但是全場隻有郭保根一個人用了一碗米湯，剛好他又通過了。
其實不光如此，整個會場用粉、麵的人都非常少，隻有那麼幾個人而已。
很顯然大家都看不上這些樸實無華的食材，但是這幾個人都通過了。
能出現在這個考核場上，那些食材也就是表麵看著普通。
其實這些麵條粉條，都是南湖飯店自製或是定製的東西，外麵根本比不了。
用這樣的食材做出的東西，注定就不是普通的麵條粉條。
隻是大家潛意識裡覺得普通罷了。
兩個放菜的長桌，放眼看去，所有的作品有七成以上都是華麗、高貴，忍不住讓人感慨廚師巧奪天工的技藝。
特彆是那些未過關的作品。
雖然他們考核失敗了，但是能力也非同一般，那些人刀功精湛，擺盤也很華美。
但是他們失敗了。
他們沒有把握好時間，他們為了急著展示自己的刀功跟技藝，浪費了食材。
畢竟他們不是焦樹田，利用剩餘就能做出華麗而又高雅的擺盤。
在後廚裡做廚師，你的東西不光要好，還要快。
最重要的是不能浪費。
不管是現在還是將來，浪費糧食都是一種可恥的行為。
沒有嘗到那盤涼拌三絲，郭保根還是嘗了點彆的。
顧謹謠也嘗了一點，暗自點頭。
很快，第二場考核開始了。
主持人讓大家移步到隔壁那個小一點的大廳。
那裡已經做好了準備，二十幾個桌子，上麵擺著煤爐跟小炒鍋，還有案板跟一個麵盤。
這一場，考麵食。
跟先前一樣，大家提前寫好需要的食材，讓小夥計給你準備。
至於做什麼麵食，看你自己的想法，因為這一場的時間是四十分鐘，你就算自製手工麵條也來得及了。
顧謹謠這一場打算做江城的風味小吃，糖油果子。
這一次她沒再圖快，從下水合麵到發酵，調製蜜糖，最後油炸刷糖，六個果子，花了半個小時。
等她舉手的時候，會場上已經有一半人交作品上去了。
根據剛剛的經驗，大家知道，擺在裡麵那張桌子的是沒有通過的作品，前麵的是幸運兒。
顧謹謠等小夥計過來拿走東西後也向菜桌那邊看了一眼，然後心頭就是一跳。
有人跟她一樣，也炸了糖油果子。
隻不過這人做的果子個頭比她做的小很多，那些油果子堆砌成了金字塔的模樣，而且在頂端還有一個麵粉炸出來的羅漢坐在上麵。
這……
簡直就是一盤讓人不忍心破壞的藝術品。
不用想，這是那位踢館者的作品。
顧謹謠向前麵看去，剛好與焦樹田的視線相撞。
很顯然顧謹謠的糖油果子也引起了焦樹田的注意。
不愧是一個師父教出來的徒弟，做麵食，兩人想到一塊去了。
隻是顧謹謠做出來的是街頭小吃版。
焦樹田做的是一般人吃不起版。