821終於快等到了(1 / 2)

韓齊修拉著沈嬌又去弄了不少野物回來,很快處理乾淨,都弄成了香噴噴的烤肉,大家飽餐了一頓,個個都打著飽嗝。

還剩下幾隻沈嬌拿乾淨的樹葉包了,準備拿回去分給史紅梅劉愛芳她們,回去時又采了不少野菜,大部分是清明草,眼看快到清明節了,是做青果的時候啦。

東平這邊沒有做青果的習慣,應該說北方好像都沒有做青果的習俗,南方卻是講究這個的,尤其是海市那邊,還沒到清明節,家家戶戶都趕著做青果,自己吃送人都可以,有些飯店也會放上許多碧綠可愛的青果,又香又糯,特彆吸引人。

沈家興雖不是南方人,可他卻極愛吃這一口,應該說老爺子凡是糯米食物都愛吃,像芝麻湯團、青果、棕子、年糕等,要不是沈嬌限製了他,他能天天吃。

路上沈嬌還采了不少筍衣和竹葉,筍衣就是竹筍的外殼,當然得是大竹筍的殼,有些地方包棕子是用筍衣包的,像豫省的某些地方,就一直都是用筍殼包棕子的。

筍衣包出來的粽子有著淡淡的竹香,與粽葉包出來的粽子各有風味,若是再放上臘肉,味道可更絕了。

這種筍衣粽子她前世吃過,沈宅有位豫省籍貫的廚娘,頗有心計,在端午那天獻上了筍衣粽子,味道很不錯,她為此多吃了一個粽子,她爺爺很開心,打賞了這個廚娘十兩銀子。

沈嬌看到山上那些小兒腰身粗的大竹筍,難得來了心情,就采了許多筍衣,打算回去包粽子吃,海市那邊可是一年四季都能包粽子的,尤其是會稽那邊,結婚要包粽子,生日要包粽子,生娃也要包粽子,過年過節都能包,大粽子小粽子,大的有十來斤重,小的隻是剛剛一口,特彆有意思。

前幾天沈家興總念叨想吃粽子,她當然得讓老爺子吃得開心啦!

竹葉也是用來粽子的,她采的是大的竹葉,西北一些地方包粽子是用竹葉和蘆葦葉包的,味道又有所不同,總之,華夏地方遼闊,南北風俗的差異實在是大得很。

豈是那些番邦小國能夠比得上的?

一個國家怕都還沒華夏一個省那麼大呢!

回到軍營,史紅梅見了沈嬌那麼多的收獲,眼熱不已:“要不是牛牛太小,我真想跟著你們一道上山,現在正是采薺菜的好時候,薺菜餃子多鮮哪!”

“放心,我和妞兒幫你采回來了,就等著你包好了餃子,我們吃現成的呢!”

沈嬌將烤肉和一袋子薺菜拿了出來,史紅梅包的薺菜餃子那叫一絕,沈嬌照著史紅梅的步驟做,可那味道就是差了一層,索性也不學了,吃現成的。

“成,明兒個我去稱肉,包好了就給你們送去!”史紅梅笑道。

“行,我回去做青果和包粽子,弄好了你們都嘗嘗。”

史紅梅見到筐裡的筍衣和竹葉,納悶道:“你不會是要用這些包吧?能吃嗎?”

“當然能吃,味道還很好呢!”

沈嬌十分有信心,隻要料足,就算是樹葉包出來也一樣好吃。

路上圓圓壯壯兩隻點著小腦袋睡著了,沈嬌把兩兄弟放在後座,用毯子蓋好,看著小家夥甜美的睡顏,忍不住就親了下去,也不嫌小家夥的臉臟。

沈涵和韓齊威半路上就下車了,說是和同學約好了看電影,韓齊修也不管他們,隻規定他們晚飯前必須得回家,否則三個月不可以出去玩。

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