而這名在樹下沒形象吃東西的人不是彆人,正是孟夢這個大吃貨是也。
忽然,她似是察覺到了什麼,抬頭朝前看去,就看到了那幾名回來的女子,見是出去采摘蔬菜的她們回來了,她也隻是看了一下,就又低下頭繼續吃自己的東西去了。
倒是那幾名女子,見到她又坐在了門前吃東西,有些無奈的對視一眼後,走上前恭敬的行禮道:“夫人……”
孟夢聞言停下了手中吃東西的動作,對著她們擺了擺手說道:“都說了不要行禮了,你們怎麼就是改不了這個毛病,這荒山野嶺的,誰會閒著沒事注意你們有沒有行禮這個問題啊!也不嫌累……”
幾名女子聽到她的話也不反駁,隻是笑著將梨嬤嬤跟她們說的話搬了出來,恭敬的對著她複述道:“夫人……梨嬤嬤說了,無規矩不成方圓,即使沒有人看著,我們身為下人也應該自己多注意些規矩的,而且,規矩這東西要是長時間不用的話,可是很容易就忘了的…………”
“停停停……真是受不了你們,你愛行禮就行禮吧!我是懶得管了,趕緊進去做飯吧!彆打擾我品嘗美食的好心情了。”
幾名女子的話還沒有說完,便被青衣女子開口打斷了,並且,還十分嫌棄的將她們都趕走了,然後,就又繼續低頭品嘗著她碗中的美食了。
幾名女子見此,也隻能無奈的對著她又行了一禮後,便提著籃子快步進了院子,去找梨嬤嬤去了。
見她們走了,孟夢也沒有多在意,隻是吃東西的動作不由的加快了幾分……
彆看她端著這大湯碗蹲在這裡有損形象,要是讓人知道了,她這碗中的東西是什麼,那絕對會說一句“值了”。
她這碗中的東西名為佛跳牆,是一道將雞、鴨、羊肘、火腿等原料加工後,放在紹興酒壇中,煨製而成的菜。
當菜成時,打開壇蓋,頓時便有異香撲鼻,再朝裡觀其形色、品其味,隻覺湯色清亮、悠悠酒香、湯味鮮美、食材軟爛、用料多樣、營養豐富。
而且,由於“佛跳牆”是把幾十種原料煨於一壇,既有共同的葷味,又保持各自的特色,吃起來也是軟嫩柔潤,濃鬱葷香,又葷而不膩,各料互為滲透,味中有味,還得了一句讚譽。
其中有句雲:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。”便是讚譽這道菜的,也是這道菜的菜名由來。
同時,也是因為這道菜營養價值極高,具有補氣養血、清肺潤腸、防治虛寒等功效,梨嬤嬤為了給她補身體,這才會一大把年紀了,還辛苦的找了這道菜的傳人這道菜的,為此可沒少吃苦。