著烤肉吃最過癮。”

“烤肉……”

小雲兒頓時眼睛一亮,“好吃。”

裴秀珠笑道,“雲兒想吃烤肉了?”

小人兒使勁點頭,“想。”

裴秀珠便道,“那娘改日叫人去買些新鮮羊肉,改天給你烤肉吃。”

說著卻又感歎道,“但是,京城的羊肉,總歸沒有咱們西北的羊肉好吃。”

“西北……”

小雲兒跟著念了一遍。

但很顯然,她愛並不明白這個詞的意思。

裴秀珠便與她解釋,“西北,是雲兒出生的地方,那裡有好吃的西瓜,好吃的牛肉,羊肉,還可以騎馬……”

騎馬?

小人兒又是眼睛一亮,口中念道,“駕駕駕。”

高興的在屋裡蹦躂起來。

眾人都被逗笑,裴秀珠也笑看著女兒蹦來蹦去,等小家夥蹦完,又不失認真的對小人兒道,“雖然不知道我們今次還會不會回去,但娘希望雲兒能記著那個地方。”

那裡,有一家三口許多美好的回憶啊。

說來,等再過幾日,萬壽節過完,就可以知道她們要不要再回去了……

正想著,卻聽小雲兒跟著她念道“回去……”

小家夥已經想起了那裡的美好回憶,一時心癢起來,拉著娘的手便要往外走,道,“騎馬馬,駕駕駕……”

裴秀珠哭笑不得,忙解釋道,“哪兒能說回去就回去啊?那裡可遠了。”

小人兒卻不乾了,仍是拉著她的手,執意要往外走,口中一個勁兒道,“駕駕駕,騎馬馬……”

眼看著小臉都要急紅了。

裴秀珠靈機一動,趕忙拿了根酥脆的麵包條哄道,“雲兒先吃這個,吃完這個再騎馬。”

咦,有香味?

小人兒暫且停住腳步,接過麵包條嘗了嘗。

唔,香酥可口,還有奶味與淡淡的甜味……

小家夥的注意力成功被轉移,一心一意吃起麵包條來。

裴秀珠鬆了口氣,還好是個小吃貨,不然擰起來還真不知該怎麼哄好了。

~~

入夜,一家三口再度入宮,參加宮宴。

昨日是萬壽節第一天,有文武大臣在場,眾人皆都身穿禮服,男女分座,十分正式。

今夜乃是家宴,沒了外人,都是皇帝的子孫,男女老幼便都坐在了一處。

小雲兒乖乖坐在爹跟娘中間,一旁便是大伯蕭景明一家,今日,她病弱的大伯仍然堅持坐著輪椅出席,大姨母裴秀錦自然也得相陪。

而小雲兒最喜歡的哥哥瑞兒也在姨母身旁。

小雲兒很高興,主動離開座位去找哥哥,並從小兜兜裡摸出好吃的麵包乾給哥哥分享,道,“乾乾,哥哥吃……”

——咳咳,怕閨女再鬨著回肅州騎馬,裴秀珠又專門烤了一些麵包乾,準備隨時轉移閨女的注意力。

那麵包乾方正黃潤,散發著濃濃的牛乳的甜香,瑞兒一下就被吸引了,笑嘻嘻的道了聲謝謝,便伸手接過,與妹妹一道吃了起來。

小牙齒間都是哢嚓哢嚓的聲音,叫人一聽,便知那麵包乾是有多酥脆了。

兩個小娃兒兀自吃的開心,忽然間,卻聽一人道,“放著好好的正餐不吃,吃這些小玩意兒,成何體統?”

說話的不是彆人,正是瑞兒的父親,蕭景明。

眼見蕭景明一臉不悅的模樣,瑞兒立時一頓,猶豫著不敢再吃了。

裴秀珠與裴秀錦見了,俱都要開口替小人兒說話,卻聽蕭景曜先開口道,“小孩子家吃些零嘴罷了,長兄何必小題大做?”

“小題大做?”

蕭景明立時擺出一副訓人的語氣道,“此乃皇家宮宴,從前學的體統規矩你都忘了不成?”

許是因著心中太過氣憤,他的聲音不免有些大了,上座的皇帝立時投來目光,問道,“何時?”

話音落下,未等大人開口,卻見小雲兒蹬蹬蹬跑去了上座皇祖父的身邊,對皇祖父道,“好凶,哥哥,怕怕……”

簡單幾個詞,已經大體描繪出了事情經過。

皇帝聞言,抬手招了瑞兒上前,問道,“怕什麼?”

瑞兒看了看自己的父親,垂下頭對皇帝道,“是瑞兒不好,用膳時吃了零嘴,惹父王生氣了。”

話音才落,未等皇帝說什麼,小雲兒卻搖起頭來,堅定道,“哥哥好!”

這話一出,眾人都有些意外,瑞兒的眼眶卻泛紅起來,卻努力撇著小嘴,沒有叫眼淚落下。

裴秀錦與裴秀珠姐妹倆看在眼中,不知有多心疼,正要開口說話,卻見皇帝笑了起來,道,“吃個零嘴罷了,皇祖父也愛吃,沒什麼大不了的。”

瑞兒一愣。

小雲兒卻嘿嘿笑起來,從兜裡摸了個麵包塊出來,直接往皇祖父的嘴邊喂了過去。

皇帝及時張嘴接住,然後吃了起來。

一邊吃,還一邊頷首,問小人兒道,“這是什麼?”

小雲兒笑嘻嘻,“乾乾……”

語罷又奶聲奶氣的問,“還吃嗎?”

皇帝乖乖頷首,“好吃。”

又問她,“哪裡來的?”

小人兒指向自己的娘親,“娘。”

意思是娘做的。

皇帝頷了頷首,正要說什麼,卻見小人兒忽然一愣,像是想了起來什麼重要的事,道,“騎馬馬,駕駕駕……”

“什麼?”皇帝一頭霧水。

小人兒急了,“回家家,騎馬馬,駕駕駕!”

語罷,竟拉著皇帝就要往外走。

“這是怎麼了?”

皇帝忙問蕭景曜。

蕭景曜也正一頭霧水,裴秀珠隻好出來解釋道,“啟稟父皇,雲兒在肅州時,最喜歡跟著王爺騎馬,她昨日忽然想了起來,便鬨著要回肅州去騎馬。”

嘖,原以為用麵包乾糊弄過去了,誰能想到小人兒竟在這時候想起了這茬?

這可怎麼辦,實在不成,等會兒叫娃兒爹抱著娃兒騎馬回王府?

裴秀珠解釋完,正要上前將閨女哄下來,卻見皇帝忽然一臉感慨的對小人兒道,“家不是在這兒嗎?京城也可以騎馬,往後叫你爹帶你在京城騎。”

話音落下,殿中眾人俱是一頓。