負責廚房的李師傅立刻去拿了專門舀石灰畫線的長瓢來遞給黎湘，看著她在廚房裡畫出了四個灶台的位置。
因為是要燒柴火的，所以黎湘也不能讓灶台砌得太散，不然柴火這裡一堆，那裡一堆多占地方。她圍繞著右上牆角畫了一個半圓出來，不過這個半圓從中間豁了口，準備做成過道。
兩邊各自可以做兩個兩個大孔放鐵鍋，幾個小孔放陶罐。平日裡熬湯燒水都很方便。
左下的牆角，黎湘也依樣畫葫蘆的畫了線。整個廚房就有八口鍋可以同時操作，應付酒樓裡的客人足夠了。
這樣的布局，李師傅還真是沒有見過。
“李師傅，灶台砌好後，我想在這裡砌成一圈開放性的平台，到你腰上的這個位置就差不多了。線我已經畫了，下麵要做空，日後可以存放東西。左右我最近都會過來，你要是有哪不明白的到時候再問我。”
黎湘畫完線便走了，轉身去樓裡看她的火鍋桌子。
剛進去就瞧見兩個衣著光鮮的大老板正在找苗掌櫃討錢。
“苗掌櫃，咱們合作這麼多年，可曾坑過你一二？如今你們茶樓都關門了，這賬是不是該給我們結了。”
“我們茶樓沒有關門，隻是停業重新整頓下，年前就會重開的。你們這賬我又不是說不給，隻是咱們曆來都是年底結的，沒有提前結賬的這個先例不是？”
苗掌櫃默默感歎了下真是虎落平陽被犬欺。以前一個個看著見都客氣的很，如今才關門幾日就坐不住上門來要錢。
要是東家在，誒？黎湘來了！
“東家來了！二位老板，這是我們茶樓東家，黎湘小姐。”
苗掌櫃如同看到救星一般，立刻請了黎湘過去。
“這位是榮記糧行的榮老板，這位是果味齋的寧老板。”
說完他又小聲嘀咕了一句。
“咱們茶樓的各種豆子和堅果蜜餞糖品都是在他們店裡訂購的。”
黎湘點點頭，表示明白了。
“二位老板這麼急著要錢可是鋪子裡周轉不靈了？”
苗掌櫃：“……”
這丫頭，開口就得罪了人。
“你這丫頭怎麼說話呢？！”
“苗掌櫃瞧瞧你這東家就知道你們這茶樓不行了。今日必須把賬給我結了，還是，日後你們家若是再想從我家鋪子裡訂購綠豆紅豆之類的食材，價錢麼就要再另談了。”
一旁的宋老板也是連連點頭。
柳澤都不是柳家大少爺了，何必給他這個麵子。
“我們家的蜜餞果子也要再重新商談價錢，這麼多年都沒漲過價，咱們已經仁至義儘了。”
兩個都要一起漲，苗掌櫃頓時頭疼不已。這一斤十斤百斤的漲起來，到年底可不是個小數目。酒樓都還沒有開始賺呢。
“苗掌櫃，給這二位老板把賬結了。”
“東家……”
黎湘堅持。
“結了，有什麼問題我擔著，大哥那兒有我。”
“這……好吧。”
苗掌櫃記著東家之前說過，黎湘說的話便是他的話，茶樓裡萬事她都能夠做主。
結就結吧，左右不是自己的錢。
那兩老板見苗掌櫃肯結賬了，都消停了很多，倒也沒再出言譏諷，痛痛快快的拿了錢走人了。
“東家，這一結人家隻怕日後都不會有什麼好臉色了，食材的價錢也會漲上許多。”
“我知道啊。可是咱們為什麼還要去他們店裡買？城裡那麼多鋪子，買不到一樣的東西嗎？再說，茶樓已經改酒樓了，日後都不做甜品，你擔心的是不是有點多餘了？苗掌櫃，你現在該考慮考慮咱們酒樓日後各種蔬菜肉食的進貨渠道，而不是擔心買不著便宜的砂糖蜜餞。”
黎湘搖搖頭，直接轉身上了三樓。
三樓裝修的很是不錯，除了要換一換桌凳，還有最角落的房間，其他並不需要大修，所以很多東西現在都放在了三樓。
她的那張火鍋桌就在樓上。
乍一見就是一張完整的桌子，不過自桌下一頂，便有一塊齒輪狀的圓盤被頂出來。到時候放上她定製的小陶底，再加上鍋子，香噴噴的火鍋就可以開吃了。
黎湘仔細瞧了瞧桌子，發現了一個非常不錯的細節。朱師傅在桌下的一麵翹出了和桌上一樣的齒輪縫，這塊圓盤取下來後直接可以按上去，也不用擔心會放在桌上礙事占地方。
一張桌子一百五，這錢花的不虧。