在祖父家吃完中飯，沈來秋也沒有多留，帶著妻兒回去了。他們一回去，就開始準備真正的年夜飯。
胭脂鴨（其實就是臘鴨），紅燒肉，紅燒魚，白菜豆腐，醬燒雞，羊肉火鍋，烤鴨，板栗燒雞，紅燒排骨，清炒豆芽，黃豆豬蹄凍，蘿卜燒肉，這就是年夜飯他們一家人準備吃的菜。大部分都是硬菜，也是沈黎愛吃的菜。不過定下這麼多菜，真正要燒起來，還是不容易的。因此，餘氏和沈黎一起在廚房忙活，沈來秋則是忙活準備著正月走親訪友的禮物，還有明天拜年的孩子吃的東西，糕餅茶不能少。
屋裡屋外都點了燈，屋子外麵的紅燈籠亮堂堂的，屋裡點著紅蠟燭，屋內點的是香膏蠟燭（動物油脂做成，裡麵加了香料），看起來亮堂又喜慶。沈來秋一邊收拾，一邊看著明亮的屋子，聽著廚房裡的笑語，覺得心裡無比安寧。
今晚接灶的供盤擺好了，石榴，紅果，雲片糕，麥芽糖，擺成四個盤子，寓意“事事順利”。忙完這些，又去廚房提醒餘氏不要忘記在灶上煨一鍋紅棗紅豆雞蛋。這是明天早上必吃的東西，客人來了，也可以盛上一碗棗子茶湯，裡麵放許多棗子和一個雞蛋。這個待遇很不錯了，因為往常沈家村的人並不舍得吃雞蛋。
吃完晚飯，古代當然不會有什麼看春晚之類的活動了，沈黎本來想和爹娘一起守歲，但是他年紀小，今天又走了許多路，自然守著守著睡著了。沈來秋嗬嗬一笑，把他抱到自己的床上，也沒忘記給沈黎的枕頭底下塞幾枚銅錢。
這是沈黎在古代過的第一個年，除了有些想念當初被自己吐槽過的春晚，還有在現代的親朋好友外，也沒彆的什麼。一滴晶瑩的淚珠從沈黎的眼角沁出，很快隱沒在枕頭裡。這個遲鈍的人，恐怕不知道自己想念現代的家了。
正月沒什麼特彆的事情，除了做點豆腐換黃豆，糧食，銅錢或者布，幫忙算算賬，就是看書寫字。沈黎也會偶爾做一兩道好吃的菜，或者零食，比如跟現代的‘絕味鴨脖’差不多味道的麻辣鴨脖，鴨翅之類的，還有鹵味。餘氏不是嘴饞的人，也吃了好多。香香辣辣的鴨脖，誰不喜歡吃呢？鹵味的香氣傳播得很遠。
沈黎第一次做鹵味的時候，那香氣，把周圍的村人都招來了。
“這做的啥，這麼香？怎麼沈來秋的娘子這麼會做吃的，同樣是婦人，我家的能不把飯食煮糊了就算不錯了。”
“你這麼說，當心你娘子知道，晚上不叫你上炕！”
“來秋啊，這咋賣的？貴不，不貴我來點，帶回家給我兒子吃，他聞著這味道，饞得哭鼻子了。”
沈黎哈哈笑了起來，真實版‘隔壁小孩饞哭了’。
餘氏詢問過沈黎的意見，給過來看熱鬨的鄰家送了幾樣鹵味嘗嘗。這一嘗可不得了，個個說好吃的把舌頭都吞了。還不停誇讚餘氏手藝好，把餘氏誇得滿臉通紅。
這個家裡，嚴格來說，做飯最不好吃的就是餘氏了。沈來秋有時間做飯，飯菜味道也比餘氏做的好，可能就是沈家的男人對此道頗有天賦吧。
當天，鹵味就賣完了，差點連自家吃的都沒留住。
許多商販過來求方子，沈黎也沒有給。無他，出價低了，不值當。有些商販態度還很惡劣，出個幾十兩銀子就覺得沈家應該感恩戴德，氣得沈來秋扛起扁擔就往來人身上砸。
還有人半開玩笑道：“你們家老是能出新鮮玩意兒，難不成像說書先生講的，有什麼神仙指點不成？”
沈來秋笑笑，也不回答。村子裡一直覺得他們家是不是撿到了什麼了不起的古籍，裡麵記載著新鮮吃食，所以他家發跡得快。玩笑說法，不值一提，沈來秋被問煩了，直接道：“是啊，老神仙給了許多方子！這話你們也信？”
眾人樂了，不再多言。
鹵肉的氣息真的太香了，肉價格貴了些，許多人家光聞著味道，嘴裡流著口水，還是舍不得買。沈黎不打算降價，就用鹵汁做了鹵雞蛋，兩文錢三個鹵蛋，賣得很好。可惜茶葉太貴了，不然茶葉蛋也好吃。
素雞，千張，白乾子，腐竹也可以鹵，價格也低，那些商販過來進貨，沈來秋賺得盆滿缽滿，鹵汁可以重複利用，隻要方子不泄露出去，這就是能傳給後代，讓後代能好好活下去的東西。
沈黎不指望方子能瞞多久，賺些新鮮錢，然後賣掉方子也是很好的選擇。就算方子賣出去了，換個地方，講不定還能賣第二次，第三次，如果自己繼續做這個生意，隻要不影響買方子的人的生意，也沒什麼關係。
家裡現在主要的來錢渠道有三個，豆腐製品，藤椒花椒油，鹵味。開春種葛根，種糧食，周期很長。夏天豆腐，鹵味容易壞，還得想想保鮮的辦法。
冰箱最能保鮮了，古代沒有電，沒有冰箱，但是有冰。冬天最多的東西就是冰，尤其是莊子裡的湖水，那裡結冰厚，還乾淨，莊仆們平時用水都是用乾淨的木桶直接裝湖水喝，不過後來被沈黎製止了。
沈黎叫他爹給他送到莊子裡，順便找了匠人挖了深深的地窖，叫莊仆幫他燒大量的水，讓燒開的水結成冰，要是冰窖做成了，這些冰存到夏天，可以食用，做冷飲特彆合適。其他日常用來降溫或者保鮮的冰不用那麼麻煩，直接從結冰的湖麵挖出大量冰塊，地窖的溫度瞬間降低不少，等差不多把地窖裝滿冰，溫度降不下來，就能把這冰窖封起來，等著夏天啟用。
沈來秋看著他兒子的腦袋瓜子，搖頭歎息，這孩子也不知道哪來這麼多好想法，把冬天的冰留到夏天，這單純賣冰都能賺許多錢了。
沈黎本來想用硝石製冰，可是這裡硝石賣的有些貴，可能其他地方便宜些，沈黎也懶得去打聽了。
等處理完這些雜事，沈來秋終於決定去看望嶽父母和大舅兄了。這些年，兩家都沒什麼聯係，冒然去是有些突兀，隻是開春農忙，更沒時間去，所以正月十八這天，一家人決定帶著禮物登門拜訪。
沈黎沒見過自己的舅舅，不好奇是假的。他娘情緒倒是複雜多了，既有點想念，又帶著一點點怨。據說舅舅是一個自尊心強的漢子，當年娘的彩禮錢被外祖拿去給舅舅娶妻，拿孝道逼著舅舅接受，舅舅無奈接受了。後來靠著打獵，賺了些錢，在沈黎滿月的時候，打了個長命鎖，差不多是當年彩禮的價錢。
後來外祖生氣，又覺得失了麵子，就因為這件事和餘氏徹底鬨翻了。外祖母在家裡沒什麼話語權，雖然生氣丈夫固執，但是無可奈何。
餘氏這麼些年，恨過，怨過，隻是想起做姑娘的時候，娘和哥哥對她也十分心意的好，就釋然了。如今她有能賺錢還做了糧長得夫婿，有聰明貼心的兒子，這時候不回去，等什麼時候呢？他爹雖然不喜歡她，可是到底不會和一個混出頭的姑娘不對付。
沈黎滿心想看舅舅，但是左右眼皮卻在不停跳動。
“爹，咱家的大門鎖了吧，灶裡沒有火芯了吧。”
“門窗都鎖了，家裡能生火的都用鐵罩子罩住了，怎麼了？”