周小花左右看看,秦淑芬抱著自家兒子,眼睛盯著灶房的門口都拔不出來,文浩文雅正在院子裡跟方敬家兩個孩子玩,方大郎腳能走動,正去後山撿柴火了。
至於方老頭,算了。
“二弟妹,娘跟三弟妹忙著,咱這樣看著也不好,要不,咱兩去幫幫三弟妹?”周小花試探著問。
“有人做飯給你吃還不好啊?”秦淑芬掂了掂自家兒子,笑道,“我要是去幫忙,娘又得拿笤帚打我。”
看了眼逗兒子的秦淑芬,周小花欲言又止。
良久,這才卷起袖子,朝灶房去了。
看著周小花的身影消失在灶房門口,秦淑芬癟嘴,“不就是怕婆婆更喜歡三弟妹嗎?喜歡就喜歡唄,反正我又不用跟婆婆過一輩子。”
灶房內,麵是上午就和好的,半下午正好發好了,方蔣氏將酸豇豆洗了兩道,切成細小的豇豆丁,再把豬肉剁碎,放了油鹽,在馮輕賺了銀子後,又給家裡添了些這個時代特有的作料,以往馮輕沒下過廚房,也分辨不出這些作料跟後世的是否有區彆,反正葷菜放一些,味道還是好的。
方蔣氏隻沾了一點其他作料包子餡裡,攪拌後,香味就傳開了。
攪拌勻後,方蔣氏開始揉麵。
想要包子味道好,不僅包子餡要拌好,作料放的恰好好處,就連筷子攪拌的方向都是有講究的,大約是為了安撫馮輕,方蔣氏今日說的要比以往多一些。
方蔣氏做慣了農活,手勁大,揉麵的動作流暢有力,做包子的時候,麵要揉的軟一些,半個鐘後,方蔣氏將麵團切成一個個小塊,也不講究外形,直接用手壓成了圓形,放陷,一手握著包子,一手巧妙捏了幾下,包子好看的褶皺就成了。
方蔣氏動作很快,幾個呼吸間就能捏出一個包子來。
“你試試。”見馮輕看呆了眼,方蔣氏提了一句。
馮輕這才回神,學著方蔣氏的樣子,包子皮能勉強按成圓形,可包子上好看的褶皺就難倒她了。
按說馮輕善於刺繡,手上功夫應當是更容易學的,可隔行如隔山,連著捏了四五個,不是陷露了出來,就是軟趴趴的不成樣子,馮輕有些泄氣。
“不著急,常做你就會了。”方蔣氏難得安慰她。
馮輕望著自己麵前慘不忍睹的包子,咂嘴,“娘,等一會兒把我做的包子給相公吃。”
反正陷是娘拌的,麵也是娘揉的,雖然樣子難看,味道應當是一樣的。
“行,你就是把包子做成甜的,我估摸著三郎都能吃的香。”方蔣氏取笑,十分看不上自家兒子那樣。
馮輕笑容溫暖。
“相公很好。”
兩人談笑間,周小花進了門,“娘,三弟妹,我正好沒事,也過來幫你們。”
“那你幫我生火,我先蒸一籠,讓你們吃。”方蔣氏頭也不抬地開口。
周小花看著自己已經洗乾淨的雙手,跟卷起來的袖子,低低應了一聲,朝灶台走去。
方蔣氏背對著周小花,並沒看到她的動作,馮輕側著身子站著,將周小花的表情動作都看在眼裡,要是以往,她就跟周小花換一下,自己去燒火了。