李秋秋是個骨灰級美食愛好者,她最愛的事情就是在網絡上看各大美食UP主直播做飯,特彆是那種露臉的帥氣小哥哥,簡直是色香俱全!
注意!這裡的色有兩種含義。
而李秋秋的心頭好就是一名叫大白的UP主,他不僅做了一手好菜,每次看他的直播,李秋秋的口水都會流一地,更重要的是他長得超帥!
是真的很帥,帥到每次看李秋秋看直播都有一種自己在追idol的錯覺,不過,這可能並不是她的錯覺,直播間的那些妖豔賤貨們一樣在瘋狂的為大白小哥哥打call。
不過大白小哥哥已經連續半個月沒直播,李秋秋覺得手裡的外賣不香了,手機也不好玩了,她覺得自己可能患上了一種叫相思的病,一天刷數十次手機,就是為了看到大白小哥哥的新消息!
今天李秋秋習慣性的拿出手機,習慣性的打開了某app,然後她就看到了一條消息:
【您關注的UP主‘大白’正在直播】
李秋秋瞪大了眼睛,手指如飛的點進了直播間,在看見大白熟悉到讓她神魂顛倒的顏時,她差點留下了喜悅的淚水,是老天爺聽到了她的祈禱嗎?讓她再次見到了大白!
“哈嘍大家好,我是大白,前段時間因為親人去世所以一直沒有直播,現在我回來了。”
“好了,話不多說,今天大白要帶給大家的是很多小同學都愛吃的紅燒肉,我們這就開始吧。”
白憲之拿起五花肉在手機麵前介紹:“各位小同學們在菜市場或者超市選購五花肉的時候要選擇這種肥瘦均勻的,對於紅燒肉這道菜來說,五花肉太瘦會柴,而太肥則會過於油膩,對於減肥的小同學會不太友好哦。”
這時,進入直播間的人數開始上升,手機屏幕上立刻有數名網友回複:
【啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊】
【大白你終於回來了!喜極而泣!】
【大白說得都對,給大白打call!】
【大白,你可算回來了!你再不回來就要失去老婆了!】
【正室出沒!讓我看看是誰在‘勾引’我老公!】
【大白,大白,我愛你,就像老鼠愛大米!我啥時候才能吃到大白你親手做的東西啊?】
……
切肉的間隙看到這條消息,白憲之抬眼看著屏幕道:“告訴大家一個好消息,大白開店了!”
直播間的人數還在上升,聽到他這句話數名網友打出了感歎號。
【!】
【!!】
【!!!】
【!!!!10086】
【地址,店名,一秒鐘我要知道這家店的所有信息!】
白憲之笑道:“我開的店是舅舅留下來的,地址有些偏,在S市金山路梧桐巷231號,店名是三千食舍,想要嘗嘗大白手藝的小同學可以來喲。”
【啊啊啊啊啊,S市!我就在S市!大白今天下午營業嗎?】
【暴風哭泣,我在A市,跟S市隔了大半個華國!嗚嗚嗚嗚~】
【我也——,嗚嗚嗚嗚~】
【1,嗚嗚嗚嗚~】
【2,嗚嗚嗚嗚嗚~】
……
白憲之將鍋燒熱,放入切成塊狀的五花肉,一邊翻炒一邊道:“營業的,三千食舍的營業時間是上午十一點到晚上十一點,所以上班的小同學不用急,不在S市的小同學也不要太難過,三千食舍會一直開下去,無論你們什麼時候來S市都可以來嘗嘗。”
【溫柔的大白,我太愛了!!】
【我決定了,明天就買機票去S市,去見大白!】
【我也是!反正我在B市,坐飛機幾十分鐘就到S市了!】
……
白憲之無奈,嚴肅道:“各位小同學,大白的飯菜並沒有那麼好吃,吃了也不能成仙,所以我不希望大家破費特地坐飛機來吃大白的飯菜,大家順其自然就好。”
但是直播間似乎沒有人正麵回應,清一色的回應:
【哈哈哈哈,成仙?大白你也太逗了!】
【大白你告訴我,什麼菜吃了能成仙?】
【哈哈哈,大白的菜不能成仙,吃了大白說不定……】
【盲生,你發現了華點!】
……
眼睜睜看著直播間的評論往奇怪的方向走去,白憲之無奈笑笑,不再說話,專心做起了菜。
往鍋裡丟入八角桂皮香葉這三種香料,再加入大蔥薑片,混合著肉塊在鍋裡翻炒,直到肉皮邊緣虐有焦色,將肉塊和香料盛出。
往煸炒了肉塊的鍋中加入豬油,油燒熱後撒入白糖,小火慢慢熬,待所有糖都融化且成為焦糖色後,倒入肉塊進行上色,上色均勻後,往鍋中加入生抽、老抽,再加入些許冰糖,然後加入土豆,最後加入黃酒,蓋過肉和土豆即可。
開大火,將黃酒燒至沸騰,迅速撇除浮沫,然後轉小火加蓋。