東華樓在陵安的飲食界地位數一數二,黎湘心裡也是有數兒的。隻是去見吧，後廚裡那麼多人看著,定是會傳出許多風言風語，還是不見的好。
於老爺子這麼些年也不是吃素的，這點小事交給他，相信他能處理好的。
黎湘和燕粟在外頭錦食堂的馬車上等了差不多兩刻鐘的時間，樓上的眾位老板才陸陸續續的走了出來。
回到錦食堂後，於老爺準備辦個慶祝的宴席，黎湘當然不能留了。因著她的腿傷家裡已經好幾日光賣麵食,今日出來參加試菜大會又耽擱了半日,吃宴席哪有給自家賺錢重要。
於是她和於老爺子打了招呼便直接回了自家鋪子。剛進門就聽到表姐很是義憤填膺的在說隔壁白家兄弟沒良心。
“怎麼了這是，隔壁怎麼了？”
一聽黎湘的聲音,關翠兒頓時有了主心骨，拉著她就開始抱怨起來。
“隔壁的白老二半個時辰前過來了一趟，說是以後就不訂咱們家的鹵味了。我爹出去打聽了下,原來是北街那邊兒也開了家鹵味店,聽說賣的比咱家便宜很多。”
“北街？新開了一家？誰家開的？”
關翠兒搖搖頭。
“老板姓宋,不認識。表妹你來看看,這就是那家鹵味店賣的鹵肉。”
她指了指桌上,黎湘這才發現桌子上放著一盤肉。
隻是這肉……
不黃不白的，一點兒都不像鹵肉。不過聞著的確是有股八角桂皮的氣味兒。鹵味方子嘛,她肯定捂不住一輩子。去藥鋪買那麼多藥材有心人照著一抓,回去配一配便很有可能配出一個來。
其中最主要的八角桂皮，隻要加了進去,煮出來就會帶著鹵味的香氣。但隻是八角桂皮是不夠的。
這家宋老板應該隻是亂配出了一個和自家相似的方子便開張出來搶生意,肉鹵的香氣有點衝,沒有自家鹵味那種細膩的香,吃一口還有些膩。
他們就算查到了自家抓的藥材，卻不知鹵這一鍋鹵味要放多多的醬油，炒糖色。沒有這些，鹵出來的食物便會不黃不白，瞧著便沒了食欲。
“沒事兒，彆氣了。就這水平，不成氣候的。白家來的是老二，這事兒怎麼說還是得看白老大的意思。咱家的鹵味還是繼續賣吧，買的人少就留著自己吃。”
黎湘對鹵味的生意不是很擔心，也許一開始大家會圖便宜都去那宋家買，但就這味道，絕對是留不住客的。
白家若真是不再續訂自家的鹵味，那也沒關係，一日單靠零售所得就不會虧本。所以宋家那邊兒也沒必要太過在意。
“表姐，去把咱家小炒的牌子都掛上去，今日你們都歇歇，我來做。”
黎湘係上圍裙，乾勁兒十足。小鋪子裡溫馨又和睦，隔壁白家兄弟卻是差點兒打起來。
“你腦子是被那姓宋的灌了什麼**湯？就那也叫鹵肉？你沒長舌頭嘗不出味道嗎？”
白老大壓低了聲音，手指直往白老二的頭上戳。白老二理虧，但他一想到為家裡省下了不少錢，頓時又理直氣壯起來。
“大哥，宋娘子那兒的鹵味一斤才十個銅貝，你看看黎家，一斤十八，這貴了多少？太黑心了。”
“你懂個屁！”
白老大火冒三丈，可眼下弟弟已經和那宋家訂了鹵味，再花錢去訂黎家的就實在是太浪費了。想了想還是隻能忍了下來。
“錢已經給了，現在也退不回來了。彆的我也不說了，明日鹵味拉到店裡要是不好賣，你自己去和爹做交代。”
“宋娘子做的很好吃的！和黎家味道差不多！”
白老二絕不承認自己是被美色所迷，他堅信宋家的鹵味拿到自己酒鋪後一定可以互惠互利。第二天一早便樂嗬嗬的去了宋家，拉走了那兩百斤的鹵味，順便還定下了明日的兩百斤。
明明走之前白老大叮囑了又叮囑要先看看今日買賣的情況再做決定，結果那宋家娘子一聲白二哥立刻哄的白老二暈頭轉向付了定錢。
那兩百斤鹵味一拉到酒鋪，鋪子裡的夥計便有些疑惑的問道：“怎麼今日的鹵味顏色這般奇怪？”
白老二哪有那閒工夫回答，鹵味送到了，他的任務也就完成了。瞧著鹵味都搬進店裡了他便跟車回了酒鋪。
很快便有來買酒的客人順帶要買鹵味。
“嗯？你家鹵味今日怎麼變色了”
這個問題，夥計也不知該如何回答，隻好強撐著笑意和客人保證味道是一樣的。聞著確實是股鹵肉的味兒，有幾個客人猶豫了下還是買了。不過其中一位比較較真兒，買下來後當場便捏了兩片豬耳朵丟進嘴裡。
“呸呸呸！什麼東西？！一股子騷味兒！”