12、第 12 章(2 / 2)

“湘兒你吃吧,爹不餓。”

黎江心知女兒點這一碗麵是為什麼,他舍不得吃。隻是女兒倔起來他也拗不過,最後還是老老實實的接過了麵。

黎湘便趁著爹吃麵的功夫坐到旁邊桌上,和大娘聊起天來。

“大娘,你這麵攤每天都固定開在這兒嗎?我們今兒一路從上麵找下來的,一個麵攤都沒遇上,想吃碗麵走的可太遠了。”

“一看姑娘你就是剛進城沒多久的人。咱們城裡要吃麵那得去酒樓飯莊去吃。一般人做不出好麵條來,除了我。”

大娘很是自豪,非常爽快的告訴了黎湘抻麵的訣竅都是她自己無意中琢磨出來的。

“隻是這麵呐,抻的再好,也趕不上彆人的攤子。你瞧瞧我這兒,都沒什麼客人。”

抱怨是這樣抱怨,但黎湘知道這麵攤肯定還是掙錢的。

一斤麥子五銅貝,大概能出一斤二的麵條,她一

碗二兩的清湯麵兩銅貝,一斤就能掙一半回來。而且,現在也不是吃飯的點兒,也看不出來她真實的客流量。

“大娘你真是謙虛了,瞧你這手藝就知道生意肯定好。”

這話黎湘倒不是說來哄人的,她是真覺得這大娘厲害。能自己琢磨出抻麵的技巧,抻出來的麵粗細均勻且不斷,煮出來也不爛糊湯,沒點兒本事還真不行。

誰不喜歡聽好話呢,大娘也不例外,加上黎湘有意親近,兩人的距離頓時被拉近了。

“大娘,你那和好的麵團兒,能不能賣一點兒給我呀?就巴掌大一小團兒就行了。”

“嗯?麵團兒?你買那乾什麼?”

大娘倒不擔心自己的手藝被學到,麵團嘛誰都會和,抻麵可不是誰都能學會的。她存粹就是好奇那麼一問。

黎湘是想拿那個麵做老麵代替現代的發酵粉,不過她沒說實話,隻說是想吃麵疙瘩湯。

“我這就是一時嘴饞,所以才想直接買點麵團兒。不然還要去米糧鋪子裡買小麥回去再磨再和,那多麻煩。”

大娘一聽是這個理兒,立刻起身去攤子上揭開蓋住的一大坨麵切了一坨出來。

“我這一刀二兩,姑娘你要不信可以去借個稱來稱稱。”

“不用不用,大娘我信得過你。”

黎湘跟灶台打了那麼多年交道,那一坨麵團兒到底有沒有二兩她自然瞧得出來。

“大娘,來,四個銅貝收好了。”

她把錢遞過去把麵團拿過來,用樹葉細細包好。這時黎江的的麵也吃完了,大娘接了錢正好過去收碗。

哪知一看到碗,就心疼了。雖然麵條已經被吃的乾乾淨淨,但那碗裡還殘留著許多禿黃油的油。

這父女兩可真不會過日子,這麼多油的東西也不吃乾淨,浪費多少油水這是。

“大娘,你看我爹剛剛吃的這碗麵要是賣的話,大概要賣多少?”

“這麼有油水的麵,那得五六銅貝吧……”

大娘想到自家炒的那麵臊子,還帶了肉的都沒這油水多,一時很是唏噓。正琢磨著是不是因為油少才沒人吃肉臊子麵時,就聽到對麵那姑娘笑著問她道:“大娘你說那碗麵賣四個銅貝,好不好賣?”

有那麼瞬間大娘都要以為這父女是來搶

生意的了,不過她很快反應過來。

“你是說,加了你家這個醬的麵賣四銅貝還有的賺?”

黎湘很肯定的點點頭,然後打開蓋子取了一點給那大娘嘗了一口。

“我家這醬做湯麵會略為遜色,最好是拌麵。隻需要兩勺就能拌上一碗麵,色香味俱全。”

“怎麼賣?!”

大娘非常果斷。

隻是四十銅貝著實不算少,兩個人又你來我往了一番,最後黎湘也給了她一個三十八一斤的價格。

禿黃油是真的香,加上油水特多,三十八買下一罐大娘還挺高興。她先是拿了一斤,說好了要是好賣的話下午便去泊船的地方找他們再拿貨。

結果父女兩回到船上還不到一個時辰便瞧見那大娘火急火燎的找上了船。

“黎姑娘誒!那黃油醬賣完了!”:,,.