放蔥薑蒜去爆香，再放田螺肉進去煮熟，熟透之後，放鹽巴出鍋。
可惜沒有八角桂皮等香料一塊去炒，不然味道更香的。
這邊李氏娘幾個在一旁給莫天音打打下手，遞一遞鹽罐子或是碟子裝菜什麼的。
她們娘三個看著莫天音這麼麻利的炒菜，炒出來的菜色香味俱全的，李氏、莫天琴和莫天畫三個都是一副以莫天音為榮的自豪感。
這就是我閨女（妹妹）做啥啥都厲害，沒有我閨女（妹妹）做不成的事情。
等莫天音抄完了兩道菜，她朝莫秀才那邊望去。
見莫秀才手上拿著菜刀，菜板上有條活奔亂跳的魚兒，莫秀才按住那魚兒，那魚兒不斷的從莫秀才手中溜走，抓也抓不住。讓莫秀才無法下手。
莫天棋兄弟三個在一旁看著，想要上去幫忙，但是他們三兄弟不知道從哪裡下手，有些手足無措的，莫天音見狀，她有些哭笑不得。
“爹，還是我來吧！”莫天音走近前去道。
“天音你能行嗎？還是爹來吧！”莫秀才看了看小閨女那小胳膊小腿的，覺得閨女炒幾個菜都不容易，殺魚這事兒還是自己來做比較好。
這魚兒太不聽話了，活奔亂跳的，到時候魚沒殺死，傷到了天音，這可不得了。
“爹，我肯定比你厲害的。人家都是說手無縛雞之力，我看，你是手無縛魚之力，難倒了我家秀才爹爹了。”莫天音見莫秀才那殺魚的樣子，她笑了一句道。
反到是莫秀才、莫天棋哥兩個聽到天音這話，他們臉上露出訕訕之色。
之前在老家的時候，這些活兒的確是沒做過，而且，還沒看過彆人做過，這些他們自然是不會了。
莫天音也沒看他們的臉色。
直接接過莫秀才手中的刀，菜板上的魚兒，莫天音也沒用力去按住。
把那魚兒扶正之後，直接用手上的菜刀拍暈著魚兒就是了。
拍暈的魚兒也不會活波亂蹦，挺屍在菜板上了。
之後，一手抓起那魚兒，另一手執著菜刀往那魚兒腹部直接劃一刀。
再摳出魚兒的內臟，再清洗一遍水，去掉魚鱗，在魚身上改上十字花刀就行了。
“這麼簡單。”莫秀才見自己閨女手腳利落的殺掉一隻魚兒，他有些目瞪口呆的。
之前自己父子幾個還拿著活波亂蹦的魚兒沒有下手的地方。
天音一來，就教會了什麼是技術活兒了，該用暴力的時候，就該用暴力的。
“得了，爹會了，剩下的爹來殺了。”莫秀才也看明白了殺魚的過程，他搶過天音手中的菜刀。
學著天音的殺魚法，先把魚給拍暈掉，再開膛破肚，取內臟，改十字花刀。
從生疏到熟練。
每天莫天音都會感覺爹娘、哥哥姐姐們都在快速的成長起來，他們每天都會學會一點東西，每天都在進步，充實了自己，還開闊了他們的視野，認識了之前的自己不足之處。
如今是在逃難的路上，他們想要過悠閒的生活，這是不可能的，他們自己也清楚目前的處境，很努力的去適應這種生活。
所以，他們什麼都要學會這些生活技能。