很快，鬆散的麵粉就被羅竸寧和成了一個光滑的麵團，並且達到了傳說中的“三光”境界。
手光，盆光，麵團光。
看著麵盆內出自於自己之手的麵團，羅竸寧倒是沒有太多驚訝。
和餃子麵和他揉橡皮泥有著異曲同工之妙，羅竸寧和麵的時候，完全當成是揉橡皮泥了。
和餃子麵隻是基礎工作，調餡兒才是捏餃子的關鍵。
餃子好不好吃，餡料兒的好壞能起到決定性的作用。
將和好的麵團放到一旁蓋上一層保鮮膜醒發，羅竸寧開始著手準備調製餡料。
第一頓餃子，他打算包的是最常見，也最考驗手藝的豬肉大蔥餡餃子。
同樣的麵粉，同樣的大蔥以及同樣的豬肉，不同的人包出來的餃子的味道也會有很大的不同。
剁剁剁，剁剁剁--！
一把普通菜刀，在羅竸寧手裡變得靈活了許多，很快就將洗好的大蔥切成了青白相間的迷人小蔥花。
一塊五花肉和快就變成了顆粒均勻的小肉粒。
將五花肉和小蔥花放到一個小盆裡，放上準備好的各種調料。
應該放多少鹽，多少生抽，多少老抽，多少雞精，多少味精，多少十三香，羅竸寧想都沒想隨手就放進去了。
手到擒來調餡兒的動作，仿佛已經做了千萬遍形成肌肉記憶，仿佛是出於本能一樣。
一會兒的功夫，一盆色香味俱全的餡料兒調好了。
“這是我調的餡兒嗎？”羅竸寧湊近鼻子聞了聞，是一種從來都沒有聞到過的鮮香，看著出自於自己之手的餡料，感覺是那麼的不真實。
剛剛他剁餡，調餡的過程，仿佛是進入了一種沉浸式的狀態，大腦就像被托管了一樣。
“這大概就是係統級包餃子技術的牛掰之處了吧！有些期待了呢！”
羅竸寧吞了口唾沫，轉身走向在一旁醒著的麵盆，將裡麵的麵團拿了出來。
麵團醒發的剛剛好，不硬皮兒，也沾手。
將麵團放在案板上，羅竸寧從櫃子裡找出一隻鐵鍋先把水燒上，然後開始切麵記子，擀餃子皮兒。
擀完餃子皮兒，羅竸寧開始動手包餃子。
有【手藝人】和【餃子專精】兩個技能的加持，羅竸寧包出來的餃子，一個個肚大皮薄兒，跟金元寶似的，看上去賣相十足。
包了幾個手熟後，羅竸寧包餃子的動作也越來越快，越來越快，包到最後，一兩秒鐘就能包一個，包的又快友好。
不大會兒的功夫，麵團和餡料都包完了。
一個餃子皮都不多，一點餡料兒都不少，麵團和餡料的比例控製的剛剛好。
並且，之前坐在液化氣灶上的水也剛好燒開，一切都是那麼的水到渠成。
“各個環節都掌握的這麼精確，這大概就是係統級包餃子的恐怖之處了……”
羅竸寧包好最後一個餃子，心裡不禁感歎一聲。
咕嚕，咕嚕，咕嚕……
羅竸寧剛要起身，肚子咕嚕咕嚕開始叫起來，剛吃完早餐沒一會兒呢，竟然餓了！
“美味餐廳這個饑餓感+100%的屬性不太科學啊！”
羅竸寧想到其中一個屬性，不禁有些頭疼：“餐廳的員工們在這兒上一天班兒得吃多少噸飯啊？”
仿佛是感應到羅竸寧的疑惑，湛藍色的係統頁麵唰地一下出現，上麵出現一條提示。
【請宿主放心，隻有當顧客坐在餐廳的座位上時，饑餓感+100%的屬性才會生效。】
“原來如此……”羅竸寧低頭看了一眼自己屁股下麵的凳子，趕緊站了起來。
看到係統的解釋，羅竸寧瞬間釋然了，之前王守真和李大軍也是因為卸完麵粉後坐在餐廳的凳子上歇了會兒所以才那麼餓的。
“這樣就合理多了。”
羅竸寧拍拍手，端起放餃子的高粱杆兒篦子去下餃子。
滾水將餃子下鍋後，羅竸寧去旁邊調製了一碗香醋，再拎上幾滴芝麻香油。
四分零二十三秒後，羅竸寧用笊籬將煮好餃子撈出，撈了滿滿一大碗。
看著出自自己之手的餃子，內心滿滿的成就感。
“生平第一次包餃子，拍照留個念吧，生活要有儀式感！”
羅竸寧拿濕巾擦擦手，掏出十三香哢嚓哢嚓給餃子拍了幾張照片，將儀式感拉滿。
拍照照片，隨手將手機放在餐桌上，用筷子夾了一隻餃子沾沾醋放進嘴裡，小口咬了一口，細嚼慢咽。
第一隻餃子，羅竸寧保持一點吃相，細嚼慢咽，第二隻餃子就跟豬八戒吃人參果似的，隨便嚼咬幾下就咽下去了。
第三隻吃的比第二隻更快。
風卷殘雲般，滿滿一大碗餃子吃完了！
“嗝~好吃！”
吃飽喝足，羅竸寧摸著肚子，一臉滿足，隻能想到用“好吃”這兩個最簡單的字來形容出自他之手的餃子。
一頓餃子吃完，不禁是胃得到滿足，心理上，甚至生理上也得到了極大的滿足。
就像是……傳說中的食療一樣。
活了25年，羅竸寧感覺今天這頓餃子絕對可以說是他吃過的最好吃的食物，沒有之一。
於海燕包的餃子很好吃，但也沒法跟今天這頓餃子比。
並且，差了還不是一星半點兒。
如果用10分製來打分，於海燕包的餃子可以打7分，遠遠超過普通水準。
今天羅竸寧包的這頓餃子則可以打十分滿分，已經可以歸類到珍饈一類了。
“這大概就是餃子界的天花板了！”
羅竸寧感覺這個形容一點兒都不誇張，也絕不是自賣自誇。
“係統級餃子專精，再加上美味餐廳的饑餓感+100%以及美味+100%的雙重功效，簡直了。”
“雖然成本一樣，但這麼好吃的餃子，絕不能再像於大姐餃子館兒那樣賣10塊錢一份了，得加錢。”
“88一份應該還算公道吧？吃上這麼一份餃子，比去五星酒店吃一頓大餐更享受。”