黎湘想早點把禿黃油做出來,正好能趕上江老爺子的壽誕,怎麼也能賺上一筆。就是手裡沒錢,有些尷尬。
一直到靠碼頭的時候兒她總算是鼓起了勇氣朝她爹開了口。
“爹你能不能借我九個銅貝呀?”
“嗯?借?湘兒你要買什麼?”
九個銅貝對負債的黎家來說還是挺多的,黎江再疼女兒也不會輕易給出去。他這反應黎湘自然有想到,誰叫家裡窮呢。
“爹,我想去打點黃酒買點肥膘,這兩樣東西可以把毛蟹做成能賣錢的東西。現在咱家不缺毛蟹,就缺那兩樣東西,爹你就借我一點兒吧。”
乖乖巧巧的女兒頭一次這樣懇求他,黎江心裡挺不是滋味兒的,也不知怎麼就衝動了一把,數了九個銅貝出去。等他冷靜下來再想拿回來時,女兒早已挎著籃子上了岸,一溜煙兒就沒了影兒。
“這丫頭,還真是急性。”
黎江隻能苦笑著安慰自己,就當是少撒了一網魚,女兒高興就好。
那頭黎湘一路直奔肉鋪,也是運氣好,今日那肥膘居然沒賣完。一斤十二銅貝叫她稱了半斤。剩下三個銅貝加上她前日得的一個,稱上半斤黃酒正好。
有了
這些東西,回去就能做起來,明日拿到江府去賣!
黎湘開開心心的提著籃子回到了碼頭上,一轉眼就瞧見伍乘風正扛著三麻袋東西彎著腰在往車上運。旁邊那些比他大了不知道多少的大人都才扛一兩袋,個個累的汗如雨下,就算是放下了貨物一時也直不起腰來。
看得叫人心酸。
底層人討生活就是這樣,乾著最苦的活兒拿著最少的工錢,自家又何嘗不是這樣。
不過自己有爹娘疼愛,還是要比伍乘風幸運的。
黎湘收回目光轉頭去了自己賣魚的地方,正好趕上爹在收桶,瞧著是賣完的樣子。
“爹,我東西買好啦。”
“行行行,那咱們船上等下四娃,看他這會兒回去不。”
黎江一手提著桶一手拿著盆,還想去接女兒手上的籃子。黎湘當然不肯了,趕緊走快幾步跑到了前頭。
回到船上的時候兒她瞧見爹和伍乘風說了幾句話,又看到伍乘風搖了搖頭,想是因該不跟自家船回去。
不跟自家船回去的話,那他就要走路回家了。說實在的,傍晚時分去走那林間的小路,還真是需要一定的膽量才行。
這個十四歲的少年,一點兒都不像是十四歲。
“湘兒,咱們走吧。四娃今晚要去工頭家吃酒,晚上好像不回去了。”
“啊???”
夜不歸宿,那他那老娘豈不是要罵翻天去……
黎湘一想到喬嬸兒那尖利的罵聲她就情不自禁的打了個冷顫。等她以後賺了錢,一定要搬到鎮子上住,離對門兒那家遠遠兒的。就算不能搬,那也要把院牆蓋起來,把那兩塊地圈到院子裡,看她還怎麼偷菜。
想要過得好,錢是少不了。現下她的指望可全都在這些螃蟹上了。
很快父女兩便回到了家。
今日螃蟹裝了有滿滿兩桶,加上昨日那些差不多有四十斤左右。黎湘讓娘拿了一個大些的陶罐往裡頭倒了一些水再鋪上一層石頭,然後自己拿乾草將那些螃蟹都捆起來放進去蒸。
一罐子一罐子的蒸。
夫妻兩之前都沒吃過毛蟹,聽到女兒說是看到彆人這樣吃的想都沒想就信了。對女兒可謂是百分之百的信任。
黎湘一邊在心裡默數計算著時間,一邊手腳麻利的捆
著木桶裡躁動的小家夥。它們幾乎都是三兩左右的優質毛蟹,力氣實在是大的很,若不拿腳踩著一隻隻捆,有時候兩手還奈何不了這些家夥。
一家子忙活了近一個時辰,所有的螃蟹都被蒸的紅彤彤的擺在了屋子裡的桌上。這時候兒就得要慢工細活兒了。
黎湘去削了幾塊竹片片,仿著挖蟹肉的那勺子大小削的,將就著也能用。這滿滿一桌的蟹肉蟹膏蟹黃都要她們分開扒出來。為此她還特地去打了水來細細的將一家子的雙手洗的乾乾淨淨。
有她帶頭教著,黎江兩口子隻是頭幾隻有些手忙腳亂,很快就搞清楚了順序,扒肉扒的又快又乾淨。
隨著一家子越扒越多,整個屋子都滿是螃蟹煮熟後的味道,不知道是哪裡來的野貓都圍在屋頂上,喵喵叫個不停。
黎湘想了想,還是決定把自己會廚藝的事兒告訴爹娘。畢竟她日後還是要靠手藝賺錢,遲早都要說明白。
“爹娘,你們還記得我那日落水回來昏睡的事兒吧。”
關氏一愣,點頭道:“當然記得。湘兒你還有哪裡不舒服沒說?”
“不是不是,我隻是落水後夢到了一個老頭兒,他非說什麼我有慧根,要傳我廚藝。”
黎湘話音一落,整個屋子都安靜了下來。兩口子你看看我,我看看你,眼神兒裡都透著迷茫。
女兒這話怎麼聽著那麼玄乎呢。
“然後呢?”
“然後……然後我就醒了呀。腦子裡就多了好些菜譜。之前的豬肝豬心都是照著那些菜譜去做的。爹,娘……你們不會覺得我是個怪物吧?”
“呸呸呸!胡說八道什麼呢。你就是我們女兒怎麼會是怪物,做夢遇見那事兒是你運氣好,得了老神仙的福氣。”
關氏一邊說一邊拿胳膊肘捅身邊的丈夫,示意他趕緊也說兩句好讓女兒安心。這鬼神之說向來就有,女兒生死之間遇上點兒玄乎事兒也沒什麼大不了。
黎江心領神會,非常肯定的重複了一遍媳婦兒的意思。
得了她兩這話黎湘才算是徹底放鬆下來。
“娘~我去切肥膘末準備配料了,你和爹幫忙把這點兒剩下毛蟹都扒出來哈。”
“行,你去忙吧,這些我跟你爹很快就能扒完了。”
關氏並不知道女兒要做的是什麼,也沒有去追問她得的是什麼菜譜,隻是安安靜靜的跟著丈夫把剩下的螃蟹都扒乾淨分開裝了起來。
四十來斤的大螃蟹,扒完了肉後就隻得了小小一盆肉和一盆蟹黃蟹膏,瞧得人暗暗流口水。說起來一家人裡就關氏還沒嘗過毛蟹的味道。
“湘兒,都扒好啦。”
“來了來了!”
黎湘如風一般跑出來,端了蟹肉蟹黃蟹膏又急急跑回去。關氏跟在後頭瞧著,發現陶罐裡正在熬著新買的肥膘,已經熬了不少油出來,香的不行。
她在一旁默默的站著,看著女兒乾淨利落的切了蔥薑進去油炸再撈出,又倒了一半蟹黃進去翻炒,什麼時候兒加酒什麼時候兒加鹽女兒都是心中有數兒的樣子,那種說不出來的自信仿佛是在女兒身上渡了一層光一樣,說不出的好看。
這樣的女兒,居然是自己生的誒……:,,.