如今自家每日收入大頭可都是來自鹵味，光是白老板這一日定的貨就能賺到八百多銅貝，這些天積累下來加上柳少夫人給的那些銀貝，她估摸著自己的存錢罐子裡銀的差不多得有八十多了。
這還沒算上家裡原本剩下的二十銀貝。
才一個月就有一百，那一千看起來好像也沒那麼遠啊。
她是不是可以抽空去轉轉酒樓了！！
黎湘剛興奮了沒一會兒就發現，兩百斤的鹵味，三個鍋搞不定……
這倒也不難，再去買口鍋回來，臨時架個爐子，反正早上他們便會把鹵味拿走，影響不了店裡的買賣。
就是太累了。
因為廚房裡已經沒有能安放爐子的位置，隻能將臨時的爐子弄在後門兒。這樣的話就要特彆早的起來將肉都鹵上。
早到什麼程度呢，寅時（淩晨三點）左右就要起來。一兩天還好，天天如此便有些熬人了。
黎湘一時有些猶豫，沒有接下那麼大的單子，仍舊是接的一百斤。駱澤和關翠兒卻都來和她自薦了，紛紛表示自己可以起的那麼早。
駱澤那兒被簡單拒絕了，黎湘晚上重點說了表姐。
“錢是賺不完的，錢要賺，身體也得要，天天起那麼早很傷身的。我得想想有沒有什麼法子既能攬下那一百斤又不傷身的。”
其實最好的法子就是擴大店麵，但……這家店鋪隻能這樣大。相鄰的兩家是絕對不可能合並的。
換鋪子租也不現實，這邊生意才做起來，人家都是才知道你這個店不久，突然一下搬走了，肯定要損失大量的客人。
“哎！我真是傻了！”
“怎麼了表妹？你想到法子了？”
黎湘翻過身，笑的很是開心道：“咱們還是和現在一樣，早上供應一百斤，等送走了那一百斤，再接著鹵便是。左右他們也不可能一下全賣完的。等他們賣的差不多了，怎麼也得兩個時辰後了吧，到時候兒再來拿那剩下的一百斤豈不是正好？我真是忙暈頭了，居然現在才想明白過來。”
姐妹兩一時都有些興奮，翻來覆去好久才睡著了覺。
第二天黎湘醒的特彆早，她是被樓下的香味勾醒的，大概是聞了香味兒，夢裡頭也都是現代的好吃的，饞得她直流眼淚直接餓醒了。
看來駱澤起的比她還要更早一些，她下樓到廚房的時候兩口鹵味鍋正在咕咚咕咚的冒著泡。
天天聞著這肉香，說實話，她已經有些膩了。早上也不想再熬粟米粥配鹵味酸蘿卜。
“阿澤，櫥櫃裡我記得還有一塊肉，你幫我剁一下，我拿來做早飯。”
黎湘使喚起人那是毫不客氣，當然，她自己也要乾活。
她舀了小半盆兒麵粉出來，加清水開始和麵，準備做一道來這兒後還沒做過的吃食。
北方喜歡叫它餛飩，南方則是叫它包麵或抄手，沿海一帶又管它叫雲吞或扁肉。總之不管名字叫什麼，它都是一張薄皮兒包著餡兒下鍋的麵食。
包這個皮兒可不能和包子似的，得擀成如葉子那般厚薄，家裡暫時還沒人會，所以得她親自來。
駱澤在一旁咚咚咚的剁著餡兒，眼睛卻時不時的往門外瞟，黎湘瞧著真是怕他不小心把手給剁了，乾脆提醒道：“表姐昨晚睡的晚，起的晚，不過快下來了。”
“咳咳咳……”
黎湘剛說完這話沒一會兒，就聽到了表姐下樓的聲音。兩個人心照不宣的各自忙著手裡的活兒，什麼也沒提起。
等駱澤餡兒都剁完了，黎湘手裡的包麵皮兒也都擀出來的。薄薄的一大片還得再切成四四方方的小塊。
她切了片樣品出來後便將活兒交給了表姐，自己則是去調了餡兒。
說來也奇怪，平時鋪子裡的餃子餡兒她調的時候兒也沒避著過人，加什麼調料也都是清清楚楚，但彆人調的和黎湘調的那就是兩個味兒，怎麼都做不到她那樣恰到好處。
畢竟是‘修煉’了好些年的。
“表妹，這麼薄的皮兒你打算做什麼呀？”
“做好吃的嘛，餡兒馬上調好了，我來教你包。”
黎湘磕了個雞蛋丟到肉餡兒盆裡，又加了醬油和鹽等基本的調味。早上不想做得太複雜了，所以她和的是最簡單的香蔥肉餡兒。
“呐，表姐你跟我這樣把麵皮攤在手上，拿筷子刮一點肉餡兒在這尖角上然後往裡頭卷兩卷，再把筷子抽出來，將左右兩角沾點水一捏就行了。”
關翠兒學的很快，這本來也沒什麼技術含量，隻要多看兩遍手一熟就能上手。
“駱澤，火該生起來了，把水燒開。”
黎湘把包的活兒交給表姐後便去忙著給一家子調湯底。因為都是愛吃辣的，所以早上準備的湯底就都是紅油的。
洗點兒香菜墊底，準備好蔥花蝦粉，再加半碗大骨湯和一點醋，最後澆上她自製的辣椒油。
還沒把包麵煮好呢，碗裡就已經香的不行了。
“水開啦！表妹，包好的這些全都要下鍋嗎？”
“下鍋下鍋，就這點兒，怕還不夠吃呢。”
黎湘瞧了瞧餡兒盆兒和麵皮兒，還剩挺多，吃完不夠再煮就是。賣吃食的肯定餓不著的嘛。
包麵這東西，皮薄兒餡兒少熟的快，下鍋一盞茶的時間就熟了，得趕緊撈起來，不然再煮那皮兒都得爛。
薄薄的麵皮被煮的有些透明，一眼就能瞧見裡頭包的蔥花和肉末，倒進碗裡稍稍一和，紅的白的綠的都有，好看極了。
“好香啊……”