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仙肴社的評級考試一年兩次。
考試分六場，每場的題目各不相同，場場都有人會被淘汰。
考核的涉及麵廣，每場難度逐步增加，過程比較殘酷。
首先，報名就是一道坎，必須要社員推薦。
社員的推薦名額也是有限的, 像通過前三場獲得入社資格的普通社員，隻有兩次推薦的機會。
往上一級，會增加兩個推薦名額，拿到仙廚封號的，推薦名額不受限。
所以能拿到仙廚這個封號，光是推薦信這一塊就能得到不少好處，走到哪兒都能受到同行的追捧。
這些事情剛開始顧謹謠都不知道。
當時過來報名的時候, 工作人員拿著郭坤為她跟郭保根寫的推薦信看了好幾遍，後麵還去詢問了一下上麵，才給兩人發了牌子。
後麵顧謹謠才知道推薦信要一人一封這樣子來寫。
兩個人合在一起隨便寫的，也就郭坤能有這麼大麵子了。
顧謹謠不知道她的師父，仙肴社的創始人郭坤，出事之前在這邊是什麼職位，但是很顯然他當初的影響力還在，並沒有完全消失。
八點過，來自各地的幾十位廚師出示自己的牌號前往三樓。
考核的這幾天，南湖飯店的三樓專門騰了出來，用著現場廚藝考核。
準備上樓之前，顧謹謠打算跟紀邵北揮下手，結果就見到一輛黑色的車子停了過來。
車上的人很有來頭的樣子，引得那些記者擁蜂而至。
什麼人啊？
顧謹謠正疑惑著，就見到一個三十幾的男人下車了。
那個男人戴著眼鏡，穿著鐵灰色的西裝跟白襯衣，看起來像後世那些精英人士, 跟周圍的人有些格格不入。
這樣的人也是廚師？
氣質不像啊！
因為這輛黑色的車子太招眼了，周圍的人都自覺停了下來。
大家看到那位黑西裝的精英人士轉到車子的另一邊, 打開門，將一位頭發斑白的老者迎了出來。
老者穿著一件白色的廚師服，看樣子是定製的，因為胸口位置有一個紅色的小標誌。
看來，這位也是廚師。
還是一個來頭不小的廚師，而先前的精英人士，估計是助手之類的吧。
這位也是來考核的嗎？
看年齡跟微微仰頭的氣度，不太像。
難不成他就是那位杜大廚？
顧謹謠正想著，就聽見周圍有人說：“他應該就是京裡昌中大飯店的主廚焦樹田。”
“是他！我聽說，他這次是過來踢館的。”
“什麼踢館？”
“你不知道嗎？就是通過六場考核，跟社長一較高下，取而代之。”
還能這樣嗎？
顧謹謠跟周圍的人都驚訝地望向說話那人，很顯然，他們都不明白踢館和取而代之的意思。
那人見大家都不知道，瞬間覺得自己知道得多，牛逼起不了。
他解釋道：“你們連這個都不知道？那你們應該知道當年仙肴社的創始人郭師傅吧。這個一較高下取而代之就是他當年留下的規定，為的就是讓有能力的人帶領仙肴社永遠立於不敗之地。