對麵,炸醬麵館。
劉笑麗看著坐滿了的客人,臉上的笑容就沒有落下過。
太好了太好了,他們二房的生意又回來了。
支持女兒是正確的,看看現在這生意,吃麵的,吃粉的,比起之前在市場裡麵,生意好了太多。
為了給顧柳鶯開這家炸醬麵館,劉笑麗孤擲一注,不光賣了家裡的糧食,還在外麵借了外債。
店子沒開起來時,她也是不安的,緊張得不行,怕賺不到錢,還不起債。
現在,看著生意這麼好,她那顆懸著的心終於可以放進肚子裡了。
劉笑麗高興,賣力地招呼客人,嘴上催促丈夫跟兒子動作搞快點,心裡還在暢想,生意這麼好要請幾個人才合適,三房那家人跟大兒媳婦看見了得多麼後悔,多麼羨慕之類,總之人要飄了。
收銀台前,顧柳鶯可沒有劉笑麗那麼樂觀。
第一天開張,東西打折,嘗鮮的人多,這種情況能不能持續下去還得看後麵。
到了中午,店裡的客人散得差不多了,劉笑麗就湊到女兒跟前。
“鶯兒,咋樣,早上賣了多少?”
顧柳鶯正在算賬,好一會才說:“沒多少,賺了四塊多吧。”
“啥,這麼少?”
劉笑麗有些不敢相信,她覺得人很多,生意很好啊,她的腿都差點跑斷了,怎麼才這麼點呢。
顧柳鶯:“今天打折做活動,再加上咱們的炸醬麵成本也高。”
為了跟對麵的鄉客居搶生意,顧柳鶯將炸醬麵的定價也定得跟顧謹謠的肥腸麵一樣,素麵兩毛一碗,加一份炸醬加兩毛錢。
可現在這個年代豬肉比肥腸貴,顧柳鶯這邊的成本比那邊要高,拿到手的利潤低下,加上開張打折,賣得再多都賺不了幾個錢。
聽顧柳鶯這麼一解釋,劉笑麗也就不說什麼了,隻是心裡難免有落差。
按照這個盈利率,請人怕是請不起了,啥都要自己忙碌了。
不過沒關係,生意可以慢慢發展,等那些人都知道他們這邊的麵好吃,再漲價,賺得也就多了。
劉笑麗還挺開朗的,還專門跟丈夫和兒子解釋為啥生意好卻沒賺到啥錢。
顧勇軍說話做事都不喜歡帶腦子,彆人說什麼就是什麼。
顧德洋站在店門口卻在皺眉頭。
他們今天開張,到現在卻已經沒啥客人。
其實這種情況也很正常,畢竟中午了,趕集的人都差不多走光了。
可是對麵的鄉客居,他們店子裡還是滿的。
很顯然,那些人都是專門去吃肥腸麵的。
顧謹謠開的麵館這麼受歡迎,他們這邊能行嗎?
顧德洋有些不安,可店子開都開起來了,隻得硬著頭皮做下去。
剛好這會劉笑麗又說:“德洋啊,晚點你就去跟小芬說下,讓她沒事兒就過來幫忙吧。”
生意這麼好,劉笑麗就想炫耀一下,剛好兒子的對象最近嘰嘰歪歪嫌棄他們家拿不出彩禮,不如就叫來看看他家現在的生意有多好。
自家人,還不用給工資。