在期待和懷疑中,S大的學生們即將迎來二食堂獨家供應的辣椒油。
為什麼是二食堂呢？
因為二食堂的老板是校長他妹夫。
自從校長妹夫聽說大名鼎鼎的穀小姐要給S大供應辣椒，天天跑校長家裡噓寒問暖，每天想儘辦法暗示校長,終於成功走後門拿到資格！
辣椒和配方是免費的,油和其他佐料他們食堂提供,然後免費提供給學生們,隨意加在飯菜上。
校長妹夫拿到辣椒當天就知道這是難得的好辣椒。晚餐供應結束，食堂按配方第一次試炸辣椒油,熱油將辣椒和佐料的香味最大程度激發出來，劈裡啪啦一陣爆香，整個後廚的人都不由自主地被這味道吸引過來。
他們用的就是一直在用的最普通的花生油，炸出的辣椒油卻和之前完全不一樣。
色澤格外鮮亮誘人,辣香撲鼻卻不嗆鼻，辣得人神清氣爽，香得人口水直流。
食堂叔叔阿姨們簡單粗暴,直接拿了今天剩下的饅頭,一勺辣椒油抹上去，上去就是一口——
“神了啊,我這輩子沒吃過這麼好吃的辣椒油！”
“太開胃了,我隻配辣椒油就能乾吃兩個饅頭。”
“我能吃仨。”
“我都快不確定了……咱們加的都是正經調料吧？怎麼這麼香，香得我有點慌。”
“哈哈，瞧你那點出息！”
“饅頭呢？！再給我一個饅頭！”
……
一碗辣椒油被大家分了個精光，今天剩的饅頭花卷米飯和亂七八糟的菜都派上用場,大家晚上明明都吃過了飯，這時候一個個卻像餓了三天，吃的那叫一個激動。
實在是好吃啊！經理說了，今天是試炸,他們可以隨便吃。以後辣椒油供應學生，他們可不能像現在這樣敞開吃了，必須趁現在多吃點！
東北菜包飯窗口的大哥大姐今天剩了幾個蒸熟的土豆茄子，這會兒都拿了出來。三勺辣椒油澆進盆裡，加上雞蛋醬，木鏟子將土豆茄子壓碎拌勻，土豆冒著熱氣，將已經冷卻下來的辣椒油重新激活出那撩人的香氣……
剛剛吃了倆饅頭的叔叔阿姨們，打著嗝又跟著蹭了幾口拌土豆茄子。
咋說呢……
他們現在就恨不得自己長兩個胃。
又辣又爽，越爽越想吃。
嘴裡是辣的，但又不是那種折磨人的辣，吃到肚子裡，胃裡一點感覺都沒有。
完全沒有其他辣椒那種從嘴辣到胃的痛苦。
這讓他們吃的十分肆無忌憚。
幾個不太能吃辣的人也吃了不少，吃了第一口就忍不住吃第二口，告訴自己不能再吃了，再吃明天鐵定拉肚子……可手和嘴都不受大腦控製，一口接一口……根本停不下來！
等到他們意識到自己真的吃了太多的時候，一切都已經來不及了。
“完了，明天不知道要跑多少遍廁所了。”
“哎呀我跟你們湊什麼熱鬨啊！我這腸胃哪受得住啊！”
“我看最好在辣椒油旁邊貼張紙，讓孩子們適量取食，量力而行。”
……
說是這麼說，但誰吃完能忍得住？
然而第二天早上過來，那幾個說自己肯定要拉肚子的人都無事發生。
“奇了怪了，我吃了那麼多辣居然沒拉肚子？”
“我也是！以前吃頓火鍋疼兩天，今天一點事沒有。”
“之前還擔心孩子們吃完壞肚子，現在放心了。”
“你們說，咱們晚飯吃點應該不過分吧？”
“哎，經理說了，不讓我們和孩子搶……”
一個個小窗口裡，大家都垮了臉。
於是，炸辣椒油開始成為食堂最熱門的差事。
今天是S大二食堂供應辣椒油的第一天，早餐暫時不供應，要到十點開始炸，然後午餐開始供應。
食品相關專業的學生們今天都要等瘋了。
一到中午飯點，四麵八方、各個教學樓裡上課的學生瘋狂奔跑出來，衝向二食堂。
到了才看見，午飯前沒有課的學生們已經快要占滿二食堂了……
啊啊啊可惡！
二食堂的員工們從開業以來第一次見這麼多學生，各個窗口忙得手忙腳亂。辣椒油一碗一碗搬出來，放到每個窗口前加料的地方。
就連不需要加料的套餐窗口都擺了一大碗，讓大家自己調節菜品口味。
有些不知道二食堂辣椒油由來的學生莫名其妙，隨便拉個人問，才知道今天辣椒油似乎是特彆好吃。
他們打飯路過裝辣椒油的大瓷碗，鼻子動了動，感覺這辣椒油聞著是香，但也沒有香得離譜。
咋能讓二食堂來這麼多人啊？
他們心裡疑惑，不過出於好奇，基本都跟著盛了一點，放在素菜裡。
或者是盛碗食堂的免費湯，加兩滴辣椒油。
說來也怪，這油加到涼菜裡還不覺得有什麼，一旦加進熱氣騰騰的湯和飯菜裡，立刻就不一樣了！
對辣椒油並不感興趣的同學們隻覺得自己像是中了什麼饑餓魔法，嘴裡很快開始分泌口水，胃也抗議大叫，迫不及待想要嘗嘗菜品。
咕嚕嚕……
奇怪，真能有那麼好吃嗎？
……
李甜這幾天有場考試，和公司請假回來上課考試，今天上午沒課，她從九點就坐到二食堂的角落自習。她等啊等，等到食堂開始做辣椒油，聞到若有若無的香味，饞得她跑後廚問能不能給她嘗一點點，結果被阿姨無情拒絕，說上麵規定十二點才能放出來。
於是她一邊流著口水一邊努力集中注意力複習。
等到十一點四十，她收拾好東西搶先衝到牛肉拉麵的窗口，開始眼巴巴的等。
她問過穀小姐的！穀小姐說辣椒油加熱食裡比冷食裡更好吃！
牛肉拉麵一般三分鐘一碗，十一點五十七，她連忙大喊一聲：“阿姨！一碗牛肉拉麵！”
“好嘞！”
她站在窗口前焦灼等待，眼前仿佛已經有了畫麵：燒得滾燙的牛肉湯澆在現扯的勁道麵條上，幾片雖然又薄又小、但因為過於稀少反而顯得美味的牛肉鋪成扇形，撒上一點蔥花，再加上一勺紅亮誘人的辣椒油……
李甜咽了咽口水，一聲“同學麵好咯”，立刻拉回她的思緒。
辣椒油已經端上來，她在小料區夾了一點蔥花，然後盛了兩勺辣椒油，打著圈澆在麵上。
一瞬間香氣四溢。
後麵的同學跟著直吞口水，還好扯麵的叔叔動作利索迅速，阿姨這邊煮麵麻利，下一碗很快也跟著上來。
李甜來不及想那麼多了，她端著碗一路小跑，找到個最近的座位連忙坐下。
她一向是自帶餐具，這會兒剛好省了去拿筷子勺子的時間，直接開動！
筷頭在湯裡攪了兩下，鮮亮的紅油綻開一朵朵豔麗的花，夾起麵條，熱麵帶起一股熱氣，也帶起辣椒油那霸道的香。
李甜忍著肚子裡的饞蟲吹了兩口氣，呼哧呼哧，然後大口吃起麵條。
好辣好辣！
好香好香！
彆人家的辣椒油，辣歸辣，香歸香，卻是佐料的香襯出辣椒油的好吃。穀小姐這辣椒，配料裡的堅果和香料不多，那一點味道隻是將辣椒本身豐富的香味變得更有層次，激發出它的原香，再將所有味道融合成一個整體。
辣椒本身的味道，才是這道風味的領袖。
辣椒在幾次油潑的刺激中釋放出霸道深邃的辣意，溫度降低後，它暫時收斂了鋒芒，隻有入口或者加入熱食時才強勢起來，讓人感受各種層次的味覺體驗。
嗚嗚嗚嗚……不愧是穀小姐的辣椒，她從來沒有讓人失望過！
紅油沾在嘴角，李甜迅速伸出舌尖把這一點舔回嘴裡，不放過一丁點美味體驗的機會。
一大碗牛肉拉麵吃得乾乾淨淨，要不是她還要麵子，恨不得把碗邊剩的紅油給抹了。
吃飽喝足，她這才注意到身邊的情況，二食堂前所未有的爆滿，每張桌子都坐滿了人，還有不少人在窗口買飯，打包帶走。
扣上盒蓋前，大家多多少少都往裡麵加了一勺辣椒油。
身邊的四個女孩應該是同一個宿舍的，四個人一邊吃一邊吸氣，其中一個吸氣尤為嚴重，白淨的臉被辣得通紅，嘴也紅的厲害，不過還沒誇張到腫起來的地步。
“啊啊啊辣死我了……”
“你一個海市人，本來就不能吃辣，非跟著我們吃什麼嘛！”
“誰讓它那麼香啊！這誰能忍得住不吃！嘶——不行了真的好辣，快快快好姐姐們幫我買杯西瓜汁！”
“不是吧，你不就往炒餅裡加了小半勺嗎，怎麼辣成這樣？”
“聽我一句勸，這時候彆喝西瓜汁了，容易拉肚子。”
李甜也覺得這時候不適合再喝西瓜汁，她背上書包，打算捧著碗離開時，卻聽見那個海市女孩說：“嘶——呼——不管了拉肚子我也要！瓜瓜，你讓我吃一口你那個餛飩唄……”
李甜：“……”
穀小姐的辣椒油好吃是好吃……但這個架勢該不會讓學校學生大規模拉肚子，引起不良影響吧？！
海市女生的室友也開始勸她。
“哇你冷靜點啊，這裡麵加了三勺辣椒油，我一個川省的都覺得辣，你確定嗎？”
“確定！”
“好家夥，她今天不見棺材不落淚了。”
“讓她吃！我給她錄視頻，等她明天死去活來時再錄一個，然後發網上。”
“……你好狠的心。”
一個女生去幫她買西瓜汁，另外兩個女生，一個負責錄視頻，一個給她盛特辣餛飩。
李甜還想繼續看下去，有個端著餐盤的女生見她吃完要走，走到她這桌，李甜不好意思，隻好先去餐具回收的地方放碗。
等李甜回來偷偷圍觀的時候，海市女生已經吃完那個特辣餛飩，腦袋都辣紅了，眼淚汪汪看著好不可憐，嘴裡卻還在說：“真好吃啊！我還能再吃一個！”
室友連忙護住碗：“你想得美！能給你一個已經是我極限了，不跟你鬨了，我也要吃了。”
今天的二食堂，各種礦泉水和飲品賣的格外好，水吧門口人很多，買西瓜汁的女生半天才回來。
她買了四杯，想著大家都吃了辣的，一人一杯。