第 1 章 貓貓(1 / 2)

第1章

林貌掛斷電話,伸手拆開了包裹嚴密的保溫袋。

雖然從市區送到郊外的時間稍微長了一點,但五星飯店大廚的手藝依然保持穩定。撕開袋子後立刻就有熱氣湧出,帶著極為刺激而鮮明的味道。

是猛火煸炒辣椒,菌菇鮮香被充分的氣味;

是蒜蓉浸潤海鮮,薑汁與鮮味物質彼此複合的氣味;

是牛排經高溫炙烤,還原糖與蛋白質在調料包裹下,發生美拉德反應的氣味;

是油脂,是糖分,是氨基酸,是深刻在人類基因,本能最為渴求的氣味。

這家位於市中心的五星級酒店,據曾說以高薪聘請了負責過國宴的大廚,現在看來這份錢確實沒有白花,僅僅出品的賣相,便實在不同反響,遠遠超出一般飯店的水準。

但林貌深深呼吸這美好的氣味,臉上卻依舊沒什麼表情。

他一一取出了保溫袋裡的飯盒,仔細核對飯盒上的標簽:茶油山椒炒雞樅、蒜蓉薑末蒸基圍蝦、特選菲力配低溫慢煮的鹿肉。

材料珍惜,烹調精細,是頂級酒店特有的出品,並沒有因為外賣而削減成本。

隻不過,想想為了這一頓外賣就花費了大半個月約稿的費用,那心情難免有些複雜。

接下來半個月估計隻能吃土的苦逼寫手林貌深深歎了口氣。他打開飯盒,抽出一次性筷子,開始享受揮霍奢侈的這一頓大餐。

國宴廚師的手藝的確不是虛傳,特彆是在高薪的刺激下。林貌將第一筷子的雞樅送入口中,立刻就感受到了這一小塊菌菇的非凡之處:

油潤的外表充分保證了口感,同時鎖住了雞樅內豐盈柔和的汁水;當齒尖稍稍頂破外層,溫度恰到好處的湯汁立刻湧出,帶著山珍細膩豐腴、渾無渣滓的鮮味;而鮮味之後是隱約的辛辣——辣椒的調味恰到好處,既襯托出了鮮美,又充分刺激味蕾,避免了濃鮮之後舌頭的麻木。

總的來說,這應該是道很不錯的菜。

是的,“應該”。

林貌的品味當然沒有問題。他準確嘗出了這道菜的每一道工序:從油脂浸潤的時間到煸炒的火候,從下大蒜的分量到火腿熗鍋的順序;他甚至準確分辨出了複雜鮮味中的醬香,察覺到大廚應該用的是生抽而非老抽,而且發酵的時間不長,應該是自製的醬油。

他精準的品嘗到了菜肴最細微的味道,但也僅限於此了。這些味道被舌頭仔細分析了出來,卻始終不能在大腦中激起一點“美味”的快感。味覺神經中樞似乎變成了機器,可以“分辨”,卻再也無法“感知”。

林貌能嘗出“鮮”,能嘗出“甜”,能嘗出一切獨特的口感。但他永遠也不會在飲食中察覺出一丁點“好吃”,或者“可口”的喜悅。

林貌反複咂了咂嘴,依舊不死心。他從牛排盒子裡挑了一塊肥的,再次塞進嘴裡:肥潤、細膩、甘香,各種複合的調味依次釋放,但依舊——“不好吃”。

他費力咽下那塊牛肉,臉上終於

露出了苦色。

“要了命了……”

·

林貌這怪異之至的症狀起始於一個月以前。

作為靠爆肝約稿與寫書過活的大手子,在廢寢忘食肝了一年後總要休幾個月的假。恰巧他某位師兄在郊外有空閒的自建房,為了放鬆身心,順帶著為下本種田文積攢素材,林貌便以低價租下了這棟房子,當天就搬了進去。

但或許是搬家時動靜太大,林貌養的那隻狸花貓在新環境表現得極為興奮。它反複進出房門追逐空氣,銜著東西跳高踩低,甚至一腳踢翻了林貌當作夜宵零食的巧克力豆,全部都栽進了米缸裡。

林貌搬家搬得精疲力儘,又跟在這隻發瘋的貓貓後麵一路收拾,到底也沒能收拾乾淨。晚上時他燜了一鍋洋芋飯簡單應付,結果一口飯下去居然齁甜,等再砸吧嘴時已經來不及了——某顆巧克力糖豆已經順著喉嚨一路往下,頃刻間便不見蹤影。

而一切的異相,就是從服下這顆古怪的糖丸開始。

當天晚上,林貌就罕見的在初秋二十度的氣溫裡出了一身熱汗,而被汗水浸染的被褥油膩汙黑,臭不可聞,隻能丟掉。三天之後,林貌手指與手腕處的老繭開始脫落,新生的皮膚白皙柔軟、渾無瑕疵;而自十五天前,林貌的嗅覺、聽覺、味覺,便開始一起表現出了異常。

他依然能品嘗味道、嗅聞香臭,分辨聲響,隻不過再也沒有了“好”、“壞”的感知;美醜、好惡渾然一體,並無區分。

這些怪異的症狀實在莫名其妙。林貌也為此跑過市區各大醫院,但做遍了檢查後並沒有發現任何異常,反倒是醫生聽聞症狀後不以為然,認為他多半隻是心理問題作祟,不了了而已。

到了這一步,作為業內摸爬滾打數年之久,寫過幾本玄學熱門文的大手子,林貌心中隱約也有了數。他登上先前為了搜集資料注冊的一個神秘學愛好者論壇,匿名發帖講述了自己的症狀。

混小眾論壇的人不多,但大半都很熱情。發了求助貼後一兩天的功夫,就有某位據說是受籙道士的網友回複了他:

【五色令人目盲;五音令人耳聾;五味令人口爽。是以聖人為腹不為目,去彼而取此。以道經所言,一旦修道有成,就會逐漸斷絕對外物一切的享受,僅僅保留“知”與“不知”兩種感覺而已。

真人負陰抱陽,不以外物為擾,這是“入道”的表現。

簡單來說,樓主可能要得道成仙了。建議上天後幫我谘詢一下編製問題,看看現在備考上岸來不來得及?】

林貌從頭到尾將帖子看完,隻能嘴角抽搐而已。

他合上手機,匆匆幾口扒完這頓精心烹飪卻食不知味的美餐,將剩餘的牛排與海鮮放進冰箱,然後站在窗前清一清喉嚨,對著室外大喊出聲:

“咪咪!”

隔壁客廳立刻便是咚的一聲巨響,顯然某隻體型不容小覷的狸花貓已經從屋頂跳下,結結實實落在了地板上。

接下來,隨著電視開機時滴滴的輕響,客廳

裡傳來熟悉的聲音——那是老戲骨強哥富有穿透力的嗓音,充分闡釋了太宗皇帝的霸氣:

“朕的錢,都是朕的錢!他們拿七成,朝廷拿三成,我大唐兩京十道,難道還要看著那些世家的鹽稅過日子——“

彳亍吧,看來是演到貞觀年間,清理鹽政的情節了。

林貌默默歎了口氣,摸出手機,點開了第二個帖子:

【為什麼我家的貓,每天都要準時收看《貞觀盛歌》?】

·

是的,自從搬家以來,出問題的並非隻有林貌,還有他從奶奶手上繼承的那隻狸花肥貓,咪咪。

在飛簷走壁糟蹋了林貌一整盒巧克力豆後,這隻貓似乎也知道闖了大禍,溜出門外躲了整整一個下午。