說到這兒桃子的眉頭立刻皺了起來，她不想妹妹有這樣的念頭。
“咱們好好跟師父學廚藝就好，學那個算學乾什麼？阿若那是本身就聰明加上從小就學起的才會那般厲害，師父看重她也是應該的。咱們沒那本事，老老實實學做菜，聽話。”
杏子：“……”
“姐，你能不能聽我說完呐。雖然我有時候瞧見阿若和師父親近會醋一醋，但我才不會跟她去比。我隻是想說咱們學了廚藝，以後肯定也是像師父一樣整日在廚房忙碌。總不能就會算個油鹽醬醋吧？一些基本的食材調料那些當廚子肯定要了解的呀。反正咱們平日裡收完工後也沒什麼事做，不如多學學。”
“學……找師父？”
桃子說完自己又否定了。
“師父太忙了。”
“當然不是找師父啦，咱們可以找阿若嘛。阿若晚上不也沒什麼事做，一會兒我去找她說說去。”
杏子滿心期待的等著阿若回來，結果等了一個多時辰都沒見到人，姐妹兩困的不行，桃子已經堅持不住睡了。杏子也正準備去睡就瞧見師父拿著燈進了廚房。
“師父？”
“杏子你怎麼還沒睡？”
黎湘點了兩盞燈放到灶台上，熟練的係上了圍裙。
“既然沒睡就幫我燒燒火，我做點夜宵吃。”
杏子聽話的坐到了灶前，準備開始生火。她算了算時辰，現在都已經巳時過了。平時師父和阿若最多也就兩刻鐘就能處理完賬房的事兒，今日怎麼會要這麼久。她心裡好奇著，順口就問了一句。
“做夜宵？師父你們還不睡啊？”
黎湘搖搖頭，神情有些鬱悶。
這個時代的燈光真的太不友好了，點了好幾盞燈也不怎麼亮堂，一直盯著那密密麻麻的數字看著，時間長了眼睛真是受不了。關鍵還得早些整理出來，才知道酒樓裡現下能抽出多少銀子來，總之今晚眼睛要傷一傷了。
“今晚我跟阿若要忙的晚些，待會兒你也吃點，吃完去睡。明日我要出門一趟，廚房裡得靠你們幾個盯著。”
杏子聽出師父不想多說便也乖乖的不再多問。
黎湘回頭在櫃子裡翻了下，當日剩下的肉食就隻有幾條五花，菜也多是些白菜土豆等經得住存放的，另外就是魚和黃鱔小龍蝦了。
這麼晚了，賬房還有一堆的書簡要整理，哪有空再去慢慢洗刷小龍蝦，吃起來也麻煩不過，所以她隻抓了兩條魚出來殺乾淨剁了塊，倒了點料酒先研製了起來。這會兒鍋已經燒熱了，黎湘抓了一把花椒和乾辣椒還扔了一點陳皮進去炒香後磨成了粉。
她準備簡單點，就做道炸魚塊，再配上一壺清茶，墊墊肚子就行。
炸魚的麵糊和炸小酥肉是一樣的，隻是加進去的配料有略微不同，料酒比較多，薑汁也會多些，加上陳皮，都是去腥提鮮的東西。
黎湘一手扶著麵糊盆，一手拿著筷子夾著魚塊裹上麵糊放進油鍋裡。這還是打從過年後第二次炸魚塊，淡淡的酒香混合著調料的香氣被油一炸立刻變成了另外一種更加叫人開胃的香。
杏子會炸小酥肉，但這炸魚確實是沒有好好學過。
“師父，這魚塊不用炸第二遍嗎？”
她記得小酥肉是要回一次鍋才會更酥更好吃。
“不用，魚肉吃的就是鮮嫩的味道。再炸肉質就老了，看各人口味吧。呐，這些你拿去和金書分分一起吃吧，她現在肯定還沒睡。吃完把廚房收拾下，我跟阿若還有事要忙。”
黎湘交代完了便端著一盆金黃香酥的炸魚塊回了賬房。
門一開便有微風吹入，桌上的油燈立刻跟著閃了閃，晃的本來就眼花的阿若都看不清竹簡上的數字。
“阿若，來休息下，吃點東西再看。一直盯著眼睛受不了的。”
聽到這話阿若整個人都精神起來，天知道她看賬看得眼都要瞎了，總算是能歇息歇息了。
阿若揉揉眼，打起精神喝了杯茶，配著炸得又香又酥的魚塊吃下肚，著實是放鬆了不少。
美滋滋的填飽了肚子兩人又開始了新一輪的忙碌，一直到過了子時，兩人對了兩遍賬才確定了這大半年來的收益。
除去該給員工發放的紅利後，賬麵上黎湘兄妹兩的紅利總共有五千銀貝出頭。提出來的話加上黎湘自己存的近兩千銀貝和大哥那兒的八千，買八珍樓夠了！
作者有話要說：太困了……晚安哦，小仙女們！