第88章 第 88 章(2 / 2)

皇家美廚娘 延琦 10157 字 5個月前

蕭景曜忍不住笑起來,頷首道,“乖,滿兒乖。”

哪知小家夥停不住嘴了,“大,大大,大大大……”

說個沒玩,聲音還很是響亮。

蕭景曜,“……”

小雲兒捂住耳朵,“弟弟好吵。”

小滿兒被姐姐逗樂,又咯咯笑起來,小雲兒也被弟弟的笑聲逗樂了,一起笑。

蕭景曜心間一片柔軟,將閨女也抱在腿上,於是一邊一個娃兒,看著彆提多喜慶。

房中下人們看在眼中,無不麵露笑容。

福厚更是忍不住在心間感歎,王爺自幼失母,跟著前皇後那樣的養母,處處危險不說,也沒怎麼得到過皇帝的疼愛,所以自小孤僻,也不愛說話。沒成想如今卻成了如此和藹的父親。

說來,這可都是王妃的功勞,王妃脾性好,帶著一家人都樂嗬嗬的,小主子們也有福氣啊!

~~

蕭景曜跟娃兒們在房中其樂融融之時,裴秀珠正在廚房裡忙活。

包子好做,今日剛好有提前發好的麵,再兌好餡料,一包一蒸便是。

隻不過,從前吃的都是肉包子,菜包子,今日大年初一,不如做個特彆點的。

她叫櫻桃取了幾個煮熟的鹹鴨蛋黃,捏碎之後,與牛乳,酥油,沙糖混合成團。

擀好麵皮,如捏湯圓一樣的手法,包入蛋黃奶油餡,待上鍋蒸熟,便是廣式經典茶點“流沙包”。

這是小娃兒們最喜歡的口味,不過,她吃不了太多甜,便又準備了些秋天時府裡醃好的梅菜,洗淨切碎,將豬五花肉切成細丁,下鍋炒出肥油,再與梅菜一起炒香,期間加入蔥蒜,辣椒,再來一勺醬油提鮮。

等梅菜豬肉炒好,稍稍放涼,便包成包子,再稍稍醒發一下,與流沙包一起上鍋蒸熟。

兩種包子上鍋蒸著,她又做了道小菜。

將處理好的雞爪用麥芽糖與白醋同煮,帶煮熟之後,撈出晾乾水分,旺火熱油,炸至金黃色。

再將炸過的雞爪下入鍋中,添薑片、花椒、八角、桂皮、草果、陳皮等香料燉至骨肉分離。

最後,將燉好的鳳爪撈出後再切開,稍稍裹上些生粉,下薑豆豉大蒜黑椒等調料,淋上一點蔥油,入籠屜蒸製。

再等上兩刻鐘的功夫,另一道經典廣式茶點,豉汁蒸鳳爪就大功告成了。

當然,這些可不夠蕭景曜吃,她在蒸包子之前,便煲了一鍋蘿卜牛腩,此時正是牛腩軟爛,蘿卜綿密之時,飯桌上擱上碳爐,繼續小火煨著,邊燉邊吃,最是舒服。

包子蒸好,鳳爪也上了桌,再泡上一壺好茶,一家人便可以悠悠閒閒開吃了。

一家人圍坐在桌前,小雲兒先捧場的哇了一聲,“好香啊!”

裴秀珠給小丫頭舀了碗蘿卜牛腩,再夾了一小碟鳳爪,再遞了個流沙包,小丫頭乖乖道,“謝謝娘。”

便滿足的開吃了。

先吃一口香香的包子,哇,一咬下去,立時有金黃色的餡料流了出來,甜甜的奶香中帶著些鹹蛋黃的鹹香,與軟軟的包子皮混在一起,真是好吃。

再嘬上一根雞爪,唔,不需費力,嘴唇輕輕一抿,雞爪上的肉皮一下就從骨頭上脫離下來,軟軟糯糯,鹹中帶著點微微的甜,香極了。

一旁,小滿兒呆呆愣愣的看著姐姐吃,忽然道,“大大,大,大……”

裴秀珠感覺新鮮,忙問,“滿兒這是說什麼?”

蕭景曜,“……”

不太想告訴媳婦兒,兒子這似乎是在叫“爹……”

奇怪,這小家夥怎麼如此死心眼,學會了一個詞,就乾什麼都叫呢?

眼瞧著小娃兒神色激動,且還在“大大大”叫個不停,他終於於心不忍,夾了點綿綿軟軟的碎蘿卜,喂了過去。

小滿兒吧唧吧唧嘴,吸足了牛腩湯汁的入口即化的蘿卜一下進到了肚子裡。

哇,好吃呀!

小家夥激動的拍手,又叫,“大大大……”

蕭景曜,“……”

隻好又撕了些綿軟的雞爪肉,喂了過去。

小人兒嘗出味道,依然激動。

裴秀珠笑著對小家夥道,“好了,這些對你來說太重口,嘗一嘗就行,還是要吃自己的東西。”

說著舀了勺魚肉粥,給小娃兒喂下。

小滿兒,“大大大……”吃的不太情願。

蕭景曜充耳不聞,拿了個梅菜肉包來吃。

唔,梅菜吸足了豬肉的葷香,卻帶著自身獨特的風味,可謂鹹香解膩,香辣可口。叫人吃了一個還想吃第二個,停不住口。

雞爪泛著誘人的顏色,吃一口,入口即化,叫人驚豔十足。

蘿卜燉牛腩亦是同樣出彩,牛腩軟爛香濃,蘿卜儘數吸收了湯汁的精華,一碗下去,渾身暖烘烘,叫人腸胃熨帖。

正吃的開心,卻聽小雲兒哇了一聲,指著窗外道,“下雪了!”

夫妻二人一起抬眼看去,隻見外頭廊簷燈籠的映照下,果然有雪花在飄舞。

紛紛揚揚,姿態優美。

裴秀珠笑道,“瑞雪兆豐年,但願今年會是個豐衣足食的好年!”

蕭景曜頷首。

不過,此時吃著熱乎乎的飯菜,看著紛紛揚揚的雪花,他的腦海裡卻出現了一首詩。

古人雲,“晚來天欲雪,能飲一杯無?”

他卻想說,能來一鍋否?

~~

第二日,便是年初二,拜年的賓客開始登門,蕭景曜與裴秀珠都忙碌起來

一直忙到了初六,二人才有空回了趟丞相府。

肅王夫婦大駕光臨,丞相府上下自然是隆重接待。

裴丞相帶著全府上下來向夫妻倆行過禮,時候便已經不早了。

依照規矩,男人們去了前院吃酒,裴秀珠便與母親在後院說話。

今日一來,裴秀珠就發現了,母親似乎臉色有些不好,於是便趁此時摒退了下人,仔細問到,“府裡可是出了什麼事?”

她隻當現如今姐弟幾個都好好的,母親照理說不應該再有什麼發愁的,莫不是與父親鬨彆扭了?

卻見裴夫人歎息道,“我也不瞞你了,初二那日,三丫頭回來了。”

三丫頭便是裴秀珊,前些年早已經嫁到塘沽去了,平時輕易不會回京城。

不過對方畢竟是裴丞相的親骨肉,大過年的,她要回來看裴丞相,裴夫人若是要攔著,還恐怕會留下惡名。

裴秀珠便勸道,“她畢竟也是爹的閨女,回來就回來吧,您至於氣成這樣?”

裴夫人哼了一聲,“她若隻是回來看看你父親,那還好了,這丫頭就跟她那個狐狸精娘一樣,能有什麼好心眼?不過趁機又攛掇你父親提拔她那夫家。不好好在塘沽待著,竟然還想進京?”

關於官場上的事,裴秀珠還是比較信任父親的,便笑道,“父親又不是沒有分寸,這麼多年何曾偏幫過誰?您怕是多慮了。”

哪知裴夫人道,“你可是小看那三丫頭了!聽說,她把那個狐狸精找了出來,暗地裡打算撮合你父親與她破鏡重圓呢!”

“什麼?”

裴秀珠一下皺起了眉。:,,.

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