第9章 第 9 章【二合一】(1 / 2)

想到將軍再來,婁甯心中生出幾分期待,又記起他隻動了一口的糕點,有些為難,將軍的口味似乎跟前世不一樣了,怎麼辦?

這時手機響起,她擦擦手接起,電話那一邊,林閂為難地說明了意外情況,好在他已經送完了大單子,群裡也還沒有新單子。

婁甯聽完,同意了請假:“去完回店裡,有員工餐。”

“知道了。”林閂挺高興的,“謝謝小婁啊。”

他乾了多少年的服務業,什麼事沒見過,已經很少會被什麼小事打動,眼下卻是發自內心地感慨。

怎麼一個二十歲出頭的年輕人,做事就能這麼細心厚道呢?隻是恰到好處地展現幾分關心,就能讓人心裡熨帖極了。不過,最主要的原因,還是她做的東西好吃!

放下電話,婁甯發布了新的群公告。

[商家配送員有事提前下班,群內下單截止,請移步美捷外賣,感謝各位食客的鼎力支持~明早八點準時開張,屆時更新菜譜,歡迎繼續下單。——老板留。]

瞧著從【錦鯉小廚】那兒學來的萌萌噠小波浪號,婁甯像掌握了什麼不得了的本事一樣,偷笑著退出界麵。

公告一換,剛沉寂了幾分鐘的群就平地起驚雷,刷起了屏:

[@店主,我剛湊夠五單呀!怎麼就截止了?]

[配送員怎麼可以這麼早下班!!不是才第一天嘛,啊啊啊老板扣他工資!【忘恩負義的東西.jpg】]

[好氣哦,吃不上宵夜了,改天我帶配送員去爬山。/微笑]

沒料到顧客們反應這麼大,婁甯回:[配送員真的有事,去派出所指認犯人了。]

顧客們:“……”

這理由編得也太離譜了吧?

[今天成功下單的人發出嘲笑的聲音,@店長,新菜譜方便透露一下嗎?不說的話,那我就毫不猶豫……地加進購物車啦(>3

[我提著四十米的大刀衝過來……給你一個麼麼噠,原來大家都是小粉頭。/握手]

……

美捷外賣的訂單出完,外賣員剛離開,一個熟悉的高大身影就進了門。

顧逞挑了最靠裡的位置坐下,婁甯出了後廚。

看向麵帶笑容的小廚娘,顧逞濃密的眼睫抬起,茶黑色瞳孔倒映出一道好看的身影。

“要白的。”沉默了幾秒,他才說道,“可愛的。”

……好古怪的要求,婁甯茫然一秒:“?”

就在這時,【錦鯉小廚】歡快地“叮”了一聲:【在小廚三番五次地展現之下,終於成功引起了將軍的注意~在期待值滿格的這一天,龍虎將軍好奇不已:小廚娘到底會做出什麼美味來呢?】

拿起手機看了看,她目光頓住。

自己什麼時候“三番五次”地展現了?何況,將軍也沒吃她做的糕點啊……

【——恭喜小廚,成功解鎖限定情景的稀有機遇:“將軍的好奇心”,完成任務,將獲取將軍的身份信息,請小廚認真對待~】

捕捉到關鍵字眼,婁甯欣喜起來,雖然將軍的要求古怪,她也不能允許任務失敗。

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想對食客投其所好,兩個大方向永不出錯:一是在原本的喜好上創新,二是堅持經典的味道。

婁甯已經想好了,就做經典家常的蔥花湯餛飩,這餛飩可不就是白白的,挺可愛的嗎?

悶聲笑笑,多聰慧的小廚子,她都想誇誇自己了。

先製作餛飩皮,關鍵的原料是雞蛋和玉米澱粉。

婁甯將中筋粉和玉米澱粉混合,憑著多年的廚房經驗,她肉眼就能掂量出,多少“乾料”該搭配多少“濕料”。

做好麵團,醒發時間裡備餡。

白菜洗淨,投入放了油鹽的水中焯熟,撈出過一遍冷,擠乾水分切絲,這樣處理過的白菜,最是清爽。

肥瘦肉的肉質不同,得分開處理,要是料理人嫌麻煩,一同剁碎了,肥質將會變得黏爛,影響到餛飩的爽口程度。

她乾脆利落地將肥肉切成粗粒,瘦肉則切細、剁蓉,激發出有嚼勁的口感。

就在早上,那一批年輕女孩來店裡,都說不愛吃肥的,怕膩。

但餛飩餡兒裡的少許肥,和瘦肉混好以後,是完全察覺不出來的。也正是這點兒肥,大大增添了餛飩的滋味,因此少加些可以,卻不能一點兒不加。

肥瘦拌和好了,就在肉餡中加入菜絲,並用糖、油、鹽和生粉調味,還沒熟就能聞見香了。

擀好麵皮,進度就快了,婁甯一手一握,捏成飽滿的餛飩,很快,擀麵板上就排滿了擠擠挨挨的餛飩。

她捏了兩種餛飩,一種是元寶狀的大餛飩,一種是花骨朵樣的小餛飩。

有些食客是覺得餛飩必須吃大的,一口咬下去滿滿的肉才帶勁。另一些食客嫌棄大餛飩皮厚,跟吃餃子似的,不如小餛飩來得輕薄軟嫩。

甚至還引發了大小餛飩的派彆之爭。

其實婁甯自己也偏愛小餛飩,一口一個,清爽軟滑,不知不覺就吃完一碗。不過,一向尊重百家味道的她,並不擅自替食客做選擇。

還是每種各包一些吧。

餛飩第一次下鍋,在沸水中煮至浮起,婁甯掐準了時間,第二次上湯,投入一把乾蔥頭燒煮,再下餛飩。

片刻後,她撈出餛飩上碗,動作輕柔地注入蔥花湯,撒上一把青綠可愛的蔥粒,就是一碗老少皆宜的湯餛飩了。

將餛飩送上桌,婁甯貼心囑咐:“有剁辣椒,喜歡吃辣就加——”

話沒說完,她猛地頓住:桌上客已經闔上了眼睛。

“……”??

自己辛辛苦苦(熟練到閉著眼都能做,倒也不是很辛苦),用最快的速度做好餛飩,將軍卻已經要睡著了。

“起來吃了——”婁甯惱了,白皙纖細的手指用力敲敲桌麵,她這一敲,加上香味自鼻腔鑽入,當即起了效果。

顧逞遲鈍地睜開了眼睛,強效鎮靜藥物的副作用之一就是嗜睡,以至於他衝動跑來店裡沒多久,就十分困倦。

如果不是及時來了一碗熱食,估計要載到桌麵上。

木木地想著,顧逞執起瓷白的湯匙。

餛飩才煮好,還很燙,他先勺起一匙湯,湯麵散發出白氣,吹了兩下送入口中。

霎時,一陣鮮香的滋味在口腔中散布開來,蔥味兒、肉香齊齊衝擊開來,味鮮而清甜,在冬日的傍晚,舒心熨帖。

好香……!碗裡既有大餛飩,也有小餛飩,顧逞迅速撈起了一顆大餛飩。

一口咬下去,牙口穿透厚實韌道的外皮,觸到分量實在的肉餡,肉汁混著熱燙的蔥花湯迅速注入口腔,燙得他下意識嗬出一口氣,卻不舍得停下。

再吃到一口一個的小餛飩,更是無比地軟滑可口,一口餛飩一口湯,吃著吃著,顧逞額頭冒出了細密的汗珠。

——成功了,將軍很喜歡^_^

食客吃得香,廚師就高興。雀躍地看著顧逞,婁甯話都變多了:“你知道嗎?從前有個人叫何宴,臉特彆白,當時的魏明帝就以為他抹了粉,喊他在盛夏入宮吃熱湯餅。”

“然後呢?”顧逞停下動作問。

“那個何宴吃得滿頭大汗,用袖子使勁擦臉,擦得臉更白了。”想起從前師傅給她講這個故事的神情,婁甯噗嗤一笑,“這時魏明帝才相信,他的麵色就是天生的。”

“再然後呢?”

“沒然後了呀。”

“……”

“好無聊的皇帝。”

九五至尊,管彆人臉上抹不抹粉做什麼?顧逞對結局很失望,低頭喝湯,忽然又抬起臉,混沌的頭腦清醒了一瞬。

他問:“你誇我白嗎?”

就是單純想分享個故事的婁甯:“……”

這一世的將軍,好像真的有點奇怪。

終於發現人不見了,梁助理焦急地打了電話來,問人上哪了。

“一家店裡,在吃餛飩。”

剛處理完一堆破事的梁助理才想起來,顧逞快一天沒吃過飯,而且向來不吃彆人經手過的外賣……是自己失職了。

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離店前,顧逞習慣性地問:“多少錢?”

婁甯剛想推辭:就是員工餐,做多了,不要錢。

顧逞卻自顧自地說:“是了,你不收錢。沒關係,我還有能給你的東西。”

然後他就從風衣領口抽出一條帕子。是一條材質柔軟而高級的手帕,拿簽字筆,龍飛鳳舞地簽下一個名字。

接過手帕,婁甯心跳快起來,將軍給她簽了名的帕子……

入眼,行雲流水的一團亂線。

“……”

高大的身影消失在寒夜的街角。

偏僻的小吃街儘頭,果汁檔口下午四五點就關了門,左右商鋪一片漆黑,隻有婁甯的小店,透出了昏黃的暖光。

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